韓国旅行「コネスト」 トゥトゥムヨノ|西面・凡一洞(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

トゥトゥムヨノ

トゥトゥムヨノ / 두툼연어
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 西面・凡一洞 主なメニューサーモンの刺身など
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全てのお客さんがこれを目当てに来店する?サーモンの昆布〆が食べられる西面のお店
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基本情報
店名 トゥトゥムヨノ
住所 釜山広域市 釜山鎮区 釜田洞 168-342
(부산광역시 부산진구 부전동 168-342)
[道路名住所]

釜山広域市 釜山鎮区 東川路85番キル 11
(부산광역시 부산진구 동천로85번길 11)
電話番号 051-802-4197
営業時間 17:30~翌3:00
休業日 年中無休
日本語 不可
関連サイト www.facebook.com/dootoomsalom
詳細情報 ・全席禁煙
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はむへいさん 2017.7.27
7/23の19時頃、4人で訪問。
現地在住の韓国人の友人に案内してもらいました。

店内ほぼ満席。
日本語不可&日本語メニューなし。
全てのお客さんが食べていたと思われる、サーモンの刺身を注文。

実は、ここのサーモンは昆布〆なんです!
日本で昆布〆といえば白身魚のイメージ。サーモンの昆布〆食べるのは人生初!
元々旨みの強いサーモンに昆布の旨みまで加わって、たいへん美味しゅうございました。

更に初めて韓国の清酒「清河(チョンハ)」も飲みました。
ちゃんと日本酒の味がしました。

更に更にフローズンソジュも初めて!
過冷却っていうんですかね?店員さんが冷蔵庫(冷凍庫?)から出して、瓶の底をパチンッっと叩くと、一瞬でフローズンソジュの出来上がり~。
キンキンに冷えたソジュがすすんで困っちゃいます(笑)

とにかく初めてづくしのお店でした。
フローズンソジュを飲むだけでも、行く価値ありだと思います!
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  最終更新日:17.07.27
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