タッカンマリカルグクス元祖チッ

平日11時半頃伺い、３組目ですんなり入れましたが、12時過ぎには行列が出来てました。お客さんが席の横まで並んで少し落ち着かない(バスみたい…)ですが、美味しく必死で食べました^^;

早く行くか、お昼時をずらした方がいいかと思います。

お店の方は日本語が話せませんが日本語メニューがあります。私たちはジェスチャーに失敗し少し注文が伝わりませんでしたが、後から追加注文も出来て事なきを得ましたので気になりませんでした◎（←最初から頼みたかったものを追加で注文）

お食事ですが、
いくらでも飲める深い味わいスープと鶏肉、カルグクスはモチモチでマンドゥの皮を麺にしたような食感に感じました。
次の韓国旅行でも絶対リピ確です。もしかしたら毎日でも通うかもしれないくらい気に入りました。

午後7時頃女性2人で行きました。
店内は新しく、地元の方が何組かおられました。

日本語のメニューを渡され頼もうと決めていた、
タッカンマリ2人分
マンドゥ1皿
〆のククス1皿を注文。
全部で27000wでした。
エプロンを渡され着用して食べるスタイルみたいです。

しばらくするとタッカンマリ登場。
炊き上がる間にタレはアジュモニが作ってくれました。
マンドゥを入れてもらって
先にタッカンマリから食べます。
あっさりしており凄く美味しかったです
マンドゥもニラがたっぷり入っており美味
あんまりニラの匂いが強くなくよかったです。

タッカンマリが無くなりそうになると
アジュモニがククスサリを入れてくれます。
これがまた凄く美味しかったです！
出汁が凄く美味しくて、
最後までお粥にして食べたかったですが
さすがにお腹一杯だったので諦めました

タッカンマリに夢中で気付いたら
お客さんでいっぱいになってました。
地元の方にも人気のお店のようです。
是非また食べに行きたいです！

3/17（土）に訪問しました。
移転したことを知らなかったので、
旧店舗前で、工事の囲いを見て呆然としていたのですが、
貼り紙がちゃんとしてあり、さらに5分ぐらいまっすぐ行ったところに
新店舗があり、安心しました。
手作りマンドゥは、やわらかくてとてもおいしく、
口の中で溶けちゃうような触感でした。
うどん＋おかゆにしたかったのですが、
そこまで食べれる自信がなかったので、おかゆだけにしましたが、
ホントに絶品でした。
〆のおかゆだけは、是非食べてください。
スープのコクがしっかりと味がしみて、めちゃくちゃおいしく、
こんなことなら、うどんも食べればよかったと後悔。
東大門のタッカンマリ横丁よりも、こっちの方が断然いいかも、と思いました。
ソウル駅からちょっと歩きますが、ソウル駅からソウル路の橋を渡っていけば、すぐです。
是非是非、行ってみてください。
次回から、タッカンマリは、ここがマストになりそうです。

移転後初訪問。

少し広くなって、綺麗になった店内。

やっぱりこの味です。

少し駅から離れてしまったので、帰りは目の前のバス停から移動しました。

行くのもバス移動が便利かもですね。

11月21日2時半頃。こちらの口コミで是非行きたかったので間に合うか心配でした。3時からブレイクタイムですよ、と言われましたがそのまま入店。その後もお客さんが何組か。ほんのり塩味がついたスープは本当に美味しく鶏肉はグツグツ炊いていてもプリプリで行って大正解こちらはおばさんも普通で(笑)美味しいので又行きたいです。

こちらのクチコミを見て、
８月土曜日、お昼１１時過ぎに２名で伺いました。

ソウル駅近くでも、歩いたことのないエリアだったので、
たどり着くかどうか不安でしたが、
大通りに面していたので、迷うことなく到着。

さほど広くない店内には、先客１グループ。
（狭いお店だと思っていたのですが、テーブル席のほかに、店奥に座敷席もあるんですね）

タッカンマリ（２人分）と、マンドゥを追加して注文。
目の前の大きなお鍋で、グツグツ～と、鶏＆マンドゥが煮られていきます。

タレは、若いアジュモニ店員さんが作ってくださりました。
小皿に、酢醤油？＋唐辛子味噌＋マスタードを加えます。
ものすご～くたくさん唐辛子味噌を入れようとするので、
「もっと少なくしてください」を３回くらい繰り返して、
大さじ１くらいの量に
（辛いのが好きな人は、たくさん入れていいと思います。）

アジュモニのOKサインが出て、
まずは、やはり、スープを一口。
美味しい
ほのか～に、うっす～らと塩味がついているような気がしました。
やさしいお味のスープ

柔らかく煮られた鶏は、タレにつけていただきました。
酢醤油でも、お味噌でも、辛味を多めにしても、お塩だけでも、
いろいろな食べ方ができて、本当に美味しかったです。

そして、マンドゥ！！
グツグツ煮られたマンドゥは、巨大化して、かなりのボリューム！！
ニラがたっぷり入ったお手製のマンドゥも、いい味だしていました

少し食べたところで、クッスを追加。
「クッス２人分くださ～い」と言ったところ、
お店の奥から、店主なのでしょうか？ハルモニが登場。

「２人分にしたら、お腹いっぱいになり過ぎちゃうから、やめなさい！」と。
ハルモニの忠告にしたがって、クッスは１人分に

「クッスは、３分ね」と若いアジュモニ。
ほぼ３分後、クッスを鶏出汁のきいたスープとともに、すすりました！
もちもちっとした麺は、１人前でもなかなかのボリューム。
美味しい

しかしながら、大食い２人なので、
あっというまにクッスを食べつくしてしまい、
再びハルモニ登場。
「お粥、食べる？」
「はい」

ごはんは、お茶碗１膳分くらい。
お鍋のスープは、かなりの少量で作ります。
少なめのスープとごはんを煮るというか、
最後は、お玉でグルグルかき混ぜて、
焦げつかないように、炒めるような感じでした。
途中、海苔も投入。

若いアジュモニが、ハルモニに「このくらいでいい？」ときくと、
ハルモニが来て、さらに、お玉でご飯をグルグルかき混ぜます。

正直、若いアジュモニとハルモニの手の動きの違いは、
よくわからなかったけれど、
ハルモニには、長年の技？コツ？みたいなものがあるんだろうなぁ

出来上がったお粥は、スープのあるクッスとは全く違うモノで
（当たり前ですけど）、
うまみが凝縮されて、これまた、本当に美味しかったです

これが、この日の、朝昼兼用ごはんとなりましたが、
非常に満足のいくものとなりました

お腹に余裕がある方は、ぜひとも、クッス→お粥までたどり着いてほしいです。
ハルモニには、いつまでもお元気でいて、美味しいタッカンマリを作っていただきたいです

立地的にも大変便利でソウルへ行くときは必ずってほど行っています^ ^

最近日本語メニューも出してくれるようになったので、日本語が通じませんけどそんなに心配はないかと思います。

土地柄会社帰りの方が多いので平日は早めの来店をオススメします。

逆に土曜日は、空いていました。

手作りの肉餃子も美味しいです♫

　　7月3日(月)　午後1時10分頃、2名で入店
　　
　　ここはタッカンマリのお店。4～5年ほど前、ＢＳテレビで「トモくん」という日本人タレントがこの店で食べていたのを見て美味しそうだったので、やってきました。


　　まず蓋つきの大なべが運ばれてきます。煮立ってきたところで蓋を開け、鶏のダシがたっぷりでてるスープを一口飲んでみるとこれがウマイ！このスープで雑炊を作ったらさぞかしおいしいだろうと思います。
　　
　　タッカンマリの鶏肉自体は若干パサつき感がある部分もありましたが、お店特製のコチュジャンソースにつけて食べると美味い。きしめんのようなうどんもこのたれに絡めて食べるとグッドです。唐辛子味噌に醤油、酢、洋ガラシを入れる特製ソースの作り方は壁やチョッカラ入れに書いてありますが、最初はお店の方が作ってくれました。


　　このお店はソウル駅(西部駅)から600ｍくらいの場所にあり、周りに観光するところもないので、お客さんはほとんどが地元の方ばかりだと思っていたところ、あとから入店されてきた男女3人グループがなんと岡山県からみえた日本人の方々で我々と隣席になり、少しだけでしたが楽しい会話もさせていただきました。ありがとうございました。