韓国旅行「コネスト」 デザート研究所 明洞店|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
KONEST
【開催日迫る】保寧マッドフェス&K-POPイベント
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

Wi-Fi・携帯
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン

デザート研究所 明洞店

ディジョトゥヨングソ ミョンドンジョム / 디저트연구소 명동점
コネスト 投稿
4.4 エリアソウル > 明洞 主なメニューケーキ、コーヒー
お気に入りに追加(424人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
可愛いビジュアル系デザートが人気の韓国カフェ
「デザート研究所 明洞店」は、その名のとおりデザートをメインに推すカフェ。7種類ほどのデザートを常備し、うち3~4種類が季節ごとの限定メニューです。こちらのデザートの特徴は何といってもそのビジュアル!チーズケーキやチョコムースなどで形作り、表面をチョコレートでコーティングするなどして、本物と見間違えるほど精巧にかわいらしく「桃」「サボテン」「えんとつ」などを作り上げています。ドリンクはメレンゲクッキーがのった「虹スムージー」が人気。店舗は明洞(ミョンドン)の路地に面した建物の2階で、代理石やゴールドの家具や小物、本物の植物を多用したインテリアが、インスタ映えする空間です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
コーヒー
エスプレッソ、カプチーノ、ヘーゼルナッツラテ、グリーンティーラテなど
Coffee(コピ)
3,000~6,200 ウォン
スムージー
虹、イチゴ、ブルーベリー、プレーンヨーグルトなど
Smoothie(スムディ)
5,900~6,900 ウォン
ケーキ
桃、サボテン、えんとつ、リアルチーズケーキ、リアルティラミスなど
Cake(ケイク)
5,500~10,900 ウォン
お店の特徴
リアルでスイートなデザートの数々
デザートメニューを開発する際は、味とビジュアルともに何度も内部で試作・試食を重ねるという「デザート研究所」。ショーケースには、絵本から飛び出してきたかのようなメニューが並んでいます。クッキー、砂糖菓子、メレンゲ、マシュマロなどを駆使した細かいデコレーションは、食べるのがもったいないくらいの細かさです。

1年中販売している定番メニューと、季節ごとに登場する限定メニューのケーキ以外に、ドリンクにも限定メニューがあり人気です。
虹を描いたメレンゲクッキー
虹を描いたメレンゲクッキー
土のように見える部分も実はクッキー
土のように見える部分も実はクッキー
女子が胸を躍らせるインテリア
店内には、木目の長テーブル席、白タイルのベンチ席、ゴールドのカウンター席など、趣の異なる席がさまざまあります。他店にはなかなかない、段々のベンチシートもおすすめです。

席のタイプだけでなく、大理石を使用した注文カウンターや壁に掛けられたネオン、たくさんの観葉植物など、自撮りをきれいに演出してくれるインテリアがそろっています。
SNSでよく見かけるネオンはお決まりの撮影スポット
SNSでよく見かけるネオンはお決まりの撮影スポット
シルバー、ゴールド、ローズゴールドに光る観葉植物
シルバー、ゴールド、ローズゴールドに光る観葉植物
人気の定番デザート
桃(ポッスンア) 9,000ウォン
ラズベリーソースを忍ばせたチーズケーキを土台に、表面をホワイトチョコレートでコーティング。思い切って割り、すべてをいっぺんに味わってみてください。

ホワイトチョコのふくよかな甘さとチーズケーキの濃厚さに、ラズベリーソースの甘酸っぱさがよくあいます。1番人気のケーキです。
中身はなめらかなチーズケーキ
中身はなめらかなチーズケーキ
葉っぱは食べられないのでご注意を!
葉っぱは食べられないのでご注意を!
サボテン(ソニンジャン) 10,900ウォン
サボテンの中はチーズムース。クッキーを砕いて土に見立てているので、ほろ苦い「土」をたっぷりスプーンですくって、一緒に食べるのがおすすめです。テイクアウトは不可。
サボテンっぽい表面のでこぼこもしっかり再現
サボテンっぽい表面のでこぼこもしっかり再現
サボテンの下はミルキーなクッキー&クリーム
サボテンの下はミルキーなクッキー&クリーム
ベルトの正体は砂糖菓子。もちろん食べてもOK!
ベルトの正体は砂糖菓子。もちろん食べてもOK!
アーモンドのカリカリっとした食感がアクセント
アーモンドのカリカリっとした食感がアクセント
人気のドリンクメニュー
虹スムージー(ムジゲ スムディ) 6,900ウォン
スイカ味のスムージーに、メレンゲで作った虹と雲をのせた定番ドリンク。パステルカラーがSNS映えするというのも人気の秘密です。ほか、メロン味、ソーダ味あり。
お店の様子
2階にある店舗 ※看板は定期的に変わります
2階にある店舗 ※看板は定期的に変わります
明洞(ミョンドン)メインストリート」の西側の路地に面した建物の2階が店舗。地下鉄2号線の乙支路入口(ウルチロイック)駅と4号線・明洞駅、どちらからもほぼ同じ距離です。
どの席に座ろうか悩みそうな店内
どの席に座ろうか悩みそうな店内
段々になった人気のベンチシート
段々になった人気のベンチシート
入口正面のショーケースと注文カウンター
入口正面のショーケースと注文カウンター
基本情報
店名 デザート研究所 明洞店
住所 ソウル特別市 中区 明洞2街 55-17, 2F
(서울특별시 중구 명동2가 55-17, 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞4キル 28, 2F
(서울특별시 중구 명동4길 28, 2F)
電話番号 02-318-1480
Eメール なし
営業時間 11:00~23:00
休業日 年中無休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 5・6番出口 徒歩4分
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5・6番出口 徒歩6分
関連サイト www.instagram.com/dessert_lab1
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 ※一部ケーキはテイクアウト不可
【PR】同じエリアのコネストおすすめ店
美容医療Beautyclassic皮膚科&美容外科&エステ
明洞のど真ん中!キレイ&設備も充実の美容皮膚科
ソウル > 明洞   クーポンあり
観光スポット明洞実弾射撃場
ソウルで味わうスリル!日本語可・予約不要の実弾射撃体験
ソウル > 明洞   クーポンあり
ショッピング明洞マート
明洞駅すぐ!年中無休&円払いOKの便利なスーパー
ソウル > 明洞   クーポンあり
エステJS Beauty
明洞に位置!フェイスケアに特化した女性専用サロン
ソウル > 明洞   クーポンあり
エステラ・スキン
プロの丁寧な施術が評判!明洞のハンドケア専門エステ
ソウル > 明洞   クーポンあり
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2019.6.4
shinhwachisaさん
クチコミ

2019.6.4
shinhwachisaさん
クチコミ

2019.6.4
shinhwachisaさん
クチコミ

2019.6.4
shinhwachisaさん
クチコミ

2019.6.4
shinhwachisaさん
クチコミ

2019.2.21
erika1223さん
クチコミ

2018.12.19
JIJI0830さん
クチコミ

2018.12.19
JIJI0830さん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
可愛いスウィーツ (返信: 0 )
shinhwachisaさん 2019.6.4
この店の隣には、カフェドパリスがあったり、ソルビンがあったりと
カフェ激戦区!(笑)
何処にしようかと悩んでいるところで、可愛いメニューを発見して入ってみました
その時は人が少なくて、ゆっくりと選べて、ゆっくりと過ごせました!
ラーメンスウィーツが気になったんですよね~(笑)
次回はラーメンに挑戦します!(ケーキですよㅋㅋㅋ)

有名なサボテン試しました!美味しかったよ!ティラミス系でした
友達は、柚子と桃
桃は中から甘酸っぱいトロっとソースが出てきた!
飲み物もインスタばえするのにしてみた(笑)
ちょっと甘かった
つづきを読む
桃と苺 (返信: 0 )
erika1223さん 2019.2.21
21時くらいに来店しましたが、韓国人のカップルや友達同士が多く、日本人は私たちだけでした!ケーキだけで9000w前後でお値段高めですが、桃はチーズケーキで美味しかったです!!
つづきを読む
JIJI0830さん 2018.12.19
テレビやガイドブックでも取り上げられていたので気になっていました。
ある意味韓国っぽいカフェに行こう!という事で行ってきました。
私が食べたサボテンは、がっつり緑に着色されたチョコレートでコーティングされたムース。土の部分はティラミスでした。
味はただただ甘いです。1個食べるのもしんどいくらい。でも残すのはもったいないのでなんとか完食しました。セットのドリンクでホッと一息。
店内も可愛らしくて写真も何枚か撮りました。今回で十分。2度目はないかな笑
店員さんの対応はまずまず良かったですよ(^^)
つづきを読む
インスタ映え(*^^*) (返信: 0 )
miyukilovekさん 2018.12.18
インスタで話題になっていて気になっていたので、11:30頃行きました。平日で時間のもんだいもあるのか、14時頃までは私の他に1人しか来ませんでした(゜ロ゜)
サンタさんが煙突に入っている(?)ケーキはなくてお正月っぽいみかんのケーキやサボテンのケーキはありました^^
サンタさんの帽子の形をしたケーキを食べてみました~
1個9,500ウォンと少しお高めでしたが、インスタ映えする店内で可愛く満足してます。
つづきを読む
peco.aさん 2018.11.5
19時ごろ一人で伺いました。
店員さんもいなくお客さんも一人もいませんでした。
奥で数人で話している声だけが響きわたっています。
ケーキがたくさんあり選んでいても店員さんは気づいてくれませんので呼びました!
サボテンとカフェラテを注文。
サボテンだけで9800wくらいしました。
ネットで見るよりも殺風景ですがなんか落ち着きます。
サボテンが固いチョコになっていて中はチョコクリーム?が入っていて重量感ある甘さがたまらなく美味しかったです★
店内の見た目は可愛いのによく見るとテーブルや床など結構汚いのが残念
つづきを読む
チェーン店情報 グループ店を追加
可愛いデザートのビジュアルに研究の成果が?弘大のフォトジェニックカフェ
ソウル > 弘大
このページを見た人はこんなページも見ています
ソウル日本人学校前。サンドイッ...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
Cafe de paris 明洞2号店 Cafe de paris 明洞2号店
フルーツパフェで有名な韓国カフェ明洞2号店オープン!
(8.94m)
ソルビン 明洞1号店 ソルビン 明洞1号店
明洞の繁華街にもある有名なピンスチェーン店
(13.45m)
明花堂 明洞1号店 明花堂 明洞1号店
明洞で朝食も!おひとりさまもOK!キムパッ人気店
(16.76m)
オントリセンコギ 明洞店 オントリセンコギ 明洞店
味と質を二重保証!明洞のサムギョプサル食べ放題店
(22.63m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
サボイホテル
観光、空港からの移動に便利。全室バスタブつきでゆったりくつろげるホテル
7,350円~
クチコミ評価 4.5 / 814件
K-ゲストハウスプレミアム明洞 4
ソウル (ミョンドン近く) に位置するK-ゲストハウス ミョンドン 4は、韓国郵便博物館、...
4,450円~
クチコミ評価 2.5 / 7件
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
豚の横隔膜周辺の弾力あるハラミが美味しい店舗
タピオカも登場!定番から新顔まで今食べたいのはコレ
長年人気の老舗店から変り種まで美味しいサムゲタンはここ
「みんなのお店」全国焼肉編で大賞に輝くのは!?
もっと見る
掲載日:18.03.06   最終更新日:19.05.27 (更新履歴
・営業時間、一部メニューを更新しました(20190527)
・取材撮影し、記事全体を更新しました(20180306)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 本当に美味しい韓国サムギョプサルの店4選
迷ったらココに行け!...
2 明洞で朝食におすすめの韓国グルメ店7選
ホテルが集まる明洞エ...
3 BBQチキン 鍾路本店
ドラマ「トッケビ」の撮影地になった人気チ...
4 韓国旅行へ旅立つ前に
パスポートは?お金は?服は?旅の準備がひ...
5 日本未上陸も!韓国で人気のタピオカドリンク専門カフェ
おしゃれ韓国カフェか...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
藤井美菜、韓国ドラマに出演へ
19.07.16
49歳イ・ソンジェがおじいちゃん...
19.07.17
偽ソン・ジュンギ・マスクパック...
19.07.19
性暴行疑惑の俳優 全ての疑惑認...
19.07.16
急きょ集まった少女時代6人
19.07.18
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
元祖 馬山コットルネ カ...
【10% OFF】全メニュー
元祖 馬山コットルネ カンジャンケジャン 海鮮専門店
ネクストワンコリア
【学割!10%OFF】コネスト限定!仲介手数料
ネクストワンコリア
2060OSKIN整形外科医院
【10% OFF】全ての手術および施術
2060OSKIN整形外科医院
中一会館 明洞2号店
【10% OFF】お食事代
中一会館 明洞2号店
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2019.07.19(金)
もっと見る
デパ地下フードコートでビビンバ 07/19
2階のみ営業中? 07/19
弘益大学前のタピオカミルクティ。 07/19
聖水ソンスというところのカフ... 07/19
黄昏の食卓〜城北洞。 07/19
スタッフさんの対応が良い 07/18
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2019 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]