韓国旅行「コネスト」 五壮洞興南チッ|乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

五壮洞興南チッ

オジャンドンフンナムチッ / 오장동흥남집
コネスト 投稿
4.1 エリアソウル > 乙支路・忠武路・南山 主なメニュー冷麺、混ぜ冷麺、刺身冷麺
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刺身冷麺が人気!東大門からも近い咸興冷麺の老舗店
1953年創業の「五壮洞興南(フンナム)チッ」は、地下鉄2・5号線乙支路4街(ウルチロサーガ)駅が最寄りの冷麺の老舗店。人気メニューは水冷麺(ムルネンミョン)と咸興冷麺の代表メニューであるガンギエイの刺身がのった刺身冷麺(フェネンミョン)。糸のような極細麺は自家製で強いコシが特徴。すぐに伸びてしまうため運ばれてきたらすばやく食べるのがおすすめです。スープは牛肉と牛骨を煮こんでとったダシに自家製しょうゆを加えて仕上げたもの。酢やからしを入れて好みの味に調整しましょう。
人気メニュー「刺身冷麺」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
水冷麺 물냉면(ムルネンミョン)
11,000 ウォン
肉辛口混ぜ冷麺 고기비빔냉면(コギピビンネンミョン)
11,000 ウォン
刺身冷麺 회냉면(フェネンミョン)
11,000 ウォン
お店の特徴
刺身冷麺が有名! 1953年創業の咸興(ハムン)冷麺の老舗店
韓国人気グルメのひとつ冷麺(ネンミョン)。その発祥は北朝鮮の平壌(ピョンヤン)地方と咸興(ハムン)地方といわれています。

発祥地ごとに麺の材料に違いがあり、そば粉を使った柔らかめの麺の平壌冷麺とでん粉を使ったコシのある麺の咸興冷麺の二種類があります。

「五壮洞興南チッ(オジャンドンフンナムチッ)」は咸興の隣・興南(フンナム)地方からやってきた先代の社長が、朝鮮戦争休戦後の1953年に開業以来、長年愛されている老舗店です。

韓国の人気グルメ番組「水曜美食会」などでも「咸興冷麺」の美味しい店として紹介されました。
自家製の極細麺と飲み干したくなる牛骨スープがうまさの秘訣
人気メニューはさっぱりとした水冷麺(ムルネンミョン)と咸興冷麺の代表メニューであるガンギエイの刺身がのった刺身冷麺(フェネンミョン)。糸のような極細麺は自家製で、噛み切るのにひと苦労するほどの強いコシが特徴です。すぐに伸びてしまうため、テーブルに運ばれてきたらすばやく食べましょう。

自慢のスープは化学調味料を一切使用せず、牛肉と牛骨を煮込んでとったダシに自家製しょうゆを加えて仕上げたもの。あっさりしていながらもコクがあり、つい飲み干してしまいたくなるおいしさです。テーブルにある酢やからしを入れて好みの味に調整しましょう。
人気メニュー
水冷麺(ムルネンミョン) 11,000ウォン
日本人に一番人気の水冷麺は辛さが一切なく、つるっとしたのど越しを楽しめます。

麺に添えられた茹で肉は「韓牛(ハヌ)」を使用。噛むほどに肉の旨味があふれだし、ほろほろとほぐれる柔らかい肉質が絶品です。
ハサミで切っていただきます
ハサミで切っていただきます
からしや酢を入れて好みの味に
からしや酢を入れて好みの味に
刺身冷麺(フェネンミョン) 11,000ウォン
辛口ダレ(ヤンニョムジャン)を絡めたガンギエイの刺身がのった刺身冷麺。エイの刺身は臭みがなくコリコリした歯ごたえと、ピリッと辛めのタレが相性抜群です。牛骨スープが少量入っているので麺と具材が絡みやすく、コクのある味わいに仕上がっています。
ミックス冷麺(ソッキムネンミョン) 11,000ウォン
地元の人に一番人気のミックス冷麺は韓牛も刺身も食べられるお得なメニュー。全ての具材をよく混ぜ合わせていただきます。歯ごたえのある刺身とやわらかな韓牛の食感が絶妙にマッチ!
肉辛口混ぜ冷麺(コギピビンネンミョン) 11,000ウォン
麺と辛口ダレ、細かく刻まれた牛肉、人参などの具材が和えられて出てくる一品。辛さは刺身冷麺よりも控えめです。テーブルに備え付けられているごま油を1、2滴たらせば香ばしさが増し、ひと味違った味わいを楽しめます。
じんわりあったか牛骨スープも美味!
「五壮洞興南チッ」では冷麺と一緒に牛骨を煮込んだスープ(ユッス)が出てきます。冷たい冷麺でお腹が冷えすぎないように温かく、じんわりと胃に染み入るやさしい味です。辛口ダレの辛さを抑える役割も。
お店の様子
お店は地下鉄2号線乙支路4街(ウルチロサーガ)駅近く、冷麺店が集まる「五壮洞咸興冷麺通り」のなかにあります。

5月~9月頃までは昼時になると約220席ある店内はたちまち満席状態になり、行列ができるほど世代を問わず多くの人で賑わいます。
基本情報
店名 五壮洞興南チッ
住所 ソウル特別市 中区 五壮洞 101-7
(서울특별시 중구 오장동 101-7)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 マルンネ路 114
(서울특별시 중구 마른내로 114)
電話番号 02-2266-0735
Eメール なし
営業時間 11:00~20:30(ラストオーダー20:00)
休業日 第2・4水曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄5号線東大門歴史文化公園(トンデムンヨッサムナコンウォン、Dongdaemun History&Culture Park)駅 6番出口 徒歩4分
・地下鉄2号線乙支路4街(ウルチロサーガ、Euljiro4(sa)-ga)駅 8番出口 徒歩6分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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mipo4さん 2020.2.25
夫婦で土曜日の夕方に訪問しました。地元のお客さんが数組、日本人は私たちだけでした。注文前に牛骨スープをサービスして頂けます。水冷麺と刺身冷麺を注文しました。日本人だと見るとお店の方がテーブル上の調味料を入れて下さいました。砂糖は水冷麺だけとか胡麻油は刺身冷麺だけとか作法があるようで勉強になりました。会計時も女将らしい上品な方が笑顔で挨拶して下さいました。味はもちろんサービスにも大満足でした。
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ebimaniaさん 2020.1.24
現代レジデンスに宿泊した時に旅行4日目の夕方に夫婦で行き水冷麺、ビビン冷麺、ソジュを注文。ビビン冷麺は2日目に食べた近くの​「五壮洞咸興冷麺」より透明なスープが若干多めなのでマイルドな辛さ。混んでいますが回転がはやいのであまり待たないと思います。ユクス(牛スープ)を注いだコップに間違えてソジュを入れてしまい試しに飲んでみたら、、、おいしい!蕎麦湯のやフグのヒレ酒のような感覚?ハマってしまい、以来釜山のミルミョン店でも実行してます
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普通? (返信: 0 )
kanako0718さん 2019.4.24
ホテルから徒歩1分程度と近い事や、これまでに韓国で冷麺食べる機会が殆ど無かった事と、せっかくなら専門店で食べようと訪問。
この日は気温も高い事もあり、行列が出来ていました。
入口で水冷麺を注文&支払いをして通された先は相席でした。
しばらくして冷麺登場。店員さんに麺をカットしていただき食べ始めました。
スープの味はかなりハッキリしているなという印象で美味しいのですが、キリッと冷たい物を想像していただけにぬるかった点がそ残念な気分でした。
麺はコシが強くて食べ応えありましたし、ここまで黒い麺は日本だと食べられないと思うので良い経験になりました。
あと、昼時で多忙だった事もあるのでしょうが、牛のスープを飲むカップがなかなか出てこなかったので、近くの席に店員さんがきた時に声かけし持ってきていただいて飲んだのですが、コレがとても美味しかったです
近所にもいくつか冷麺のお店があったので、今後は食べ比べてお気に入りのお店を開拓したいなと思います。
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辛いもの苦手でも (返信: 0 )
hokakia973さん 2018.8.13
もう何度も行ってるのですが、幼稚園児やら年寄りを連れて行った今回は全員、単なる冷麺でした。辛くないから。
フェ冷麺も食べたかったけど、致し方ない…
ちょっと辛いので。
また今度。
ユクスがおいしいと喜び、冷麺を楽しみにしていた年寄りも満足。
前回は渋い顔でひと口しか食べなかった幼稚園児は今回、かなりガッツリ食べました。

値上がりしてるんだけど、仕方ないですね。
味は相変わらずだし、接客も良いです。

今年の夏は暑いので、毎日すごい行列ですが、週末以外は二階席もあるため、そんなに待ちません。
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korea1さん 2018.4.15
15時30分頃3名で入店
水冷麺w10000を注文。
4年ぶりくらいの利用で
味は以前のままでしたが
内装がかなり変わっていました。
ついに冷麺も専門店ではw10000超えが
普通となり、物価上昇を実感します。
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掲載日:14.07.28   最終更新日:20.05.08 (更新履歴
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