スンナムシレギ 良才店 スンナムシレギ ヤンジェジョム / 순남시래기 양재점
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良才駅スグのシレギ(大根の葉)料理専門チェーン店
ピックアップ!お店紹介口コミ by [退会ユーザー]さん |
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良才駅スグのシレギ(大根の葉)料理専門チェーン店
基本情報
店名 |
スンナムシレギ 良才店 |
住所 |
ソウル特別市 瑞草区 瑞草洞 1363-25
(서울특별시 서초구 서초동 1363-25)
[道路名住所]
ソウル特別市 瑞草区 江南大路39キル 15-10
(서울특별시 서초구 강남대로39길 15-10)
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電話番号 |
02-582-5044 |
営業時間 |
11:30~21:30(ブレイクタイム16:00~17:00) |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 |
不可 |
関連サイト |
soonnam.com |
詳細情報 |
・全席禁煙
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韓国旅行おトク情報
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ユーザー投稿写真 |
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ユーザークチコミ |
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良
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トムジェリさん 2019.7.4
良才にて、シレギスープのチェーン店、スンナムシレギと出会いました。
1942年から 始まり、現在は三代目に引き継がれています。
スンナムさんは、ニ代目のお名前のようですね。
乾燥させた大根の葉シレギ、干す事により、カロチン、ビタミン、鉄分、ミネラル等 栄養価も高くなりますね。韓国では、病院食にも用いられいるようです。
この日は、灰貝とシレギを使った定食に惹かれました。
看板メニューのシレギスープと シレギごはん、灰貝と まとまった内容です。
シレギスープは、エゴマ粉、カタクチイワシ(ミョルチ)、椎茸、自家製テンジャンがブレンドされています。食の都、全州の味です。
灰貝は、マヌルとコチュジャンのパンチある味わいで、シレギご飯との相性もバッチリでした。
パンチャンは、ナムルやトッポキ、トトリムッ、チャプチェなど主だった韓国メニューがビュッフェ形式で並んでいます。
この界隈は、会社も多く、お店を出る頃には、ランチタイムの行列が出来ていました。
看板のいらないお店ですね。
身体に優しいメニューと、良心価格、魅力溢れるお店でした。
2019年6月26日 訪問。 ... |
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