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元テグタン

ウォンテグタン / 원대구탕

4.7

(18件)

ソウル > 龍山・孔徳

ソウル特別市龍山区漢江大路62ガキル 8

10：00～22：00(ラストオーダー21：00)

月曜 ※月曜が祝日の場合、営業し翌日休業

テグタン(マダラのピリ辛鍋)、テグチリ(マダラのチリ鍋)、テグネジャンタン(マダラの白子鍋)など

*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

454 出発到着

「三角地テグタン通り」で1979年創業の人気店

三角地(サムガッチ)にある「元(ウォン)テグタン」は、タラを野菜と赤いスープで煮込んだ「テグタン」のお店です。1979年オープンでソウル市外にも支店を持つ有名な老舗で、１、２階にテーブルと座敷の約200席を持っています。「テグタン」は、大きな鍋にタラの身、頭、卵、内臓のほか、セリとモヤシがたっぷり入っています。強い火力を使って調理するため、身が引き締まったタラを味わえます。お好みでうどんやラーメンを追加したり、焼き飯でシメると良いでしょう。辛いものが苦手な方は、唐辛子を使わない「チリ」鍋をどうぞ。

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お店の特徴

1979年創業の老舗店

タラ(韓国語の漢字表記で大口、テグ)のあらをセリやモヤシなどたっぷりの野菜、そして赤いスープで煮込むあら煮料理「テグタン」。

龍山(ヨンサン)エリアの三角地(サムガッチ)には店舗が集まりテグタン通りとなっています。中でも「元(ウォン)テグタン」は、1979年オープンの老舗店です。

タラの卵やあらを野菜と煮るテグタン

テグタンのほかに、チリ(日本語のちりと同じ)もあり、これは唐辛子を使わず辛くない淡白なスープです。テグタンは激辛ではありませんが、辛いものがまったくダメな方にはチリをオススメします。

まず出てくるおかずは、口の中をさわやかにする大根の水キムチ(トンチミ)と、タラのえらの塩辛キムチ。えらの歯ごたえと旨みが効いていて美味。調味料は醤油とわさび、酢が用意されているので、これを混ぜて小皿につけだれを作って待ちます。

三角地テグタン通り

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人気メニュー

タラ鍋(タグタン)　１人前　14,000ウォン
※注文は２人前以上から可、写真は３人前

タラの身、頭、卵、内臓のほか、セリとモヤシがしっかり入っています。目の前で10分弱煮込んで出来上がり。魚の旨みがしっかり詰まったスープと一緒に取り皿にとっていただきましょう。

頭の部分は淡白であっさりしており、強い火力を使って調理するので身が引き締まっています。白子は独特の食感がたまりません。

身はもちろん

白子も楽しみの一つ

焼き飯(ポックムパッ)追加　１人前　3,000ウォン

テグタンもチリも、シメまでいただきましょう！うどんとラーメン、焼き飯から選べ、追加のメニューは１人前から注文できます。

残ったスープに海苔とセリ、タラのえらの塩辛、ごま油を加えてスタッフが作ってくれます。鍋の底にできたおこげが香ばしく、お腹がいっぱいでも食べられます！

お店の様子

地下鉄４号線と６号線が乗り入れる三角地駅１番出口または14番出口すぐの細い小道に位置。１階満席時は、階段をあがった２階に案内される場合もあります。

韓国の人気グルメ番組「美味しい奴ら」など国内外のメディアに度々登場する三角地エリア一帯を代表する有名店です。

お店データ

店名	元テグタン
主なメニュー	テグタン(マダラのピリ辛鍋)、テグチリ(マダラのチリ鍋)、テグネジャンタン(マダラの白子鍋)など
電話番号	02-797-4488
営業時間	10：00～22：00(ラストオーダー21：00)
休業日	月曜 ※月曜が祝日の場合、営業し翌日休業
日本語	不可
その他外国語	中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし
禁煙	全席禁煙
テイクアウト	可
予約	不可
WiFi	なし