韓国旅行「コネスト」 本平壌 大峙店|江南駅・三成(COEX)(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

本平壌 大峙店

ポンピヤン テチジョム / 봉피양 대치점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 江南駅・三成(COEX) 主なメニュー焼肉(牛・豚)、冷麺など
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基本情報
店名 本平壌 大峙店
住所 ソウル特別市 江南区 大峙洞 628, 2F
(서울특별시 강남구 대치동 628, 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 南部循環路 2915 , 2F
(서울특별시 강남구 남부순환로 2915 , 2F)
電話番号 02-553-9391
営業時間 11:30~22:00(ラストオーダー21:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト www.bjgalbi.com
詳細情報 ・全席禁煙
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2019.7.15
トムジェリさん
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本平壌に惚れる。 (返信: 2 )
トムジェリさん 2019.7.15
上質な素材を惜しみなく、手間暇かけた芸術「本平壌のソルロンタン」。
お店に向かうその足取りも ホップ・ステップ・ジャンプ で ございました。

フロントには、お店の代表と思われる、スラリとした韓国紳士がいらっしゃいます。立ち振る舞いが とても美しく、大変丁寧な接客が、これから頂く芸術品への期待値を高めて下さいます。

副菜の中に 고추がありました。付け合わせの味噌にも、こだわりがあるようで、実に美味しい。
本平壌のキムチは、塩分を1/3程度に抑え、乳酸菌がベストな状態で 提供される身体に優しいキムチであります。

ソルロンタンが 運ばれてきました。
綺麗な乳白色であります。
一瞬、牛独特の香りがしましたが、それもその筈、こちらでは、薬味のネギが別盛りで提供されています。

本平壌のソルロンタン、薄味ではありますが、繊細で上質な味である事、この上なしであります。
胃に染み渡らせたい極上のスープを頂く事ができました。

本平壌に、又、惚れました。

2019年7月2日 訪問。
つづきを読む
本平壌に惚れる。 (返信: 3 )
トムジェリさん 2019.7.3
極上のスープに魅せられて、この日は、大峙店へ参りました。
大峙店は、ランチメニューがあるようです。
左隣のテーブルでは、平壌冷麺とマンドゥのセットを召し上がってられました。右隣のテーブルでは、ソルロンタンと オーダーが入りました。
どれも美味しそうで、移り気になります。
私は、平壌冷麺とメミルジョンのセットをお願いしました。
メミルジョンが、運ばれてくるのが見えました。至近距離からも、蕎麦粉の香りがします。
薄いジョンですが、外側は、カリッと 中は モチモチと、食感も味も文句なし、美味しいです。
冷麺は、濁り、雑味ない 薄味の繊細なスープと 蕎麦の深い香りが残るやや固めの茹で具合が抜群です。

又、本平壌に惚れました。

道路名住所を記します。
강남구 남부순횐로 2915

2019年7月1日 訪問。
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  最終更新日:19.07.03
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