韓定食店のブランド！開城宮廷料理を食す

三清洞(サムチョンドン)にある「龍水山(ヨンスサン)三清店」は、長い歴史を誇る高級韓定食店。時代の移り変わりのなかでも固有の味、伝統の味を守り続けている開城(ケソン)料理の専門店です。三清店は３階建てで、テーブル席のほかオンドル席や宴会用ホールもあります。落ち着いた雰囲気で政界人や実業家など著名人も数多く訪問。人気の「金山定食」は、蒸し豚とキムチのポッサム、神仙炉(シンソルロ)、九節板(クジョルパン)、トッカルビなど13種の料理を味わえる上品なコース。化学調味料を使用せず、素材の良さが十分に生かされているのが特徴です。