​驪州で大人気のウェルビーイング料理のお店がソウルにも!!
店名のコルグジェンイは遠慮せずに沢山召し上がれの意だそう。
こちらのお店、​驪州の郊外に有り車無しではたどり着けない辺鄙な所に有るのですが、偶然にもソウルに開店したとの情報を聞き、早速行って来ました。
場所はロッテワールドの有る蚕室からも近く、比較的行き易いかと思います。最寄り駅は8号線長旨(チャンヂ)駅4番出口を出て直ぐの横断歩道を渡った先に有ります。(建物は出口から見えています)
ソンパパークハビオの地下1Fの食堂街に有ります。ここにはチムジルバンやウォータースライダーの有るレジャー施設、映画館、ロッテプレミアムフードマーケットなども有る複合ビルで、駅には現代シティモール、NC百貨店も有りますのでついでに訪問するのが良いかも知れません。
山菜ナムル定食が有名で、オンギと呼ばれる食材を保存するカメで野菜や山の実、花などを熟成発酵させて調味料として山菜と和え、素材の味を活かしているウェルビーイング料理の専門店です。
山菜ナムル定食と山菜コギ定食を注文。白いご飯か雑穀米を選択できます。ナムルを丼に入れピビンパとして頂きますが、コチュジャンでは無くこちらも酵素の特性ダレでしたが、とても美味しかったのでオススメです。