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韓国チッ

ハングッチッ / 한국집
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 全州 主なメニュービビンバ
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噛むほど口の中で踊るたっぷり具材が美味!全州韓屋マウル近所のビビンバ店
噛むほど口の中で踊るたっぷり具材が美味!全州韓屋マウル近所のビビンバ店
基本情報
店名 韓国チッ
住所 全羅北道 全州市 完山区 殿洞 2-1
(전라북도 전주시 완산구 전동 2-1)
[道路名住所]

全羅北道 全州市 完山区 御真キル 119
(전라북도 전주시 완산구 어진길 119)
電話番号 063-284-2224
営業時間 9:30~21:00(ブレイクタイム15:00~17:00、ラストオーダー19:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト なし
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2017.9.24
kyantaさん
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kyantaさん 2017.9.24
2017.09.22 10時30分
コンナムルクッパブの次に、カルグクスを食べ、ビビンパのお店にやってきました。
朝から店回りに奔走しているのであった!

昼前ということもあり、店内のおきゃくはまばらで空席が目立つ。

席について注文をし、3分くらいで料理が出て来る(はやい)

おかず6品、汁物2品、計8品。 さすが全州やビビンパを頼んだだけなのに、5品以上のおかずや汁が出てくるなんて。

そして、ビビンパに目を向けると色鮮やかな色彩で真ん中にひき肉がたっぷりと添えられている。

さらに、石の器でないのに、ジュウジュウと音を立てている。
店員は、熱いからどうのこうのって言ってた。
全州式ビビンパは全部こうなのか? 前日にも別の店でユッケビビンパを食べたけど、その時も焼いた状態で持ってきてたし。

おかずは、黒豆がかたい、もやし汁はほとんど味がなく、右上の蟹の和え物と左下の緑色の野菜が特においしかった。
もろこしの和え物も甘くておいしいー! 甘みが強いね、超甘かった。

ビビンパは食ってみると、具材がたっぷりと入っているというのがよくわかる。
ご飯と野菜とひき肉が、噛めばかむほど、口の中で踊る。

この味と食感は、チンジュで食べたビビンパと似ている。
ビビンパを食べてる最中、特に、酸味も感じることなく、おいしく頂きました。

11時10分 完食

お会計
전주비빔밥 11000

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2017.09.29 追加

韓国のブログで、このお店のことを簡単に紹介してあったので、少しだけ抜粋

1. 2015年12月23日、전주 음식 제1호 명소로 지정된 집
全州食べ物 第1号 名所として指定された店

2. 1952年創業の韓国チプは、3代続いている店で、最初に全州ビビンバを売り出した店

3. 元祖・全州ビビンパのお店は韓国チプ。

どうりで、おいしかったわけだ。
それにしても、なぜ、老舗のお店なのに、今まで誰にも取り上げられなかったのだろうか?
傾向としては、コネストに取り上げられているお店の方へ行く人が多い。
その次に、クチコミが多くて有名な店。
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2017.09.30 0時45分 追加

韓国のニュースの記事に、全州ビビンパ店の創業時期が書いてあった。

2017.07.13
​[연합이매진] 새삼 주​목받는 '전주비빔밥
http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2017/06/22/0200000000AKR20170622041500805.HTML?input=1195m

全部で6つのお店
1952年 한국집 ユーザー投稿
1960年 중앙회관
1965年 성미당 コネスト
1971年 한국관 ユーザー投稿
1973年 고궁
1980年 가족회관 ユーザー投稿

創業時期が一番早い、한국집をとりあげずに、
중앙회관よりも創業が遅い성미당を一番最初にとりあげるとは、まだまだやねw
それに、全州ビビンパ元祖の店という紹介文は、修正したほうがよさそう。

他の店
1970年 종로회관
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  最終更新日:17.09.23
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