韓国旅行「コネスト」 明洞ソソカルビ|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

明洞ソソカルビ

ミョンドンソソカルビ / 명동서서갈비
コネスト 投稿
4.3 エリアソウル > 明洞 主なメニュー骨付き牛カルビ
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70年伝統!行列ができる韓国3大カルビ店
「明洞(ミョンドン)ソソカルビ」は、ドラム缶の上で味付けカルビを焼いて食べる「立ち食いカルビ」の焼肉店です。よくある焼肉店ではなく、70年前から続く韓国ならではの伝統の味とスタイルが体験でき、他店にはない特別な空間が特徴。ミシュランガイドソウルやNETFLIX(ネットフリックス)などでも取り上げられ、韓国観光公社が選ぶ「3大カルビ店」にも指定され、連日行列ができる大人気です。芸能人の訪問も多く、韓国のBTS、日本のSMAPのメンバーらも訪れ、虜にしています。特製ソースで味付けしたカルビは甘くて味わい深く、ご飯とキムチ、そしてビールもグイグイ進む味わい。このメニュー1つだけを毎朝500名分だけを用意しているので、夕方以降は売切れてしまう日も。ご利用はお早めに!
焼き肉を立ち食いで ※写真提供:明洞ソソカルビ
コネスト特典
【サービス】ソフトドリンク1本
クーポン提示でお店にあるソフトドリンクを1本サービス
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
骨付き牛カルビ
・初回注文は人数分から(1人の場合1人前から注文可)
뼈있는 쇠고기 갈비(ピョインヌン セコギ カルビ)
1人前(200g) 18,000 ウォン
お店の特徴
1950年代の営業スタイルで営業する立ち食いカルビ店
「ソソカルビ」という韓国語は、直訳すると「立ち食いカルビ」という意味です。

これは朝鮮戦争(1950~1953)の戦後、食料も物資も不足していた時代に、アメリカ軍が捨てたドラム缶を改造し、座らず立ったまま、ひたすらお肉だけを食べるスタイルのお店がありました。

その当時から使われてきた年季あるドラム缶と練炭が店内にずらりと並び、古くからの伝統を受け継いでいる「明洞ソソカルビ」は、単なる焼き肉レストランではなく、韓国の飲食店の歴史と文化が経験できる特別な空間でもあります。
1950年代といえば、現在のように冷蔵システムも発達していなかったことから、お肉は翌日へ持ち越せませんでした。「明洞ソソカルビ」も同じシステムを継承し、毎朝、畜産市場からお肉を仕入れ、お店秘伝の甘い醤油タレで熟成させ、その日のうちに売り切るので、完売次第閉店。営業時間よりも早めにお店が閉まる日が多い、という人気店です。
日韓の芸能人も訪問する人気店!
「ミシュランガイドソウル」にも選定された時のロゴも
「ミシュランガイドソウル」にも選定された時のロゴも
「立ち食いカルビ店」という独特な伝統スタイルとその味は、海外からも注目され「ミシュランガイドソウル」や「NETFLIX(ネットフリックス)」で紹介されたり、「韓国観光公社」が選定する3大カルビ店に選ばれるなど、外部からも高い評価を得ています。
店内に飾られてあるBTSやSMAPのメンバーらのサインもチェック
店内に飾られてあるBTSやSMAPのメンバーらのサインもチェック
日本の美容家IKKOは、コロナ以前からの常連
日本の美容家IKKOは、コロナ以前からの常連
芸能人も訪問も多く、BTSやSMAPのメンバーが訪問してくれた時のサインが店内にあり、美容家IKKOは、テレビ番組やプライベートでも頻繁にお店を利用しているのだとか。俳優・坂上忍も旅行番組「アナザースカイ」などで訪問。そうして日本からの観光客の間でも浸透してきました。
メニューは牛カルビのみ!おかず持ち込み自由
メニューは骨付き牛カルビのみ。付け合わせも青唐辛子だけ、といたってシンプル。

インスタントご飯(韓国語でヘッパン)やキムチ、サンチュや葉野菜などのおかずは、近くのコンビニやスーパーで購入し無料で店内に持ち込みOK。
インスタントご飯はお店の電子レンジでチンできるので安心!
インスタントご飯はお店の電子レンジでチンできるので安心!
ドリンクは自ら冷蔵庫から取り出してOK。会計時にスタッフが本数を確認します。
ドリンクは自ら冷蔵庫から取り出してOK。会計時にスタッフが本数を確認します。
ドリンク類も店内で販売しているもの(=焼酎・ビール、コーラ・サイダー・ファンタ)以外であれば、持ち込みOKというユニークなシステムです。お水やお茶、マッコリ、ワインなどを持ち込むケースが多いのだとか。グラスは店内にあって自由に使えます。
キムチとご飯は店内でも買える!
キムチやご飯は持ち込めますが、店内でも用意していて買えるので持ち込まずともOK。また持ち込んだけど、もっと食べたい時の追加に利用できね!
2024年に復活!
そんな伝統のスタイルと伝統の味を引き継いだ「明洞ソソカルビ」は、ソウルの繁華街・明洞(ミョンドン)でオープンし、あっというまに観光客に人気の焼肉店となりました。

新型コロナウイルスの期間中に、拡張移転オープンのため一時、営業を中断しましたが、2024年に再び「明洞ソソカルビ」の名前が戻ってきました!コロナ以前にお店を利用していた方に朗報ですね。
人気メニュー
骨付き牛カルビ(ソカルビ)
1人前(200g) 18,000ウォン※写真は2人前
※初回注文は人数分から可(1人の場合は1人前から注文可)
2人前のセット例
2人前のセット例
国産牛の骨付きカルビに米国産のサガリ(横隔膜の肉)を混ぜ、下味をつけたメニュー。厚めにカットした赤身のお肉はあっさりして弾力があります。
これを毎朝4時間ほどお店の自家製ダレに漬け熟成させることで、お肉の旨味が引き締まり、食感もいっそう柔らかくなります。当日の朝に数量限定で漬け込み、その日のうちに売り切るため、いつ訪問しても新鮮なお肉が味わえます。
<セルフサービスで焼いていく>
カルビは各々が好みのタイミングで焼き、自分の好きな大きさにカットしていただきます。ただしお店の人に頼めば焼いてもらえるので、自分で焼くのが不安な場合は遠慮なく頼んでみましょう。

お肉は練炭の強い火力で一気に焼き上げ、表面が焼けて香ばしい匂いが漂ってきたら食べごろです。練炭ならではのジュウジュウとした焼ける音が空腹を刺激します。
<食べ方>
ホクホクのニンニクが入った特製ダレ
ホクホクのニンニクが入った特製ダレ
お店オリジナルのごま油の香りが漂う甘いタレ
お店オリジナルのごま油の香りが漂う甘いタレ
お肉自体に味が染み込んでいるのと、練炭が香ばしく仕上げるので、そのまま食べても美味ですが、2種類の特製ダレにつければまた違った風味を味わえますよ。異なる味付けのお肉を食べれば、あっという間に完食してしまうかも?!
ご飯×キムチ×カルビ間違いない組み合わせ!
ご飯×キムチ×カルビ
間違いない組み合わせ!
青唐辛子のヒリヒリした辛さを甘めのコチュジャン(唐辛子味噌)が和らげてくれる
青唐辛子のヒリヒリした辛さを甘めのコチュジャン(唐辛子味噌)が和らげてくれる
焼きあがったカルビは噛めば噛むほど口の中にお肉の甘みが広がり、ご飯がどんどん進むことでしょう!お肉はあっという間になくなってしまうことでしょう。そんな時はお肉の追加!追加は、グループでも1人前から注文できます。
お店の様子
お店入口
お店入口
「明洞ソソカルビ」は、明洞の繁華街にあるので、明洞でショッピングを楽しまれる際に気軽に立ち寄れる立地です。

明洞のエリア内の北側、地下鉄2号線の「乙支路入口(ウルチロイック)駅」方面にあり、「スタンフォードホテル明洞」や「アップルストア 明洞」のすぐ裏路地です。

古いドラム缶が置かれ、壁一面に練炭の積み重なった店内にいると、思わず半世紀前の韓国に来たかのような、不思議な気分に浸れることでしょう!
お食事時には行列ができ、混みあう時間帯も
お食事時には行列ができ、混みあう時間帯も
年季の入ったドラム缶
年季の入ったドラム缶
山積みになった練炭
山積みになった練炭
上着を入れる防臭用のビニール袋
上着を入れる防臭用のビニール袋
防臭スプレーもあるので安心
防臭スプレーもあるので安心
お手拭きやコップなどもセルフサービスで
お手拭きやコップなどもセルフサービスで
新鮮なお肉は次の日に持ち込むことなく、売切れ次第お店を閉めるので、夜ご飯では売切れている場合も。確実に食べるならランチ焼き肉がおすすめです!
基本情報
店名 明洞ソソカルビ
住所 ソウル特別市 中区 乙支路2街 199-61
(서울특별시 중구 을지로2가 199-61)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞7ガキル 20-8
(서울특별시 중구 명동7가길 20-8)
電話番号 0507-1375-6401
Eメール なし
営業時間 11:00~22:00(ラストオーダー21:30) ※完売次第閉店
休業日 年中無休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5・6番出口 徒歩2分
・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 6番出口 徒歩7分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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2022.11.22
なーくさん
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2020.6.10
すけまるさん
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2019.11.18
oikさん
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2019.11.18
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2020.2.2
パボさん
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2019.11.13
パボさん
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2019.11.13
パボさん
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すけまるさん 2020.6.10
明洞に店舗が出来た事は知っていましたが、開店した当初の口コミがあまりにも悪かったので、行っていませんでしたが、最近は接客も改善したという口コミがあったので、母に一度食べてもらいたくて行ってみました。

お店は空いていました。
対応してくれたスタッフの女性も優しく、ご飯やキムチがある場所やお水もセルフだと丁寧に説明してくれました。
母と一緒だった為か写真撮影まで申し出てくれました。

お肉は柔らかく、やっぱり美味しかったです。たくさんは食べれないけど、焼肉が食べたかったので、2人分で量も丁度良かったです。

渡韓した際にはまた伺いたいと思います。
つづきを読む
植松静江さん 2020.2.22
はっきり予定していた訳じゃなかったけど、7時過ぎに近所に居たので覗いて見ました。地元の方のグループが1組と日本人グループが3組と空いていたので娘2人と入店。年配の母娘?のお店の方が人数確認の上、テキパキ対応。キムチを取り、パックご飯をレンチンしている間にお肉を程よく焼いてくれていました。一切れ口にした娘たち、「美味しい〜〜!!」と…
キムチはちょっと水っぽい感じでしたがお肉は勿論、タレも私達の好みの味でパクパク。その後スイーツの予定でしたが、つい、1人前追加しました。入店から退店までスムーズに過ごせ、お店を出る時は外までお見送りと、ファブリーズをスプレーして下さいました。その後の買い物中、髪の毛からの臭いがずっと美味しい焼肉臭でした(^^)
渡韓の折には立ち寄りたいお店になりました。
只、残念だったのはコネストクーポンの利用をうっかり忘れてしまった事で…10%の¥640を引いて貰えなかった事です。(笑)
つづきを読む
雰囲気を楽しめる (返信: 1 )
oikさん 2019.11.18
​再 15:30頃 4名

★​ヤンニョム ソカルビ 6×15,000​₩
 やわらかく味が浸み込んでいて美味しい。
★持ち込み​
 マッコリ・ジュース・キムチ・ご飯
★お店の方
 普通
この値段でヤンニョムカルビが食べれるのは嬉しい。
ご飯も買えるように置いてありました。
つづきを読む
パボさん 2019.11.13
​今回旅行を共にしたメンバーは、

毎年一回必ず訪韓すること9年連続の2名と
昔、釜山に一度行ったことがあるという方が初参加で
計4名での飲み食い旅行です。
今回旅の一食目は明洞で立食いドラム缶焼肉です。

午後2時40分頃入店。
店内にお客さんは2組ほど…、空席(空ドラム?)が目立ちます。
昔の新村とは違い、パックご飯、パックキムチ、ジュース類も
常備されています。ご飯を温めるレンジもあります。

過去のことなのではっきり覚えてはいませんが、肉は新村より大ぶりで
味付けはほぼ同じ、肉質は新村よりも柔らかいような気がしました。
新メンバーも「ウマイ、ウマイ」と言っており、最初4人前注文しましたが
2人前追加し軽く完食。
ご飯は食べませんでしたが、パックキムチも美味しく、
ビール、ソジュなどとともに美味しくいただきました。
またコネストさんのクーポンで現金払い10%OFFでした。

新村は今でも行列店のようですが、明洞店は空いています。
明洞ではこのスタイルはダメなのでしょうかね。
お値打ちで美味しいのですが、、、、。なくならないでほしいです。
つづきを読む
明洞店は並ばない (返信: 1 )
フランジパニパニさん 2019.11.7
今まで新村にわざわざ行っていましたが、地元の方の長蛇の列と、売り切れが多かったので、最近は明洞店が多いです。いつも1時位に入店していますが、お肉の売り切れは今のところないです。お店の人に言うと大きな袋を貸してもらえるので、匂いがつかないように荷物をインします。何人前か伝え、お肉が来る前に飲み物はセルフで冷蔵庫から持ってきます。飲み物は後で申告します。すぐにお肉が届き、店員さんがチョキチョキやってくれます。網の上に置いてくれるニンニク入タレが美味しい。持ち込みオッケーなのでエゴマの葉とサンチュ、お気に入りのキムチを持参します。会計はカルビ三人前とビール二本とジュースで大体いつも50000ウォンくらいです。明洞店はトイレも綺麗です。
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掲載日:18.03.09   最終更新日:24.12.23 (更新履歴
・営業再開を確認し、記事全体を更新しました(202411223)
(2021年以前の更新履歴を省略)
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