コロナのせいで、ほぼ1年ぶりに サムギョプサルを食べました。
もう我慢できませんでした。
私と日本人美容師マナミさんと
+冷凍サムギョプサル6,900ウォン*4人前
+ビビン冷麺 6,000ウォン
+水冷麺 6,000ウォン
+ご飯 1,000ウォン
+味噌チゲ（無料）
+おかず20種類(無料飲み放題)
40,600ウォン!!
本当に幸せだったサムギョプサルの晩餐でした！

[韓国料理] 3ヵ月ぶりに冷凍サムギョプサルで幸せな昼食 「パジュルレデバクチプ(퍼줄래대박집)」

私が幼い頃は外食文化が特に多くありませんでした。
とても特別な日には凍らせている豚肉のサムギョプサルをフライパンで焼いて食べた記憶がありますが,,
今では生肉のばら肉をよく食べますが、その当時は凍らせている肉が普通だったと思います。
生活状況がそんなに良いことではなかったですから^^)

もちろん肉汁もほとんどなく、少しだけ焼いても肉が硬くなり食べにくい状態になってしまいましたが、特別な日に母が焼いてくれたサムギョプサルが本当に美味しかったです！！
たまには子供の頃の味を思い出して、わざと冷凍のサムギョプサルを食べることもあります。

冷凍 豚肉 サムギョプサル
肉質は粗くても昔、母が思い出すおいしさです。

鉄板の上にキムチ、豆もやし、ネギをのせ、上の方には冷凍サムギョプサルを焼きます。
自然にサムギョプサルから出てくる肉汁と脂肪が下に流れ落ちてキムチ·もやし·ねぎを焼きます。
その味が本当にいいです！^^

サンチュの上にご飯を少しのせて豆もやし、キムチ、ネギと一緒にサムギョプサルをのせて生にんにくとサムジャンでサンチュサムを食べます。
本当においしくてつい「あ~幸せだ~」と言います。^^

コロナのせいで3ヶ月ぶりに食べたサムギョプサルだったからもっとおいしかったです!!!


「望遠洞 パジュルレデバクチプ(망원동 퍼줄래대박집)」
02-3142-2927
ソウル麻浦区望遠洞378-13 1階
서울 마포구 망원동 378-13 1층
6号線マンウォン駅の2番出口から143m
営業時間 0000

-値段-
冷凍サムギョプサル（1人）6,900ウォン
(様々な野菜+キムチ+味噌チゲ+各種のおかず+ミックスコーヒー:サービス)
すべてのおかず及び野菜はおかわり自由
ご飯 : 1,000ウォン

[ホンバプ] 一人でサムギョプサル2人前(400g)+ご飯+テンジャンチゲ完食！幸せな晩餐~

昨日は急にサムギョプサルが食べたくて一人で食堂へ行きました!!
普通、韓国では一人でサムギョプサルを食べに行く人は ほとんどいませんが、個人的には 一人でサムギョプサルを食べる時に良いものもあります。^^

私だけのレシピで焼いて、
私が好きなサイズに切って、
にんにくも生で思う存分食べて、
サムギョプサルも一度に2~3枚食べて、
テンジャンチゲも気楽にすする~
話さなくてもいいし
集中して食べられて
ゆっくり私のスピードで食べて
おかずも多いし。。。

一度にたくさん焼くと乾燥するから、 1人前ずつ鉄板の上でジュージュー。
キムチと、豆もやし、波も一緒に焼いて
サンチュサムには、ご飯の上に肉2~3枚をのせて、ニンニク、豆もやし、ネギ、大根を一緒に包んで食べます！！

一人で楽しむ幸せなサムギョプサルの晩餐^^

※ホンバプ(혼밥)=一人で食事すること

「望遠洞 大当たり(망원동 퍼줄래대박집)」
02-3142-2927
ソウル麻浦区望遠洞404-26
서울 마포구 망원동 404-26
（望遠市場の近く）

サムギョプサル 5,900ウォン(1人)
コンギバプ 1,000ウォン(テンジャンチゲを含む)

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[혼밥] 행복한 만찬~ 삼겹살 2인분(400g)+공기밥+된장찌개 완식!

어제는 갑자기 겹살이 먹고 싶어서 혼자서 식당에 갔습니다!!
보통 한국에서는 혼자 삼겹살을 먹으러 가는 사람은 거의 없지만 개인적으로는 혼자 삼겹살을 먹을 때 좋은 점도 있어요^^

나만의 레시피로 굽고,
내가 좋아하는 사이즈로 자르고,
마늘도 생으로 마음껏 먹고,
고기도 한 번에 2~3점씩 먹고,
된장찌개도 마음 편하게 후루룩~
대화하지 않아도 좋고
집중해서 먹을 수 있고
천천히 내 스피드로 먹고
반찬도 많고....

하지만
혼자라도 우선은 삼겹살2인분은 기본으로 주문을 해야 합니다.
그리고 공기밥+된장찌개는 추가로 주문을 했어요!

한 번에 많이 구우면 건조해지니까 1인분씩 철판 위에서 지글지글~
김치랑, 콩나물, 파도 같이 굽고
상추쌈에는 밥 위에 고기 2~3점 올리고 마늘, 콩나물, 파, 무를 함께 싸서 먹죠!!

혼자서 즐기는 행복한 삼겹살 만찬^^


「망원동 대박집」
02-3142-2927
서울 마포구 망원동 404-26
(망원시장 근처)

삼겹살 5,900원(1인)
공기밥 1,000원(된장찌개 포함)

[韓国料理] 辛いイイダコ炒め(チュクミ쭈꾸미 볶음)~ 本当においしい！

久しぶりにマンウォンドン대박집店で辛いイイダコ炒め(チュクミ쭈꾸미 볶음)に豚肉を入れて食べた後、サムギョプサルも焼いて食べて、最後はチャーハンでしっかり完食~~^^

柔らかいイイダコ(チュクミ쭈꾸미)に辛いタレがよく染み込んで本当においしかったですね。


※もし、イイダコ炒め(チュクミ쭈꾸미 볶음)を食べたことがある方はコメントで料理の説明、美味しさの作り方、美味しさの食べ方、おすすめの店等をお願いします！^^

コロナウィルスのせいで3ヶ月を待ってついにデペサムギョプサル(かんな/대패삼겹살)で感動的な食事!^^

社会的距離を置くことから生活防疫に転換し、コロナウィルスの事態が少しずつ安定するようで、3ヶ月ぶりについに食べたかったかんなのデペサムギョプサル(かんな/대패삼겹살)を食べました!!
感動的に幸せ~~~~
個人的に薄切りデペサムギョプサル(かんな/대패삼겹살)の一番いいものは 早く食べられるということ! ㅋㅋㅋ
食べ物を待つのが大変で、早く焼いて早く食べたいので、いつもかんなのデペサムギョプサル(かんな/대패삼겹살)を楽しんでいます。
鉄板の上にキムチ、ねぎ、もやしを一緒に炒めて食べるともっとおいしいです。~
サンチュの上にご飯、サムギョプサル、大根、ねぎ、生にんにくをのせて食べると本当のサムギョプサルの味を感じられると思います。
口いっぱいです!^^

そして全てのおかずはセルフで 無限のおかわりができて自由に食べられます!
おかずとしては、ニラキムチ、唐辛子の和え物、にんにく漬物、白菜キムチ、玉ねぎ漬物、大根サム、どんぐりこんにゃく、唐辛子、サンチュ、生にんにく···

マンウォン(望遠)市場の近くにあるので、マンウォン(望遠)市場に行ったら一度行ってみてください。~
24時間営業だから遅い時間でも食べられます。



-パジュレデバクジブ (퍼줄래 대박집) デペサムギョプサル(かんな/대패삼겹살) -
02-3142-2927
ソウル麻浦区望遠洞404-4
서울 마포구 망원동 404-4

デペサムギョプサル(かんな/대패삼겹살) : 2,900ウォン/1人前(3人前から注文可能)
すべてのおかず無限のおかわり(セルフ)
ご飯 : 1,000ウォン(テンジャンチゲサービス)
コーヒー : 無料