韓国旅行「コネスト」 紅家(ホンガ) 新村店|新村・梨大(ソウル)のグルメ・レストラン
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紅家(ホンガ) 新村店

ホンガ シンチョンジョム / 홍가 신촌점
コネスト 投稿
 ―  (0件) エリアソウル > 新村・梨大 主なメニュームール貝、海鮮料理、おつまみ、フルーツ焼酎
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ムール貝専門居酒屋!フルーツ焼酎でカンパイしよう!
学生街、新村(シンチョン)にある「紅家(ホンガ)」は、ムール貝料理が堪能できる居酒屋です。毎朝漁港から直送されるムール貝を使用した「大鍋ムール貝汁(ヤンプンホンハッタン)」は「おかわり自由」というお店の看板メニューです。山盛りのムール貝が入った大鍋のスープは、刺激のあるピリ辛味が特徴。その他にも「ムール貝海鮮チヂミ」や「石焼ムール貝ご飯」、シャーベットのような爽やかな後味で飲み口の良い「みかんスラッシュ焼酎」など、ムール貝の特徴を活かした豊富なメニューと美味しいお酒で若者から絶大の人気を得ています。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
大鍋ムール貝汁 양푼홍합탕(ヤンプンホンハッタン)
17,000 ウォン
ムール貝入り海鮮チヂミ 홍합전(ホンハッチョン)
10,000 ウォン
ムール貝のラーメン 홍합라면(ホンハッラミョン)
4,000 ウォン
ムール貝が食べ放題! 屋台風フュージョン居酒屋
パエリヤやワイン蒸しなど西洋料理でお馴染みのムール貝(ムラサキイガイ)。韓国や日本、中国では、イガイという在来種が主にムール貝と呼ばれています。

新村(シンチョン)にある「紅家(ホンガ)」は、そんなムール貝料理がこれでもかと堪能できるムール貝専門居酒屋。「ムール貝おかわり自由」という太っ腹サービスまであり、夕方から明け方まで、学生や若い会社員でワイワイガヤガヤ賑わいます。
店内はレトロと現代が混ざり合った、小粋な屋台風インテリアになっています。トレードマークのテラス席はオープンなつくりで、暖かい季節は人気の席です(冬はテラス席なし)。また、ムール貝をかたどった看板がつき探しやすくなりました。

※記事内の写真は閉店した弘大本店ものです。
産地直送の獲れたてムール貝がてんこ盛り!
「紅家」では、麗水(ヨス)のカマク湾から毎朝直送されるムール貝を使用しています。

カマク湾は、年間3万トンものムール貝が収獲される養殖地として有名で、アメリカ食品医薬品局(FDA)によって清浄海域にも指定されています。日本など海外にも輸出されており、その新鮮さとクオリティはお墨付きです。

※すべてのおつまみはテイクアウト可能です。
おかわり自由で大人気!
大鍋ムール貝汁 (ヤンプンホンハッタン) 3~4人分・17,000ウォン
「紅家」名物・大鍋ムール貝汁!人気の秘密は、何と言っても「おかわり自由」というサービスにあるでしょう。4人以下グループの場合はホンハッタン1品のみの注文でもおかわり自由、5人以上の場合はもう1品注文時からおかわり自由と、グループ客に打ってつけです。

大根や煮干、昆布、玉ねぎなどのダシ汁で蒸し煮した山盛りのムール貝は、それだけで贅沢な気分。汁は意外に喉をつく辛さなので、辛いのが苦手な人は気を付けましょう。また注文が入ってから蒸し煮するため、10分ほど時間がかかります。
ムール貝入り海鮮チヂミ(ホンハッチョン) 2~3人分・10,000ウォン
ムール貝や海老、イカ、ニラ、人参などの入った紅家式・ムール貝海鮮チヂミ。ネギの代わりにニラが入り、独特の風味があります。チヂミの生地はもっちり&やわらかめ。この豪華さで、気兼ねなく注文できる良心価格も嬉しいですね。
石焼ムール貝ご飯(トルソッホンハッパッ) 4,500ウォン
食事メニューとして人気なのが、ムール貝やトビッコ、韓国海苔、ゴマなどがたっぷり入った石焼ムール貝ご飯。一緒に付いてくるニンニク醤油だれを注ぎ込み、ビビンバのように混ぜて食べましょう。ムール貝と海苔、ニンニク醤油の相性は抜群!
みかんスラッシュ焼酎(カムギュル スロシソジュ) 700ml 9,000ウォン
氷をスラッシュしてキーンと冷たい、こだわりフルーツ(カクテル)焼酎。人気のカムギュル(ミカン)スラッシュは、ミカンの甘みがたっぷり。

シャーベットのような爽やかな後味で、焼酎が苦手な人でも飲みやすくなっています。

また冷たさを保つために、ピッチャーのくぼみに氷が入っています。
ワイワイと気兼ねなくムール貝を堪能!
気楽に飲んで騒ぎやすい雰囲気の「紅家」。

韓国では身近な食材のムール貝に一工夫加えたフュージョン料理や、こだわりフルーツスラッシュ焼酎、リーズナブルな価格設定など、若者で賑わうのも分かる気がします。韓国でもちょっと珍しいムール貝専門居酒屋で、旅の夜を満喫してみて下さい。

また、すべてのおつまみはテイクアウト可能なので、自宅や宿泊先でまったりムール貝パーティーというのも楽しそうです。
基本情報
店名 紅家(ホンガ) 新村店
住所 ソウル特別市 西大門区 滄川洞 52-65
(서울특별시 서대문구 창천동 52-65)
[道路名住所]

ソウル特別市 西大門区 延世路7アンキル 21
(서울특별시 서대문구 연세로7안길 21)
電話番号 02-326-1113
Eメール なし
営業時間 17:00~翌5:00(ラストオーダー翌3:00)
休業日 日曜、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線新村(シンチョン、Sinchon)駅 2番出口 徒歩6分
関連サイト hongga.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話 (平日のみ)
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2014.6.25
nanako315さん
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掲載日:09.02.26   最終更新日:14.06.25 (更新履歴
・弘大本店閉店に伴い、情報を新村店に移行しました(20140625)
・営業時間を変更しました(20130910)
・クーポンの有効期限を延長しました(20130325)
・一部メニュー内容、日本語、予約方法を更新しました(20130205)
・一部メニュー内容、営業時間、休業日、Wi-Fi、アクセスを更新しました(20120523)
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