望遠市場は食べ歩きの宝庫のような在来市場で、週末はどこも行列ができますが
人知れずこっそりと営業しているお店もまだまだあります。
市場の南側のコーナーにあるヘソン流通は、店先で鶏肉を販売しているので
一見、鶏肉屋のように見えますが、奥にテーブル席・カウンター席があり、
新鮮な鶏肉を煮込んで作った鶏肉のコムタンを出してくれます。
メニューは一つしかなく、ポトン(普通)か、トゥッ(大)のサイズが２つあります。
スープは鶏がらの出汁がよく出ていて、素朴ながらも深い味わい。
鶏肉も入っています。私はご飯をスプーンでスープにつけながら食べましたが
ご飯を丸ごとスープの中に入れてクッパにして食べるのも良いでしょう。
4,500ウォンの素朴な幸せを感じられる食堂でした。