韓国旅行「コネスト」 真味平壌冷麺|狎鴎亭・清潭洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

真味平壌冷麺

チンミピョンヤンネンミョン / 진미평양냉면
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 狎鴎亭・清潭洞 主なメニュー冷麺、プルコギなど
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「ミシュランガイド2018~2024」に掲載!平壌冷麺の人気店@江南エリア
ピックアップ!お店紹介口コミ by パボさん

好きな北朝鮮料理を調べていてこのお店を知りました。

いろいろと調べていると歌手のソンシギョンさんがモッパン?YouTube?でこのお店を紹介している動画があり俄然行きたくなりました。

このお店には6名で行く予定をしていたため、予約を入れようと国際電話をしてみましたが、予約は受け付けていないとのことでした。そこで次の手はダメ元でコネストさんの「韓国レストラン・グルメ予約代行サービス」を利用してみましたが、やはり予想どおり予約不可の連絡がきました。


予約不可なのであればと、少し早めの時間帯、午後4時30分頃に行ってみることにしました。こんな早目の時間にもかかわらず店内は満席。でも安心して下さい!はいてます、、、じゃなく向かいの建物に別館がありました。


注文したのは「オボッチェンバン(小)」「プルコギ二人前」「チョプシマンドゥ(6個入)」、あとから「冷麺」と「プルコギ鍋に入れるサリ麺」を追加注文、もちろんマッコリ、焼酎、ビールなどアルコール類もそこそこ注文しました。


オボッチェンバンというのは北朝鮮料理で牛肉の寄せ鍋です。以前に別のお店でも食べたことがありますが、この店のはとてもシンプルな寄せ鍋です。牛肉のほかにはエゴマ葉、春菊、エノキ茸、ゆで卵しか入っていません。しかしながら柔らかい牛肉とシャキシャキ春菊の食感がバツグンにいいです。タレに付けるとさらにいい。日本料理のような優しい味付けなのでまったく辛くはありません。


プルコギも牛肉とタマネギだけという超シンプルなものですが、とても美味いです。

このようなシンプルな料理ですが . . .
基本情報
店名 真味平壌冷麺
住所 ソウル特別市 江南区 論峴洞 115-14
(서울특별시 강남구 논현동 115-14)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 鶴洞路 305
(서울특별시 강남구 학동로 305)
電話番号 02-515-3469
営業時間 11:00~21:30(ラストオーダー21:10)
休業日 年中無休
日本語 不可
関連サイト jinmipy.modoo.at
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:不可
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2023.9.24
パボさん
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ッサルさん 2024.8.28
一人で14時過ぎに伺ったのですが、ひっきりなしに地元の方がお食事されており人気のお店でした。
混雑はしていたのですが一人でも快く受け入れてくださり、帰りも笑顔で送り出してくださったのでよかったです。
水冷麺を食べたのですが、とても美味しかったです。
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パボさん 2023.9.24
好きな北朝鮮料理を調べていてこのお店を知りました。

いろいろと調べていると歌手のソンシギョンさんがモッパン?YouTube?でこのお店を紹介している動画があり俄然行きたくなりました。

このお店には6名で行く予定をしていたため、予約を入れようと国際電話をしてみましたが、予約は受け付けていないとのことでした。そこで次の手はダメ元でコネストさんの「韓国レストラン・グルメ予約代行サービス」を利用してみましたが、やはり予想どおり予約不可の連絡がきました。


予約不可なのであればと、少し早めの時間帯、午後4時30分頃に行ってみることにしました。こんな早目の時間にもかかわらず店内は満席。でも安心して下さい!はいてます、、、じゃなく向かいの建物に別館がありました。


注文したのは「オボッチェンバン(小)」「プルコギ二人前」「チョプシマンドゥ(6個入)」、あとから「冷麺」と「プルコギ鍋に入れるサリ麺」を追加注文、もちろんマッコリ、焼酎、ビールなどアルコール類もそこそこ注文しました。


オボッチェンバンというのは北朝鮮料理で牛肉の寄せ鍋です。以前に別のお店でも食べたことがありますが、この店のはとてもシンプルな寄せ鍋です。牛肉のほかにはエゴマ葉、春菊、エノキ茸、ゆで卵しか入っていません。しかしながら柔らかい牛肉とシャキシャキ春菊の食感がバツグンにいいです。タレに付けるとさらにいい。日本料理のような優しい味付けなのでまったく辛くはありません。


プルコギも牛肉とタマネギだけという超シンプルなものですが、とても美味いです。

このようなシンプルな料理ですが、それがかえって田舎の故郷を思い出すっていうようなことをソンシギョンさんが言ってたような気がします(曖昧…)。

プルコギを食べたあとはサリ麺(冷麺の麺)を鍋の汁の中に投入です。プルコギの甘い残り汁と麺が絡み合ってこれも最高です。

冷麺も超シンプルでしたが、これはあまり私好みのものではありませんでした。

このお店ではほとんどの方がオボッチェンバンを注文しており現地の方々に大人気のお店です。我々が店を出るころには知らぬ間に店内はほぼ満席になっておりました。とても美味しくいただきました。ごっつぁんでした。


※店舗は大通りから凹んだところにあって、良く気を付けていないとわからないのでご注意下さい。
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掲載日:18.08.07   最終更新日:24.02.26 (更新履歴
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