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トゥラッ(清潭洞)

トゥラッ / 뜨락

5.0

(3件)

ソウル > 狎鴎亭・清潭洞

ソウル特別市江南区永東大路142キル 13-3

月～土曜11：30～23：00、日曜11：30～22：00

1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休

熟成韓牛

*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

予約 240 出発到着

※ご予約は２名様以上から予約可。(19.06.25)

芸能人も通いつめる！熟成韓牛焼肉専門店

江南(カンナム)エリア･清潭(チョンダム)の閑静な高級住宅街に位置する隠れ家のようなお店「トゥラッ」は、熟成韓牛の専門店。1998年にオープンして以来、多くの美食家や著名人に愛され続けています。提供される韓牛焼肉は全て最高等級１++で、「ウェットエイジング方式」を使い1.2度の低温倉庫で３週間以上熟成させたもの。韓国版のミシュランガイドといわれるグルメガイド・ブルーリボンサーベイには2013年から2018年まで６年連続で選ばれており、味はお墨付きです。中でも人気グルメ番組「水曜美食会」で絶賛された「韓牛ヒレ肉」は、お店自慢のメニュー。きめ細かく柔らかい熟成肉の香り高い味わいが人気です。ワインやビールなどお酒の種類も豊富なので、お肉とのマリアージュを楽しんでみて。

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お店の特徴

最高等級１++の熟成韓牛を炭火焼きで

韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)は、全て最高等級１++のものを厳選使用。「ウェットエイジング方式」を使い1.2度の低温倉庫に３週間以上寝かせた、こだわりの熟成肉を炭火焼きで頂けます。

美食家を唸らせたことにも納得の、香り高い極上韓牛を堪能できます。

熟成肉が眠る1.2度の低温倉庫

炭火はこだわりのクヌギ炭使用

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人気メニュー

韓牛ヒレ肉(アンシム)
※写真は２人前

「トゥラッ」の看板メニュー。人気グルメ番組「水曜美食会」では、同番組の司会者である韓国のお笑いタレント、シン･ドンヨプの「人生最高のヒレ肉(インセンアンシム)」として紹介されました。

３週間以上熟成させた１++の等級の韓牛ヒレ肉は、きめ細かく柔らかい肉質。脂は少なめで、さっぱりとした上品な味を楽しめます。

韓牛、野菜、きのこ等はスタッフが焼いてくれます

この時点で既に美味しそう

食べ頃はスタッフが教えてくれます

塩を少しだけつけて頂くと美味

おかずには野菜やキムチ、カンジャンセウなどが提供されます

その他の人気メニュー

韓牛

韓牛ロース(トゥンシム)

肉汁たっぷりで柔らかく、香り高い韓牛ロース。

韓牛サーロイン(チェックッサル)

特有の香ばしさと噛み応えが魅力の韓牛最上級の部位。

韓牛霜降りロース(サルチサル)
※数量限定、入荷が無い日もあり

口に入れるととろける、希少部位を使用した霜降りロース。

韓牛ハラミ(アンチャンサル)

韓牛の部位の中で希少価値が一番高く、繊細な歯ざわりと濃厚な旨みが特徴。

お店の様子

「トゥラッ」は地下鉄７号線の清潭(チョンダム)駅から徒歩圏内。メイン通りから少し脇に入った住宅街に位置しています。

レンガ造りが特徴的なお店は、店内も洗練された雰囲気。隠れ家風のレストランなので、有名な韓流スターでもラフな格好で訪れることが多いようです。ソン・ジュンギ、ソン・ヘギョ夫妻が結婚前にデートで使っていたことでも知られています。

ディナータイムは席が埋まってしまうことが多いので、予約必須です。

周辺は閑静な住宅街(店舗は写真立て看板を目印に左へ入ったところに位置)

レンガが素敵な外観

夜も素敵な雰囲気

入口

落ち着いた雰囲気の１階

屋外のような開放感のある席もあり

レジ、２階への階段

団体でも使用可能な２階

４人・６人用個室あり

グルメ番組「水曜美食会」の司会者シン・ドンヨプのサイン

お店データ

店名	トゥラッ(清潭洞)
主なメニュー	熟成韓牛
電話番号	02-543-2987
営業時間	月～土曜11：30～23：00、日曜11：30～22：00
休業日	1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語	不可
その他外国語	英語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし
禁煙	全席禁煙
テイクアウト	可
予約	電話
WiFi	なし