韓国旅行「コネスト」 チャンウォンマックッス 麻浦弘大店|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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チャンウォンマックッス 麻浦弘大店

チャンウォンマックッス マポホンデジョム / 장원막국수 마포홍대점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュースンメミルクッス、スユッなど
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基本情報
店名 チャンウォンマックッス 麻浦弘大店
住所 ソウル特別市 麻浦区 城山洞 232-7
(서울특별시 마포구 성산동 232-7)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 東橋路19キル 96
(서울특별시 마포구 동교로19길 96)
電話番号 02-332-6555
営業時間 11:00~20:30
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト なし
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2018.4.26
マポ◇さん
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2018.4.26
マポ◇さん
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2018.4.20
でろでろでろっぴさん
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2018.4.20
でろでろでろっぴさん
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2018.4.20
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2018.4.20
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2018.4.20
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2018.4.20
でろでろでろっぴさん
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マポ◇さん 2018.4.26
以前、訪問したことがあったお店です。
マッククスの本場、江原道に本店があり、ソウル進出第1号店とのことです。
100%そば粉だけで作っているので、麺がとても素朴ながらもやさしい味わいで、
とても良かったです。「ビビンクッス」を注文しましたが、まったく辛くなく、
混ぜてから食べてみたところ、ちょうど良い感じの味でした。
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でろでろでろっぴさん 2018.4.20
天気が暖かくなってきたので、冷たいお蕎麦でも食べたいなと思ったのですが、
冷たいお蕎麦より突然メミルクッス、韓国オリジナルのお蕎麦を使った麺料理が
無性に食べたくなり、専門店としてブログで評判がよかったこちらを訪問しました。

メミルクッスは冷麵と同じで水とビビンがあります。
今回は辛いのが食べたかったのでビビンを注文。どちらもお値段は
9,000ウォンでした。
毎朝挽いた蕎麦を、注文を受けてから麺をこねて出すという情報があったので
期待していきましたが、やはりそこは韓国。
日本のいわゆる手打ち蕎麦的なコシのある麺ではなく、ほそ~い柔らかめの
お蕎麦が出てきました。

一口食べて、その麺の柔らかさにちょっと期待してたのと違うなと思いましたが
日本にはない甘辛い味噌が蕎麦のかすかな香りとよい感じでマッチして、
韓国では蕎麦とはいえ歯ごたえやのどごしを楽しむのではなくこの韓国らしい
味付けとの香りのマッチングを楽しむのだなと納得しながら麺をすすりました。

一緒に出てきた浅漬けキムチと大根のキムチも辛さを程よく中和してくれる
甘みがあってよかったです。

メミルクッスの専門店ってなかなか珍しいと思います。
次は夏の暑い時期に水メミルクッスを食べに行きたいと思います。
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江原道
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掲載日:18.04.20   最終更新日:18.04.23
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