盈徳郡と言えば江口港の派手な看板の蟹料理店が印象的ですが、
こちらは内陸のどちらかといえば、結構渋い街並みにあるお店です。
メニュはプルコギ２人前か３人前のみとシンプルそのものです。
特製タレに生卵が入れられて、まるで日本のすき焼きを食べるみたいですが、
運ばれた鍋のプルコギは肉などの彩りが鮮やかで、まさに正統という感じです。
これは火を通していくと、いい匂いとともに、肉の色がいい感じです。
食べてみると肉は出汁にしみて、いい弾力で味わい深く美味しいです。
こちらのご飯は、ピビンパ風に食べてもおすすめで、卵と出汁を少し垂らして
食べていくと最高ですね。
今までプルコギを色々食べましたが、こちらのお店が１番ですね。