韓国旅行「コネスト」 カンソンフェッチッ|(安東・大邱・慶尚道)のグルメ・レストラン
KONEST

カンソンフェッチッ

カンソンフェッチッ / 강성횟집
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 主なメニュー刺身、ムルフェなど
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基本情報
店名 カンソンフェッチッ
住所 慶尚南道 巨済市 一運面 知世浦里 371
(경상남도 거제시 일운면 지세포리 371)
[道路名住所]

慶尚南道 巨済市 一運面 知世浦海岸路 204
(경상남도 거제시 일운면 지세포해안로 204)
電話番号 055-681-6289
営業時間 11:00~22:00
休業日 火曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2018.9.24
おいしい旅しようさん
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おいしい旅しようさん 2018.9.24
2018年8月訪問
巨済島の東岸、一運面にある刺身専門店です。
魚の刺身より、貝類が食べたくて、天然物を扱うこちらにお邪魔しました。

店の前は海、ゆったりとした敷地で店先には大きな水槽が並びます。
メニューは「カンソンスペシャル」推しの様子。魚の刺身にアワビ、ウニ、サザエなどの海産物がセットになっているようです。が、魚の刺身はやめて、天然海産物盛り合わせ(小w80,000)にしました。ちなみに、刺身を注文しないとメウンタンが付かないそうです。

パンチャンは当然のことながら海のものが中心。カレイの焼き物やザルに入ったマダコも出てきました。どれも突き出しには思えない本格的な一品です。

メインの海産物盛り合わせのなんと豪華なこと!一つ目の皿には、ウニ・サザエ・アワビが。もちろん肝も盛り付けられています。そして2つめの皿には、カキ、モンゲ(ほや)、トルモンゲ(石ほや)、ケブル(ユムシ)。どれも新鮮、歯応えしっかりで、自然の恵みを堪能しました。

済州島で見かけてから気になっていたトルモンゲ。ほやの臭みも全くなく、磯の香りたっぷりの出汁とともにツルッとのどを通っていきます。いやぁ、想像以上に美味しかった!

締めには、スペシャルムルフェ(w25,000)を注文しました。ムルフェは巨済島名物です。高いかなと思いましたが、刺身や海産物がたっぷり入りボリューム満点。別添えの特製ダシをかけてよく混ぜていただきました。あー美味しかった!
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掲載日:18.09.24   最終更新日:18.09.27
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