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韓国旅行「コネスト」 あぶら 弘大店 ※2009年2月閉店|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

あぶら 弘大店 ※2009年2月閉店

※閉店
ABURA ホンデジョム / 아부라 홍대점
コネスト 投稿
エリアソウル > 弘大 主なメニューあぶら麺、ラーメン、一品料理、日本酒、デザート、ランチセット
お気に入りに追加(8人)  *このお店/施設は閉店しました。
東京生まれの「あぶら麺」、韓国初上陸!
東京生まれの「あぶら麺」、韓国初上陸! 東京で生まれジワジワと人気を高めているという、スープのないラーメン「あぶら麺」。なんとそのあぶら麺が、韓国・弘大(ホンデ)で味わえるようになったんです!2007年8月にオープンしたこのお店、その名も「あぶら」。ラーメン店兼居酒屋として営業しており、近隣の韓国人や在住者のリピーターで賑わいます。歌手兼役者のヤン・ドングンや、歌手イ・キチャン、ノブレインといった芸能人も来店したそうですよ! 従来のにぎやかなラーメン店の雰囲気とはちょっと違った、テーブル席(10席)の並ぶシックなムードの店内。落ち着いた照明でまた別の雰囲気を楽しめます。天井と壁がガラス張りになっているスペースもあり、暖かい季節にはテラス(3席)に座ってみるのもよさそう。 弘大正門からすぐの距離にあり、地下鉄2号線弘大入口(ホンデイック)からも地下鉄6号線上水(サンス)からも近いので、気軽に行きやすいお店です。 あぶら麺のヒ・ミ・ツ あぶら麺は、スープの代わりにオリジナルソースとラー油で食べる新しいスタイルのラーメンで、90年代初めに東京で生まれました。「あぶら」という名前ではありますが、コレステロール・カロリーともに0%の日本直輸入高級ヘルシーオイルを使っており、思ったよりずっとあっさりした口当たりなんです。 テーブル席の横にある製麺機(日本直輸入)で、毎日作られている自家製生麺。ラーメンはコシが大事!ちょうどいいカタさが、あぶら麺によく合います。他の支店の麺は、ここで作られたものを搬送しているんだそうですよ。つまり、弘大店の麺がいちばん新鮮でおいしいってこと! ご自慢のあぶら麺をご紹介~!   <あぶらめん  4,500ウォン> 細かく切ったチャーシュー、もやし、刻みネギ、刻み海苔がたっぷり盛り付けられた太麺を、あったかいオリジナルソースにからめながら頂きます。チャーシューにもよく味が染み込んでいてグッド!ニンニク、ネギの香りが強いので、少しあぶらっこいソースもほとんど気になりません。ラー油と粉唐辛子を加えるのがミソ!アツアツのうちにお召し上がりを~! <とんこつ坦々麺  5,500ウォン> 肉味噌の入ったとんこつスープと生麺のハーモニーがグッド。味たまごとチャーシューはとってもジューシーで、とくにこの味たまごのウマさには記者もビックリ!ピリッと利いた辛...
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掲載日:08.01.24   最終更新日:08.10.30
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