韓国旅行「コネスト」 漁心フェッチッ|(大田・忠清道)のグルメ・レストラン
KONEST

漁心フェッチッ

オシムフェッチッ / 어심횟집
コネスト 投稿
5.0 エリア大田・忠清道 > 主なメニュー刺身、海鮮鍋、貝焼き
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忠清南道保寧市の海水浴場前で活きのいい大正エビに舌鼓
忠清南道保寧市の海水浴場前で活きのいい大正エビに舌鼓
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基本情報
店名 漁心フェッチッ
住所 忠清南道 保寧市 熊川邑 冠堂里 818-3
(충청남도 보령시 웅천읍 관당리 818-3)
[道路名住所]

忠清南道 保寧市 熊川邑 ヨルリンパダ1キル 45
(충청남도 보령시 웅천읍 열린바다1길 45)
電話番号 041-936-5711
営業時間 10:00~22:00
休業日 年中無休
日本語 不可
関連サイト www.mfishmind.com
詳細情報 ・全席禁煙
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2017.10.1
おいしい旅しようさん
クチコミ

2017.10.1
おいしい旅しようさん
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2017.10.1
おいしい旅しようさん
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おいしい旅しようさん 2017.10.1
忠清南道の保寧市は、マッドフェスティバルが開かれる大川海水浴場が有名ですが、その南側にある武昌浦(ムチャンボ)海水浴場に行ってきました。

8月下旬、旬には早いかと思いながらも、テハ(大正えび)が食べたくて突撃!
秋にはテハ&チョノ祭で盛り上がる武昌浦海水浴場には、刺身と貝焼きの店が並びますが、店先の水槽には目当てのテハも泳いでいました!

店は、昼時を過ぎてもお客さんで賑わっていた「漁心」に決定。オープンエアのテラス席に陣取ると、周囲は韓国人グループが、チョゲクイやら刺身で盛り上がり中。我々は、目的のテハクイを注文します。

間もなく、水槽から揚げられたテハが、鍋に入れられて登場。ふたが透明なので、ピチピチ跳ねているのがわかります。
コンロに火が付けられ、しばらくすると、エビたちが赤く色づき食べ頃に。
頭をとって皮をむいて頬ばると、プリプリの食感に感動!調味料を何も付けなくても、エビそのものの風味が口の中で広がります。
旬の料理は、やっぱり産地で味わうのが一番!とつくづく感じた瞬間でした。
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  最終更新日:17.10.01
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