地下鉄2号線、ブンダン線のソルン駅から10以内にあるカルビチムのお店『마부육전』です。

大寒波の日、寒いのでホテルから近い場所でお店を探していました。
日曜日の夜22時過ぎに一人でも入りやすそうな外観だったので入りしました。
お店は２階にあります。
日曜日の夜だったのでお店は空いていましたが5組ほどいらっしゃいました。
年齢層は20～40代まで、男女比は若干男性が多かったです。

店内は白壁に木の温もりが基調となり女性一人でも入りやすい雰囲気です。
キッチンが見えて綺麗なことが一目瞭然です。
レジ横には半個室のような席もありました。

お店に入って、一人でも大丈夫ですかと伺うと店員の方は快く迎えて下さいました。
日本語のメニューは無く、店員の方も日本語を話せる方はいませんでした。
寒いので暖かい物を食べたいとお伝えすると笑顔で『カルビタンがいいよ』と薦めてくださいました。
カルビチムがメイン料理のお店ですが、外国人なので辛くないカルビタンを薦めてくれたのだと思います。

綺麗な器に熱々の澄んだスープのカルビタンが運ばれてきました。
私は牛肉の臭みが気になることも多いのですが、このお店のカルビタンは全く臭みがなかったです。
スープを口にすると優しいお味でした。
お肉も良く煮込まれ柔らかくて直ぐに骨から取れ美味しかったです。
具材は葱や茸、春雨、棗、高麗人参です。
具を食べて五穀米をスープに入れて頂きました。
優しいお味で焼き肉など食べすぎた翌日などにも良いと思いました。
パンチャンのお豆も美味しくて完食しました。
マカロニサラダも美味しかったです。

店員さんがトングとハサミを持ってきてくださったりと気にかけて良くして下さいました。
お会計の時も美味しかったですかと声を掛けて下さり心も温かくなりました。
また来ますとお伝えして帰ってきました。
なので、リピートします！