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韓国旅行「コネスト」 金剛ソッコチゲ|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

金剛ソッコチゲ

※閉店
クムガンソッコチゲ / 금강섞어찌개
コネスト 投稿
4.1 エリアソウル > 明洞 主なメニューソッコチゲなど
お気に入りに追加(665人)  *このお店/施設は閉店しました。
明洞の路地裏人気店で具材たっぷりのオリジナル鍋を!
1972年創業の「金剛ソッコチゲ」は、たっぷりの具が入ったオリジナル鍋が人気の明洞(ミョンドン)エリアの老舗店です。看板メニューは「ポグルポグル(ぐつぐつ)ソッコ(混ぜる)チゲ(鍋)」で、イカや豆腐、豚肉、白菜、餅、ソーセージなど色々な食材を混ぜて作った鍋。創業者(現社長のおばあさん)が、朝鮮戦争後、労働者達に無料で配食を行っていたところ、それに感謝した人々が持ってきた野菜や肉を使い切るために作り始めたのが「ソッコチゲ(混ぜ鍋)」とのこと。定番のほか、ホルモン入りの「コプチャンソッコチゲ」も人気で、スープの辛さは調節可。鍋にはうどん付きですが、途中でラーメンや餅などを追加注文して食べるのも人気。黒豆入りのご飯や、手作りのおかずと一緒に味わいましょう。
色々な食材を混ぜて作ったオリジナル鍋が人気の「金剛ソッコチゲ」
コネストからのお知らせ
・閉店を確認しました(20210114)
韓国旅行おトク情報
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掲載日:20.06.10   最終更新日:21.01.14 (更新履歴
・閉店を確認しました(20210114)
・基本情報を確認しました(20191210)
・休業日を更新しました(20190123)
・取材撮影し、記事全体を更新しました(20181212)
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