韓国旅行「コネスト」 ベテラン ロッテ百貨店本店|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

ベテラン ロッテ百貨店本店

ベテラン ロッテペックァジョムポンジョム / 베테랑 롯데백화점본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 明洞 主なメニュー韓国手打ち麺、チョルミョン、蒸し餃子など
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明洞ロッテ百貨店地下にある全州の人気カルグクス店
「ベテランカルグクス」または「ベテラン粉食」の愛称でも知られる全州(チョンジュ)・韓屋村の有名店が、ソウルを代表する繁華街・明洞(ミョンドン)に進出!「ロッテデパート」のデパ地下・フードコートの近くに店舗があり、テーブル席や、おひとりさまにも良いカウンター席があります。一番人気のメニューは「カルグクス(手打ち麺)」。他店のカルグクスよりも、もちもちとした麺と、溶き卵がたっぷり入ったとろみのあるスープが美味しいと好評です。その他には冷製麺と野菜を、ピリ辛のコチュジャンソースで混ぜあう「チョルミョン」や、肉汁たっぷりの「マンドゥ(蒸し餃子)」も人気。2人で3つを注文してシェアしあうのが定番で、おひとりさまにはカルグクスが人気です。
全州の人気カルグクス店「ベテラン ロッテ百貨店本店」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
韓国手打ち麺 칼국수(カルグクス)
9,000 ウォン
ピリ辛冷製麺 쫄면(チョルミョン)
8,000 ウォン
蒸し餃子 만두(マンドゥ)
7,000 ウォン
お店の特徴
全州の人気店がソウルに進出
1977年に全州(チョンジュ)の女子高前でお店を開いた小さな粉食(プンシッ)店…というのがお店の始まりですが、美味しいと評判を呼び、観光名所「全州韓屋村」に行ったら必ず食べたいお店として、常に紹介される人気店にまで成長した店舗です。

メニューは、カルグクスチョルミョンマンドゥの3つといたってシンプルですが、他店では味わえない美味しさ。

満を持してソウルを代表する繁華街・明洞(ミョンドン)の「ロッテ百貨店」の地下食品売り場にも店舗が進出しました。全州の本店と同じメニュー、同じ味が食べられます。
美味しさの秘訣は?
麺も餃子の皮も全て自家製。他店にはない食感が特徴に挙げられ、カルグクスはもちもち、チョルミョンは弾力ある麺が人気です。
そしてそれらの麺に絡まるスープや、コチュジャンソースが麺とうまく絡み合い、相乗効果をもって更なる旨味へ引き上げている、という評判ぶりです。
人気メニュー
混みあっているので、まずは座席をご確認ください。
注文は先払いで、決済後「振動ベル」を受け取り、「振動ベル」が動いたらスタッフが料理を運んできてくれます。食べ終わった料理の返却口はなく、スタッフが下げてくれます。
手打ち麺(カルグクス) 9,000ウォン
+蒸し餃子(マンドゥ) 7,000ウォン
「トゥルケ」と呼ばれる「えごまの葉をすり潰したもの」や、唐辛子・海苔などをよくかき混ぜてから味わいます。あまり辛くなく、卵が入っていることもあり、比較的とろりとしたマイルドな味わいの一品です。

人気のサイドメニューはマンドゥ。1人で2品はなかなか食べきれない量なので、2名でカルグクス、チョルミョン、マンドゥを1品ずつ注文してシェアしあうと良いでしょう。
マンドゥ
マンドゥ
醤油につけて
醤油につけて
ピリ辛冷製麺(チョルミョン) 8,000ウォン
「チョルミョン」はしっかりと混ぜてから食べるのがポイント。シャキシャキとした食感にはまる人も増えています。卵はそのまま食べても砕いてかき混ぜてもOKです。

ただし、人によってはかなり辛く感じる場合もあるので、辛いのが苦手な人は、かき混ぜる前にヤンニョムを半分くらい別のお皿に移しておくのも一手です。
麺は一番下に隠れている
麺は一番下に隠れている
しっかりとかき混ぜましょう
しっかりとかき混ぜましょう
お店の様子
お店はデパ地下内のフードコート隣にあります。カウンター席とテーブル席があり、混雑してなければどちらに座ってもOKです。座席を確保したら、カウンターに行って注文しましょう。

メニュー構成がシンプルなので「カルグクス」「チョルミョン」「マンドゥ」の3つの単語の中から食べたいメニューを伝えればOKです。

ロッテ免税店」とも同じ建物にあるので、免税店ショッピング途中または、明洞での昼食、夕食にいかがですか?
座席
座席
食べ終わったらセルフサービスで食器を下げます
食べ終わったらセルフサービスで食器を下げます
基本情報
店名 ベテラン ロッテ百貨店本店
住所 ソウル特別市 中区 小公洞 1, 百貨店 B1F
(서울특별시 중구 소공동 1, 백화점 B1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 南大門路 81 , 百貨店 B1F
(서울특별시 중구 남대문로 81 , 백화점 B1F)
電話番号 02-771-2500(百貨店案内センター)
Eメール なし
営業時間 月~木曜10:30~20:00(ラストオーダー19:30)、金~日曜10:30~20:30(ラストオーダー20:00) ※百貨店と同じ
休業日 不定休(月1回)、旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日 ※百貨店と同じ
日本語 不可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 7番出口 徒歩3分
・地下鉄1号線市庁(シチョン、City Hall)駅 6番出口 徒歩8分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
備考 ※麺メニューは、麺が伸びてしまうため15分以内の距離のみテイクアウト可
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2024.3.16
カソさん
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カソさん 2024.3.16
最終日のお昼過ぎ来店
10時30分に肝入りアワビビビンパ食べてからの
12時30分来店ラストスパート
12時前後は一番やはり混んでまして列ができてました (最後の写真よりピークの時はもう少し並ばれてました。)

カウンターが数ヶ所空いたので
『今だー』とレジにて注文しました。
ブルブル。の機械をもらい鳴ったら取りに行きます


今回はカウンターでしたので手際よく
作っておられるところを見ながら 久しぶりの来店でしたのでわくわくしてました。


いやいや~一口飲んで『これこれ』
とろみある並々入ったスープ エゴマの粉入り
少しピリ辛ですが 溶き卵でまろやかになります。
最初は混ぜずにトッピングをエゴマの粉、唐辛子、海苔を
うまく少し崩さないように私は食べます。
そしたら一気に丼の中にある全ての物を麺に絡ませ

もう絶品カルグクスなんです

麺の量はかなりあり 稲庭うどんのような麺で
ツルツルすすりやすく 身体に優しく染み渡るカルグクス
だと私は思います


スープ、箸も紙の袋に入ってまして 機内で頂けるプラの蓋付きお水のカップでの提供です
衛生面でもシッカリされております。
つづきを読む
くらもちふさみさん 2024.1.31
ベテランの存在は結構昔から知ってたのですが今回初めて訪問。

ロッテ百貨店の地下フードコートは大盛況ですね。
お店の敷地内の席はすでに満席でしたが、席はどこに座っても問題ないです。

カルグッス、チョルミョン、マンドゥの3点セットを注文。
注文してから空いてる席を求めて、だいぶ店からは離れたところに座りました。
テーブルの右下のところに呼び出しベルの機械を置いておくとそれを見て、店員さんが料理がで次第配膳してくれます!
さすがデパートのフードコートですね。

5分ほど待って出てきたカルグッスは、このお店が地方発なのにソウルのデパート内に支店ができるのも大納得のお味!
溶き卵とエゴマの香りとピリッと辛いスープが超絶妙で本当に美味しかったです!
カルグッスは今までいろんなところで食べてきましたがNo. 1確定しました。

チョルミョンはぶっちゃけマズイ店もすごい美味い店もないので普通のお味でした。
マンドゥは…熱々ではなかったので注文しなくてもいいかなってくらいのレベル。

とにかくカルグッスは本当に美味しかったので次はカルグッスだけを注文するようにします。

明洞餃子とは同じカルグッスでも部門が違うという印象でしたが私はこっちが好きです
つづきを読む
美味しかったです (返信: 0 )
hirokinuさん 2023.11.15
ロッテデパート地下のフードコートの一角にあります。L字型のカウンターとテーブル席は7つくらいでしたか。
カルグクス目当てに行きました。
見た目も綺麗、混ぜたら下から卵が出てきました。
作るのを見ていたら生卵を器に入れてから麺やスープをいれていたような。
麺もスープも美味しくいただきました。
つづきを読む
清潔 (返信: 0 )
らみ子さん 2023.2.7
お店は清潔感あってお水も機内食に出てくるような蓋が付いたお水なのでとても安心して食事できます。うどんも餃子も美味しくて何度も行きたくなります。
つづきを読む
売り切れでした。 (返信: 0 )
ジンクスさん 2020.2.12
ちょっと前になりますが、去年の11月に行きました。以前食べた時に安価で気軽に入れるし次回訪韓時も必ず行こうと思ってました。午後6時半過ぎに行ったら、肝心なカルグクスが売り切れてました。美味しいからでしょうね。食べたかった!明後日からソウルに行くので、また行こうと思います。
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  最終更新日:23.01.13 (更新履歴
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