韓国旅行「コネスト」 麻浦ソルロンタン|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

麻浦ソルロンタン

マポソルロンタン / 마포설렁탕
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 明洞 主なメニューソルロンタン、トガニタンなど
お気に入りに追加(23人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
ソルロンタンやトガニタンの老舗食堂@明洞
ソルロンタンやトガニタンの老舗食堂@明洞
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基本情報
店名 麻浦ソルロンタン
住所 ソウル特別市 中区 会賢洞3街 9-8
(서울특별시 중구 회현동3가 9-8)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 退渓路14キル 15
(서울특별시 중구 퇴계로14길 15)
電話番号 02-752-4600
営業時間 8:00~21:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2019.2.26
トムジェリさん
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コラーゲンの海 (返信: 0 )
トムジェリさん 2019.2.26
コラーゲンの最終兵器、 トガニを頂きに参りました。

トガニは 下処理に手間のかかるものですが、それを怠ると 臭みが出てしまいます。美味しいと人気のお店は、その手間を厭わず なさっているのだと思います。

あまり得意な分野ではなかったのですが、徐々に魅力にはまり、今では
トガニ、コラーゲン貯蓄に いそしんでおります。

経口摂取のコラーゲンについては、諸説ありますが、藁にもすがる思いで、 膝へ届け、コラーゲンと 祈りながら 食べています。

ワサビ醤油が用意されています。
私は 少量の塩、胡椒で頂く事が多いです。

トガニと聞くと、今でも映画、도가니を 思い出してしまう、もう1人の私が居ます。

2019年2月20日 18時訪問
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掲載日:19.02.26   最終更新日:19.02.27
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