フグを安く韓国式に味わう！下町の伝統フグ料理屋

「釜山ポッチプ」は、高級魚のフグを手軽に楽しめる店で、零細企業が集まる下町・乙支路(ウルチロ)にあります。韓国らしいメニューで観光客に人気なのは、唐辛子たっぷりの辛いスープとフグの調和が見事な「メウンタン（辛い鍋料理）」です。「プルコギ（韓国式すき焼き）」は鉄板の上でコチュジャンソースとフグのぶつ切り、エリンギ、そしてセリを煮て食べるシンプルな料理。とろりとしたピリ辛ソースを絡めた淡白なフグは、韓国でしか出会えない珍しい味です。すべての料理は、残ったスープを使って最後にポックンパッ(焼き飯)を頂くことができます。