韓国旅行「コネスト」 オモニワコドゥンオ|新済州(済州島)のグルメ・レストラン
KONEST

オモニワコドゥンオ

オモニワコドゥンオ / 어머니와 고등어
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 新済州 主なメニューカルチチョリム、カルチクイなど
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済州島に来たら名物料理「カルチチョリム」を!太刀魚まるごと1匹煮込む豪華鍋
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基本情報
店名 オモニワコドゥンオ
住所 済州特別自治道 済州市 龍潭3洞 2576-3
(제주특별자치도 제주시 용담삼동 2576-3)
[道路名住所]

済州特別自治道 済州市 西海岸路 372
(제주특별자치도 제주시 서해안로 372)
電話番号 064-744-2882
営業時間 8:00~21:00
休業日 年中無休
日本語 不可
関連サイト www.어머니와고등어.kr
詳細情報 ・全席禁煙
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おいしい旅しようさん 2018.2.24
2018年2月12日に訪問。
カルチジョリムは済州島の名物料理。最近は長ーい太刀魚を一匹丸ごと煮込む料理が人気だそうです。空港北側の海岸道路から少し入った「オモニワコドゥンオ」に行ってきました。


店の名物はトンカルチジョリム。活ダコ、あわび、サザエ、もち等の具材を長い鍋で一緒に煮込みます。長い鍋をテーブルふたつに跨いで設置。太刀魚が横たわっている景色は何とも豪快。しばし撮影会となりました。


太刀魚が煮えるのを待つあいだ、店員さんが食べやすく切ってくれたタコや貝類をいただきます。今まで活きていただけに歯応えがあって美味しい!太刀魚にも味が浸みてきたので、ハサミで切っていただきました。


パンチャンもカンジャンケジャンやわかめなど、海の幸がいっぱい。さらに、ウニ入りわかめスープもやってきました。
仕上げはインスタント麺。ジョリムの甘辛いスープを吸って、残らず美味しくいただきました。
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掲載日:18.02.24   最終更新日:18.02.27
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