今更の投稿、失礼致します。

このお店を訪問したのは 2017年9月でした。
場所を思い出す事が出来ず 、今日に至りました。
お店は 住宅街、学校に囲まれた比較的 静かな場所にあります。
特に目を引くお店でもなく、ごく普通のカルグクスのお店と言う感じです。
しかしながら 、やや濃いめのエゴマスープに ほうれん草の練り込まれた麺 、名作でした。まさしく 好みの味でした。

들깨칼국수〜あのエゴマの味を忘れられず 頭の片隅に いつも 味の記憶が残っておりました。

そして今日、やっと 記憶が繋がり 長いトンネルを抜けた思いであります。

唐突な 投稿 、失礼いたしました。