韓国旅行「コネスト」 元テグタン|梨泰院・龍山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

元テグタン

ウォンテグタン / 원대구탕
コネスト 投稿
4.8 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニューテグタン(マダラのピリ辛鍋)、テグチリ(マダラのチリ鍋)、テグネジャンタン(マダラの白子鍋)など
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「三角地テグタン通り」路地内の老舗人気店
三角地(サムガッチ)にある「元(ウォン)テグタン」は、タラを野菜と赤いスープで煮込んだ「テグタン」のお店です。1978年オープンでソウル市外にも支店を持つ有名な老舗で、1、2階にテーブルと座敷の約200席を持っています。 「テグタン」は、大きな鍋にタラの身、頭、卵、内臓のほか、セリとモヤシがたっぷり入っています。強い火力を使って調理するため、身が引き締まったタラを味わえます。お好みでうどんやラーメンを追加したり、焼き飯でシメると良いでしょう。 辛いものが苦手な方は、唐辛子を使わない「チリ」鍋をどうぞ。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
マダラ鍋 대구탕(テグタン )
1人前 10,000 ウォン
マダラのチリ鍋 맑은탕(マルグンタン)
1人前 10,000 ウォン
マダラの白子鍋 내장탕(ネジャンタン)
1人前 10,000 ウォン
お店の特徴
1978年創業の老舗店
タラ(韓国語の漢字表記で大口、テグ)のあらをセリやモヤシなどたっぷりの野菜、そして赤いスープで煮込むあら煮料理「テグタン」。

龍山(ヨンサン)エリアの三角地(サムガッチ)には店舗が集まりテグタン通りとなっています。中でも「元(ウォン)テグタン」は、1978年オープンび老舗店です。
タラの卵やあらを野菜と煮るテグタン
テグタンのほかに、チリ(日本語のちりと同じ)もあり、これは唐辛子を使わず辛くない淡白なスープです。テグタンは激辛ではありませんが、辛いものがまったくダメな方にはチリをオススメします。

まず出てくるおかずは、口の中をさわやかにする大根の水キムチ(トンチミ)と、タラのえらの塩辛キムチ。えらの歯ごたえと旨みが効いていて美味。調味料は醤油とわさび、酢が用意されているので、これを混ぜて小皿につけだれを作って待ちます。
人気メニュー
タラ鍋(タグタン) 1人前 10,000ウォン ※写真は3人分
タラの身、頭、卵、内臓のほか、セリとモヤシがしっかり入っています。目の前で10分弱煮込んで出来上がり。魚の旨みがしっかり詰まったスープと一緒に取り皿にとっていただきましょう。

頭の部分は淡白であっさりしており、強い火力を使って調理するので身が引き締まっています。白子は独特の食感がたまりません。
身はもちろん
身はもちろん
白子も楽しみの一つ
白子も楽しみの一つ
焼き飯(ポックムパッ) 1人前 2,000ウォン
テグタンもチリも、シメまでいただきましょう!うどんとラーメン、焼き飯から選べます。

残ったスープに海苔とセリ、タラのえらの塩辛、ごま油を加えてスタッフが作ってくれます。鍋の底にできたおこげが香ばしく、お腹がいっぱいでも食べられます!
お店の様子
地下鉄4号線と6号線が乗り入れる三角地駅1番出口または14番出口すぐの細い小道に位置。1階満席時は、階段をあがった2階に案内される場合もあります。
基本情報
店名 元テグタン
住所 ソウル特別市 龍山区 漢江路1街 142-4
(서울특별시 용산구 한강로1가 142-4)
[道路名住所]

ソウル特別市 龍山区 漢江大路62ガキル 8
(서울특별시 용산구 한강대로62가길 8)
電話番号 02-797-4488
Eメール なし
営業時間 10:00~22:00(ラストオーダー21:00)
休業日 年中無休
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線三角地(サムガッチ、Samgakji)駅 1番出口 徒歩3分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2018.11.16
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情報
お1人様で撃沈 (返信: 1 )
KAOKさん 2020.1.25
SNS情報で、お1人様OKとあったので混んでいないであろう10時半頃伺いました
入店し、一人であることを伝えると大丈夫な感じ
そのあと「テグタン」と伝えると店員さんに 
されました
見た感じ、お客さんはまだゼロでした
早過ぎたのでしょうか
なんせ、韓国語は話せないものでそれ以上の追及は出来ず
即 撤退しました
つづきを読む
富蔵さん 2019.9.4
お店は少し狭い道の奥にありましたが、お昼で人がいっぱいでした。
食べるタイミングがわからなくいると、お店のお姉さんが、醤油?と酢とカラシをさらにとって混ぜてくれ、
セリから食べ、豆もやし、白子、タラのみと順に食べると良いと教えてくれました。
親切な方でした!

焼酎と、 cass(ビール)を頼みましたが、焼酎にとてもあって美味しかった(^o^)
また再来したいです!
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おすすめです (返信: 0 )
mykkntmさん 2019.1.19
 1月上旬の寒い日、二人でランチに行ってきました。
 コネストさんの地図を頼りに、本当にここでいいの?という感じの路地を進むとあります。
 木曜日の午後1時、お昼休みと思われるスーツ姿の人たちや、学生グループでにぎわっていて、2階に行くように言われ、上がるとすぐにアジュンマが「2人分?」とだけ聞いてきて、そうだと答えると、すぐにテグタンがセットされました。
 最初はアジュンマが混ぜたりしてくれていましたが、満席に近い状態でとても忙しそうで、すぐに放置状態に…。私たちがちょっととまどっていたら、隣の席でチリ(赤くないタラ鍋)を食べていた、地元のジネスマン&キャリアウーマン二人組が気にかけてくれて、紙のエプロンをくれたり(ぐつぐつ煮えるので、これがないと汁が服に飛び散ります)、食べごろなど教えてくれました。
 
 タラのだしをいっぱい吸い込んだ、野菜たっぷりのおいしいお鍋です。辛さもそんなに強くなく、パンジャンの大根の酸っぱい漬物がいい箸休めになります。ぷりぷりの白子もたっぷりで、本当に美味しかったです。

 鍋の残りが少なくなってきたころ、また隣の席の方がポックンパッを注文してくれて、アジュンマが作ってくれました。お腹いっぱいだったので、1人前にしたのですが、ぺろりと食べてしまい、結果2人前いけたねと言いながら店をあとにしました。

 地元色の濃い、とってもあたたかくておいしいお店です。

 
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パボさん 2018.11.16
11月の夜、3名で入店。
金曜日の夜の店内は大盛況です。

テグタン三人分を注文しました。
スープは思ったほど辛くなく、大ぶりのタラの身も
ホクホクで美味しい。
心も身体もほっこり温まりました。

日本語は通じませんが、愛想のいいおばちゃんたちが
チャキチャキと元気に働いているいいお店です。
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予想以上でした! (返信: 0 )
ミュラさん 2018.9.16
以前から行きたいと思っていてやっと行って来れました。せり→豆もやし→白子→タラの身→行ければボックンパッ、セリも豆もやしも香りがよく、タラは味が濃い、しっかりした味でした。残った所にご飯を入れ韓国海苔で締めのポックンパッ。最高です!これはかなりオススメ♡駅の出口からも近いので行きやすい、今度は寒い時期に食べに行きたいです!
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掲載日:08.08.21   最終更新日:19.12.03 (更新履歴
・一部メニュー価格を更新しました(20191203)
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・一部記事内容を更新しました(20170323)
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