ナンポドンの路地に佇むチムタクのお店に４人で入りました。４人なら、1つのメニューで大(L)にしても良いし、メニュー２つ選んで、小(S)にしても良いよ、というお話でしたので、普通のチムタクと、話題のチーズチムタクの２種類を注文しました。

チムタクの良い所は骨がすべて処理されているので、とても食べやすいのが良いとおもいます。醤油ベースのチムタク自体はそんなに辛くなく、ピリ辛程度だと感じるのですが、チーズをまぶせると更に辛さが和らいでほぼ無くなり、かつボリューミーになりますね。同行者は皆、チーズチムタクの方にはまっていました。各地にあるチェーン店のようです。