韓国旅行「コネスト」 今山製麺所|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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今山製麺所

クムサンチェミョンソ / 금산제면소
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 明洞 主なメニュー坦々麺
お気に入りに追加(54人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
「ミシュランガイド2019」で紹介された明洞エリアのタンタンメン店
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基本情報
店名 今山製麺所
住所 ソウル特別市 中区 会賢洞2街 31-1
(서울특별시 중구 회현동2가 31-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 小公路6キル 13
(서울특별시 중구 소공로6길 13)
電話番号 なし
営業時間 11:00~20:00(ラストオーダー14:45、19:45、ブレイクタイム月~金曜15:00~16:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2018.10.19
リカ2003◆さん
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リカ2003◆さん 2018.10.19
ソウルのミシュランガイド2019に選ばれた、
会賢駅の方の坦々麺屋さんへ一人で行ってきました

11時オープンということでしたが、11時に到着するとすでに10人ほどのお客さんが並んで待っていました。。
ですが、一人だったので、他のお客さんより少し早く案内してもらえました

中に入ってみると、8席のカウンター席のみ
席に座るとすぐに注文内容を聞かれ、その場ですぐに支払いになります。
メニューは坦々麺の一つだけで、サイドメニューは以下の通りです。
(温泉玉子、​揚げ玉ねぎ&ご飯、​肉の薬味、ザーサイ、長ネギ、麻辣追加)

まず食べる前に、すべてよくかき混ぜます
混ぜてみると量が少なく感じますが、全部食べてみると結構お腹いっぱいになります。
追加注文でご飯を混ぜて食べている人もたくさんいました。
スープと麺がよく絡み、とっても美味しいです。
麺もコシがあって美味しいです。
でも、結構辛めで、途中何度も水を飲みました
そこに、温泉玉子を入れて混ぜると、まろやかになり、そして更に旨みが増します

テーブルには、途中で自分で加えるための調味料も置いてあり、お店のオススメは黒酢だということで私も入れてみました
入れてみると、味がまたすっきりした感じに変わり、入れた方が美味しいと感じました。
黒酢のほかには、ラー油、唐辛子、山椒があります

また食べたくなる味です。
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  最終更新日:18.10.19
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