韓国旅行「コネスト」 テギョン半乾燥センソンクイ 本店|束草・雪岳山(江原道)のグルメ・レストラン
KONEST

テギョン半乾燥センソンクイ 本店

テギョンパンゴンジョセンソンクイ ポンジョム / 태경반건조생선구이 본점
コネスト 投稿
5.0 エリア江原道 > 束草・雪岳山 主なメニュー焼き魚、海鮮鍋など
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基本情報
店名 テギョン半乾燥センソンクイ 本店
住所 江原道 束草市 琴湖洞 492-12, 市場内
(강원도 속초시 금호동 492-12, 시장내)
[道路名住所]

江原道 束草市 中央路129番キル 47 , 市場内
(강원도 속초시 중앙로129번길 47 , 시장내)
電話番号 033-632-9293
営業時間 7:30~19:00頃
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2019.2.19
floweryukiさん
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floweryukiさん 2019.2.19
観光水産市場の中で飛び込んだお店が大当たりでした。「半乾燥」と書いてあったので、おそらくは一夜干し位の乾燥度で旨味が濃縮されているんだと思います。

「鯖ありますか?」と訊くと即座に「イェー。」が返って来て、お水、おかず類が卓上にバババッと並び、そして、来た来たメインの鯖ちゃん!うをぉ~!でかぁ~い!端から端まで30cm以上は優にあるぞぉ~い! 色、焦げ目、香ばしさ、サジャンニムの笑顔、どれをとっても満点です。

このヴィジュアルで目の前に現れた鯖ちゃん、美味しくない訳ないよね~、ね、ね、ね~、で、一口パクリ。

うーんーめーーー  私の顔を窺っていたサジャンニムもにっこり。

何と言う旨味、何という香り、何という塩梅。絶品です。他の御魚たちも食べてみたいですが、次回のお楽しみですね。束草に足を延ばす理由が増えました。
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  最終更新日:19.02.19
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