参鶏湯やアヒル料理が人気の薬膳料理専門店

1996年に創業し、健康志向の韓国人に好評を受けている「薬草(ヤッチョ)マウル」は、鶏だけではなく、アヒルを使った韓方(ハンバン)料理でも人気の薬膳料理専門店です。竹塩や韓国で昔から使用されてきた韓薬剤をすべてのメニューに使用している「薬草マウル」。中でも竹塩参鶏湯は、毎朝その日に仕入れた新鮮な若鶏に、もち米、高麗人参、ナツメ、栗をつめ煮込んだ一品です。メニューはすべて持ち帰り可能。暑い夏を乗り切るのにぴったりの薬膳料理はいかがですか？お店は、空港鉄道やKTX、地下鉄１・４号線が乗り入れる「ソウル駅」の東側、坂道を登って行ったところにあり、かつての一軒家をレストランにリフォームした造りです。