ソムンナン東莱パジョン

東菜邑城歴史館と福泉博物館を見学した後、
東菜駅に下っている途中にあるxxxパジョン店を横目に、温泉場駅にある、bianさん　一押しのこの店に向かいました。温泉場駅からはゆっくり歩いても15分くらいです。

店に着き早速、目的の東菜パジョンと山城マッコリを頼みました。これらがパンチャンとともに出てきますと、まず良く冷えたマッコリ栓を開け器に注ぐと透明な上澄みです。慌てて栓を締め直し、上下に数回ひっくり返し良く混ざったところで再度、器に半分ほど注ぎ入れ、ぐっと一気に飲み干します。あー、シオネッタ-！(気持ちいい）サンクェヘッタ-！(すっきりした）と思わず声も出ます。

それから目的のパジョンです。極厚でボリュームたっぷりです。外側はカリカリ、内側はネギ、ニラ等に海鮮のいか、エビも入ってもっちりです。暫く食べ進むと青唐辛子が輪切りにして混ぜてあるのがわかりました。これが適当な刺激になってマッコリもすすみます。旨かったー！
ほぼ満腹で終了です。これからホテルに帰って休憩、夜の部に備えなければ。
東菜パジョン　₩15,000
山城マッコリ　₩5,000
でした。

4年ぶりに訪れました。
コロナの影響で登山客や観光客が減ったせいか、以前のパジョン通りの賑わいは消え、いくつかあったパジョンのお店は残念ながら閉店しておりました。
こちらのお店は、何とか持ち堪えておりましたが、頑張って欲しいです!
全体的に値上がりしていたので、情報をアップ致します。
ピンテトッ10000W→14000W
東莱パジョン12000W→16000W
金井山城マッコリ3500W→5000W
パジョン通り、ファイティン!
ソムンナン東莱パジョン、ファイティン!

最近、庶民食だった食べ物が、どんどん高額になり、気軽に食べられないなと思う事が多くなりました。
こちら福岡でも、バブル位までは、ラーメン、もつ鍋といえば、庶民食だったのに、あれよあれよという間に価格は高騰し、気軽に食べられる料理ではなくなり始めております。
それは、韓国でも同じで、キムパブやチヂミまでもが高額になり、庶民の食事じゃなかったの?とその金額に驚く事があります。

初めて訪れる、​東莱。
おのずと知れた、パジョンの有名な場所でもあります。
せっかくなので、どうしても食べたい!
そう思って調べますが、パジョン1枚30000W以上と高額すぎて、手が出ません。
数人で行けばかなりの金額になります。
こういう時は、地元のアジュマに聞くのが一番と、釜山博物館の方にお伺いすると、快くこちらのお店を教えて下さいました。

金剛公園を少し下ると、​東莱パジョン通りという名の通りがあります。
その中の一軒なのですが、すでに縁側では、登山帰りと思われるアジョシ達がソジュなどを飲みながら、パジョンを食べていました。
期待が膨らみ、中に入ると、オンドル席があったので、私共は登山後で足が痛かった為、床に座ります。
笑顔のアジュマが、3人で1枚の注文だというのに、嫌な顔一つせず、応対して下さいました。
マッコリを注文すると、「サンソン?」と聞くのです。
「えっ!?山城マッコリがあるのですか?」と喜んで聞き返すと、笑顔で頷きます。
なんとこちらには、有名な金井山城マッコリがあったのです

程なくして、パジョンが到着…信じられません。
1枚12000Wだというのに、ものすごいボリューム
そして、その味は、私達が今まで食べていたチヂミと呼ばれる食べ物とは、異なるものでした。
四角いパジョンには、イカがしっかり入り、ニラというか、ワケギなのでしょうか?
生地がもちもちして、そのワケギがとても風味が良いのです。
ビールを飲みながら、相方がすぐに「ここまた来よう!」と言いました。

金井山城マッコリは、マッコリジャンに注ぐと、蕎麦の色をしています。
慌てて裏面を見ますが、分からないので、アジュマに聞きますが、蕎麦は入っていないとの事。
相方に、少しだけ飲ませましたが、大丈夫でしたので、蕎麦は、やはり入っていないようです。
その風味は独特で、コクがあるというのでしょうか?
ここでしか飲めないという嬉しさからすぐに1本空けました(3500W)
バンチャンもしっかりついてきて、こんなに安くて、美味しくて、ボリューミーでいいの?
と、一同テンションは最高潮でした。

壁の写真に誰か写っていたので、文字を読むと、「ペクジョンウォンの三大天王」という番組に出られたようです。
その時は、誰の事か分かりませんでしたが、先日、パボさんに教わった韓国の有名な料理家の方だったのですね!
接客、味、雰囲気、お値段、すべて最高得点のお店でした^^