スンイル食堂

潭陽郡は光州からのアクセスも良く、メタセコイア並木道や
竹林など見どころが多い場所ですね。
食べ物は川沿いのククス通りやトッカルビなどいろいろありますね。
こちらのテジカルビ店も有名で、お店の煙突から煙がモクモクと出ていますね。
少し早い目の午前11時ごろに訪問しました。
お店に入って右側は、豚を網に入れて焼いている光景が、
まずは注文します。こちらののお店は1人前から注文可能です。
そして席の番号を教えてくれ、あらかじめおかずがセットされた席に座ります。
そしてテジカルビが運ばれてきます。1人前と言えどもボリュームありますね。
ハサミでテジカルビをカットして、いい感じですね。
味付けは甘い感じですが、網で焼いてので香ばしさがありますね。
そしてサンチュにおかずと一緒に包んで食べると、脂っこさが消え、
飽きがこない味ですね。これは美味ですね。流行る理由が分かります。
店の方もテキパキしており、好感が持てますね。