韓国旅行「コネスト」 元テグタン|梨泰院・龍山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

元テグタン

ウォンテグタン / 원대구탕
コネスト 投稿
4.8 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニューテグタン(マダラのピリ辛鍋)、テグチリ(マダラのチリ鍋)、テグネジャンタン(マダラの白子鍋)など
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「三角地テグタン通り」で1979年創業の人気店
三角地(サムガッチ)にある「元(ウォン)テグタン」は、タラを野菜と赤いスープで煮込んだ「テグタン」のお店です。1979年オープンでソウル市外にも支店を持つ有名な老舗で、1、2階にテーブルと座敷の約200席を持っています。「テグタン」は、大きな鍋にタラの身、頭、卵、内臓のほか、セリとモヤシがたっぷり入っています。強い火力を使って調理するため、身が引き締まったタラを味わえます。お好みでうどんやラーメンを追加したり、焼き飯でシメると良いでしょう。 辛いものが苦手な方は、唐辛子を使わない「チリ」鍋をどうぞ。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
真鱈(マダラ)鍋 대구탕(テグタン )
1人前 14,000 ウォン
真鱈(マダラ)のチリ鍋 대구지리(テグチリ)
1人前 14,000 ウォン
お店の特徴
1979年創業の老舗店
タラ(韓国語の漢字表記で大口、テグ)のあらをセリやモヤシなどたっぷりの野菜、そして赤いスープで煮込むあら煮料理「テグタン」。

龍山(ヨンサン)エリアの三角地(サムガッチ)には店舗が集まりテグタン通りとなっています。中でも「元(ウォン)テグタン」は、1979年オープンの老舗店です。
タラの卵やあらを野菜と煮るテグタン
テグタンのほかに、チリ(日本語のちりと同じ)もあり、これは唐辛子を使わず辛くない淡白なスープです。テグタンは激辛ではありませんが、辛いものがまったくダメな方にはチリをオススメします。

まず出てくるおかずは、口の中をさわやかにする大根の水キムチ(トンチミ)と、タラのえらの塩辛キムチ。えらの歯ごたえと旨みが効いていて美味。調味料は醤油とわさび、酢が用意されているので、これを混ぜて小皿につけだれを作って待ちます。
人気メニュー
タラ鍋(タグタン) 1人前 10,000ウォン ※写真は3人前
タラの身、頭、卵、内臓のほか、セリとモヤシがしっかり入っています。目の前で10分弱煮込んで出来上がり。魚の旨みがしっかり詰まったスープと一緒に取り皿にとっていただきましょう。

頭の部分は淡白であっさりしており、強い火力を使って調理するので身が引き締まっています。白子は独特の食感がたまりません。
身はもちろん
身はもちろん
白子も楽しみの一つ
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焼き飯(ポックムパッ) 1人前 2,000ウォン
テグタンもチリも、シメまでいただきましょう!うどんとラーメン、焼き飯から選べ、追加のメニューは1人前から注文できます。

残ったスープに海苔とセリ、タラのえらの塩辛、ごま油を加えてスタッフが作ってくれます。鍋の底にできたおこげが香ばしく、お腹がいっぱいでも食べられます!
お店の様子
地下鉄4号線と6号線が乗り入れる三角地駅1番出口または14番出口すぐの細い小道に位置。1階満席時は、階段をあがった2階に案内される場合もあります。

韓国の人気グルメ番組「美味しい奴ら」など国内外のメディアに度々登場する三角地エリア一帯を代表する有名店です。
基本情報
店名 元テグタン
住所 ソウル特別市 龍山区 漢江路1街 142-4
(서울특별시 용산구 한강로1가 142-4)
[道路名住所]

ソウル特別市 龍山区 漢江大路62ガキル 8
(서울특별시 용산구 한강대로62가길 8)
電話番号 02-797-4488
Eメール なし
営業時間 10:00~22:00(ラストオーダー21:00)
休業日 年中無休
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線三角地(サムガッチ、Samgakji)駅 1番出口 徒歩3分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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2018.11.16
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情報
お1人様で撃沈 (返信: 2 )
KAOKさん 2020.1.25
SNS情報で、お1人様OKとあったので混んでいないであろう10時半頃伺いました
入店し、一人であることを伝えると大丈夫な感じ
そのあと「テグタン」と伝えると店員さんに 
されました
見た感じ、お客さんはまだゼロでした
早過ぎたのでしょうか
なんせ、韓国語は話せないものでそれ以上の追及は出来ず
即 撤退しました
つづきを読む
富蔵さん 2019.9.4
お店は少し狭い道の奥にありましたが、お昼で人がいっぱいでした。
食べるタイミングがわからなくいると、お店のお姉さんが、醤油?と酢とカラシをさらにとって混ぜてくれ、
セリから食べ、豆もやし、白子、タラのみと順に食べると良いと教えてくれました。
親切な方でした!

焼酎と、 cass(ビール)を頼みましたが、焼酎にとてもあって美味しかった(^o^)
また再来したいです!
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おすすめです (返信: 0 )
mykkntmさん 2019.1.19
 1月上旬の寒い日、二人でランチに行ってきました。
 コネストさんの地図を頼りに、本当にここでいいの?という感じの路地を進むとあります。
 木曜日の午後1時、お昼休みと思われるスーツ姿の人たちや、学生グループでにぎわっていて、2階に行くように言われ、上がるとすぐにアジュンマが「2人分?」とだけ聞いてきて、そうだと答えると、すぐにテグタンがセットされました。
 最初はアジュンマが混ぜたりしてくれていましたが、満席に近い状態でとても忙しそうで、すぐに放置状態に…。私たちがちょっととまどっていたら、隣の席でチリ(赤くないタラ鍋)を食べていた、地元のジネスマン&キャリアウーマン二人組が気にかけてくれて、紙のエプロンをくれたり(ぐつぐつ煮えるので、これがないと汁が服に飛び散ります)、食べごろなど教えてくれました。
 
 タラのだしをいっぱい吸い込んだ、野菜たっぷりのおいしいお鍋です。辛さもそんなに強くなく、パンジャンの大根の酸っぱい漬物がいい箸休めになります。ぷりぷりの白子もたっぷりで、本当に美味しかったです。

 鍋の残りが少なくなってきたころ、また隣の席の方がポックンパッを注文してくれて、アジュンマが作ってくれました。お腹いっぱいだったので、1人前にしたのですが、ぺろりと食べてしまい、結果2人前いけたねと言いながら店をあとにしました。

 地元色の濃い、とってもあたたかくておいしいお店です。

 
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パボさん 2018.11.16
11月の夜、3名で入店。
金曜日の夜の店内は大盛況です。

テグタン三人分を注文しました。
スープは思ったほど辛くなく、大ぶりのタラの身も
ホクホクで美味しい。
心も身体もほっこり温まりました。

日本語は通じませんが、愛想のいいおばちゃんたちが
チャキチャキと元気に働いているいいお店です。
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予想以上でした! (返信: 0 )
ミュラさん 2018.9.16
以前から行きたいと思っていてやっと行って来れました。せり→豆もやし→白子→タラの身→行ければボックンパッ、セリも豆もやしも香りがよく、タラは味が濃い、しっかりした味でした。残った所にご飯を入れ韓国海苔で締めのポックンパッ。最高です!これはかなりオススメ♡駅の出口からも近いので行きやすい、今度は寒い時期に食べに行きたいです!
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