孔徳エリア、地元客で賑わう人気のカルグクス店

お店の看板に漢字で「百歳」と書かれたカルグクス(韓国手打ち麺)のお店が以前から気になっていました。夜はサムギョプサルなどのおつまみメニューで、地元・オフィス街のサラリーマンたちでワイワイやっているので、夜もカルグクスが食べられるのかちょっと不安でしたが、大丈夫ですよ、とのことで、店名にもなっている百歳カルグクスを注文しました。

カルグクスは２つあって、この百歳カルグクスは、片栗粉の効果か、スープがトロトロとしたカルグクス。野菜の出汁がかなり濃厚でカレーに近づく濃さでした。そんなスープにからまった麺も美味しく、さすが20年伝統の味だな、と感じました。コショウも効いているので、もう少し濃くしたら、カレーうどんになりそうな感じです。

もうひとつのパジラッカルグクスは食べたことがありませんが、おそらくさっぱり系の味付けになるでしょうが、これも相当レベルが高いことが予想されます。ほかには夏限定のコングクスや、夜はサムギョプサルなんかもあるので、何度も通って色々なメニューが味わえる良いお店だと思います。