霊泉市場の地元感たっぷりのトッポッキ店

独立門駅近くにある霊泉市場を散歩中、霊泉トッポッキの店頭にテカテカ光る大学芋をみつけて、懐かしい見た目に思わず購入。
韓国では大学芋を「マッタン」ということもこの時初めて知りました。

何年振りかの大学芋で、また韓国にも大学芋が売っていることを知らなかったので、期待に胸を膨らませながら帰宅しさっそく食べてみました。
日本の大学芋が皮がカリッとしているのに対して霊泉トッポッキの大学芋は皮も中身もしっとりしていて、サツマイモの芯まで砂糖が染み込んでいるような甘さでした。一方コーティングされた水あめはさらさらしていて、あっさりしていました。

とても美味しかったですが、これだけで食べると甘すぎるので、一緒に売っているトッポッキも買ってトッポッキのタレにつけながら食べるとちょうどいいかも、と思いました(大学芋の意味無いですが)。

韓国の大学芋が全てこんな感じと言うわけではないので、また別の場所で見つけたら試してみます。韓国旅行中の方も韓国の市場で大学芋を見つけたら、ぜひ日本の大学芋と味を比べてみてください♪