韓国旅行「コネスト」 釜山ポッチッ(明宝サゴリ)|乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

釜山ポッチッ(明宝サゴリ)

プサンポッチッ / 부산복집
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 乙支路・忠武路・南山 主なメニューフグちり、フグメウンタン、フグプルコギ
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フグを安く韓国風に味わう。下町の伝統フグ料理屋
「釜山ポッチプ」は、高級魚のフグを手軽に楽しめる店で、零細企業が集まる下町・乙支路(ウルチロ)にあります。韓国らしいメニューで観光客に人気なのは、唐辛子たっぷりの辛いスープとフグの調和が見事な「メウンタン(辛い鍋料理)」です。「プルコギ(韓国風すき焼き)」は鉄板の上でコチュジャンソースとフグのぶつ切り、エリンギ、そしてセリを煮て食べるシンプルな料理。とろりとしたピリ辛ソースを絡めた淡白なフグは、韓国でしか出会えない珍しい味です。すべての料理は、残ったスープを使って最後にポックンパッ(焼き飯)を頂くことができます。
フグの身
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
フグちり 복지리(ポッチリ)
14,000 ウォン
フグのピリ辛海鮮鍋 복매운탕(ポッメウンタン)
14,000 ウォン
フグのプルコギ
※2人分から注文可
복불고기(ポップルコギ)
19,000 ウォン
お店の特徴
ふぐ料理をリーズナブルな価格で
高級魚のフグを手軽に味わえる店舗が乙支路(ウルチロ)・忠武路(チュンムロ)エリアにあります。1968年にオープンした老舗で、釜山(プサン)から上京してきた先代が始めました。周囲は零細企業が集まる下町のため、価格が安く常連も多いお店です。

人気のメニューはチリ(日本語のちりと同じで、辛くない海鮮鍋)、メウンタン(辛い海鮮鍋)、そしてプルコギの3つです。
人気メニュー
チリ 1人前 14,000ウォン
全メニュー共通のおかずとして、数種類の小皿が出てきます。氷が浮かんだ大根のトンチミ(水キムチ)がさわやかで美味しいです。フグの皮の和え物は、コラーゲンがたっぷりで肌にもいいそう。フグはぶつ切りで出てきます。辛くないチリは、淡白なフグの味を十分に味わうことができます。
メウンタン 1人前 14,000ウォン
メウンタンは唐辛子たっぷりの辛い鍋。韓国ではおなじみの魚料理です。独特の苦味があるセリをたくさん入れて煮込みます。この辛さとフグの味の調和がたまりません。
フグのプルコギ 1人前 19,000ウォン ※注文は2人前から、写真は2人前
鉄板の上で辛いコチュジャンソースとフグのぶつ切り、エリンギ、そしてセリを煮て食べるシンプルな料理です。フグは淡白で脂身がなく、ほんのり甘いです。とろりとしたソースは奥行きのあるピリ辛。ソースとフグが感動的にマッチしていて、フグ料理の新境地、店のイチオシメニューです。
焼き飯(ポックンパッ) 1人前 2,000ウォン
すべての料理は、残ったスープを使って最後に焼き飯をつくることができます。メニューごとにそれぞれ少しずつ違った味になります。プルコギの場合、フグのだしが出たコチュジャンソースにノリ、卵などを入れてご飯と一緒に店員が焼き上げてくれます。とても香ばしく、卵の甘さやソースの辛さ、フグのだしなどが渾然一体となった味。

女将さんによると、フグは消化しやすい魚なので、食べ過ぎても苦しくないそう。最後の焼き飯まで食べつくすことができます。焼き飯まで食べてこそ、韓国風のフグ料理の楽しみ方です。
お店の様子
店舗は地下鉄2・3号線が乗り入れる乙支路3街(ウルチロサムガ)駅または、3・4号線が乗り入れる忠武路(チュンムロ)駅が最寄。繁華街の明洞(ミョンドン)からも徒歩圏内。一帯は印刷などの零細工場が密集しており、店内も大衆的な雰囲気です。

「釜山ポッチプ」の調理師は全員、フグ調理師の国家免許を持っているので安心。庶民向けのお店なので、高級メニューとなるフグの刺身は提供していません。その代わり安価にフグ料理を楽しめるのが売り。
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 釜山ポッチッ(明宝サゴリ)
住所 ソウル特別市 中区 草洞 61-1
(서울특별시 중구 초동 61-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 マルンネ路2キル 14
(서울특별시 중구 마른내로2길 14)
電話番号 02-2266-3236
Eメール なし
営業時間 9:30~22:00(ラストオーダー20:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線乙支路3街(ウルチロサムガ、Euljiro3(sam)-ga)駅 9番出口 徒歩4分
・地下鉄4号線忠武路(チュンムロ、Chungmuro)駅 6番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
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ふぐのプルコギ (返信: 0 )
パボさん 2018.4.15
​3月31日(土)、お昼に7名で入店。

ここは「ふぐ」を提供するお店です。

何を注文しようか迷いましたが、ふぐ鍋は日本でも
食べられるし…、ということであまり日本では食べられない
韓国特有の「ふぐプルコギ」にしました。

ふぐプルコギは辛いヤンニョムで味付けされたふぐと
セリ、エリンギ、トックをアルミホイルの上で焼いていきます。
あっさりと、ふんわりとした柔らかさのふぐが
ヤンニョムの辛みと混ざり合い上手く融合しているとは思います。
しかし美味しさを感じる辛さを超える辛さかな?というのが
正直な感想です。

私、辛さには割と強い方だと自覚しておりますが
それでも結構辛かった。
我々7名、一応完食はしましたが
みなさん「結構辛かったね!」という感想でした。

〆のポックンパは幾分辛さが和らぎ
美味しくいただくことができました。
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SHIBUCHINさん 2017.8.22
 8月12日訪問。韓国人の友人二人と行きました。日本語は使えません、メニュー等もすべてハングルのみだったと思うのでご注意ください。
 3人でふぐのプルコギ2人前を注文、調理はすべてお店の方がやってくれます。
ある程度調理してから我々のテーブルのコンロに持ってきてくれます。甘辛でふぐもプリッとしていて美味しいです。これは韓国焼酎に最高にあいます。次にある程度食べたらポックンパプの登場です。これも別のコンロでお店の方が調理して持ってきてくれます。韓国のりの香りとふぐの出汁とのハーモニーがたまりません。書いていて食べたくなってきました。
 お値段はプルコギ1人前 17000ウォン ポックンパプ1人前 200ウォンです。 若干わかりにくい場所にありますがオススメです。
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マシッソヨ (返信: 0 )
はーこさんさん 2015.9.25
9/20に家族5人で伺いました。
日本語は全く通じません。
でも、うちの子にあれこれ世話を焼いてくださり
気持ちよく食事ができました。
〆の雑炊は必ず食べなきゃ!
かなり美味しいかったです
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ランチで♪ (返信: 0 )
千里さん 2015.6.13
ポッコニがないことが多いという情報から、2日前に席とポッコニの予約をしてランチに行きました。
女子3人で伺い、そのうち2人は普通の人より食べるほうだし、食べきれなければ持ち帰りをすればいいかと、プルコギ2人前(+ポックンパッ1人前)、メウンタン1人前(豆もやし1人前追加・ポッコニ1人前入り)、ティギム小1人前、ひれ酒2杯分、マッコリ2本を注文。食べきれるか心配でしたが、なんと完食!!メウンタン後に雑炊にしてもらおうかと思っていましたが、さすがにそれは無理でした。

どれも美味しかったですが、特にティギムはフリッター的な若干甘味を感じる衣で身はフワフワだったし、ポッコニもクリーミーで美味しかった。ポッコニは通常鍋に入れるようですがプルコギに入れたり、ほかの調理方法でもリクエストすればしてもらえそうでした。ポッコニ2人前で予約して別の食べ方にしても良かったかも。ちょっと少ないので物足りなかったです。(その時にポッコニを追加できたのかは確認していないのでわかりません)

同行した者の中にセリが嫌いな人がいたのでメウンタンのみセリ抜きにし、プルコギのセリはよければいいということでセリ抜きにしませんでした。

ひれ酒は色は濃く出ていました。ひれ酒様の香りはありますが焼酎のせいか日本のものと違います。味はあまりしません。日本のひれ酒の方が断然美味しいです。
マッコリは注文したあと外から買ってきたようでした。

お会計はジャスト₩100000でした。こんなに食べてこの値段なら安いんじゃないかな。3人ともおなかいっぱい美味しく食べられて大満足でした。

ポッコニ食べたい方は是非予約してからの方が確実です!
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あさひけんまさん 2014.7.8
毎回ソウルに行くときにはかならず食べに行ってます。

今回お邪魔すると立ち退きで移転してて綺麗になってました。

どっちかというと前の路地裏な感とお店の雰囲気のほうが好きでした。

でもお店がきれいになった分、トイレも綺麗になってました。

雰囲気は変わったものの味も変わらず美味しいかったです。
フグのプルコギに最後は〆のポックンパで。

ビールとソジュが進みます^^。

テーブルに置いてある取り放題のホタルイカのアテが無くなってたのが残念でした。

ポップルコギ以外まだ食べたことないですが次はポッチリも食べてみようと思ってます
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掲載日:08.04.30   最終更新日:19.09.20 (更新履歴
・一部記事内容を更新しました(20190920)
・一部メニュー内容、営業時間、アクセス情報を更新しました(20131014)
・移転につき、住所、アクセス方法、営業時間、一部メニュー内容を更新しました(20130425)
・一部メニュー内容、営業時間、テイクアウト情報を更新しました(20120509)
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