釜山名物ミルミョンを望遠洞で味わう

釜山の郷土料理で知られるミルミョンの専門店がソウルの望遠洞にもありました。望遠市場を過ぎて、ジャパンギカフェを過ぎた、ソウルコーヒーの隣にあります。

ミルミョンは水(ムル)と混ぜ(ビビン)があって、ビビンは基本辛いので、私はムルを注文。サイドメニューにはサムギョプサルが美味しいそうなのですが、お財布が薄くなっているので、マンドゥにしました。マンドゥはごく普通の味で、大根の浅漬けや、麺と一緒に食べてもおいしいです。

そしてミルミョン。モチモチしていて、冷たくさっぱりしていて夏の食事にピッタリですね。はさみを入れて食べやすいサイズにカット。そのままでも充分においしいですが、お酢を少し入れて、酸味を追加。さらにさっぱり目にして美味しく頂きました。6,000ウォンの割りにボリュームがあって食べ応え抜群です。釜山の現地の味に引けを取らない、美味しさに満足です。