韓国旅行「コネスト」 良味屋 乙支路本店|乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

良味屋 乙支路本店

ヤンミオッ ウルチロポンジョム / 양미옥 본점
コネスト 投稿
4.2 エリアソウル > 乙支路・忠武路・南山 主なメニュー牛ホルモン
お気に入りに追加(1035人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
本当に美味いホルモン食べるならこの店
「良味屋(ヤンミオッ)」はホルモンの老舗店。常連のファンが多く、15代・金大中(キム・デジュン)大統領のお墨つきだったことでも有名です。看板メニューのミノ(ヤンクイ)は、内臓肉とは思えないほど柔らかく、それでいて独特のコリコリ感が生きた絶品の味。また1頭の牛からわずかしか取れないテッチャン(大腸)も、脂肪分がむっちりと詰まった最上級品です。その他ミノの煮込みスープ(ヤンコムタン)も人気です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
上ミノ 특양(トゥッヤン)
33,000 ウォン
大腸 대창(テチャン)
32,000 ウォン
ミノの煮込みスープ 양곰탕(ヤンコムタン)
10,000 ウォン
お店の特徴
大統領のお墨付きホルモン専門店!
「良味屋(ヤンミオッ)」は1992年創業の牛ホルモン専門店。同業他店とは一線を画した味は、第15代・金大中(キム・デジュン)大統領をも虜にし、常連客にしてしまったという話題の店、本店は、乙支路(ウルチロ)にあります。

大統領御用達の店であるということを鼻にかけることもなく、ひたすら味にこだわるお店。毎朝4時からミノを冷水に浸けて下処理するなど最良の状態で客に提供することへの努力を惜しみません。
人気メニュー
上ミノ(トゥッヤン) 1人前 33,000ウォン ※写真は2人前
まずは代表メニューのミノ。「良味屋」では一度下焼きをした上でタレに漬けて出されています。このタレは店主が試行錯誤の末生み出した秘伝のタレで、ミノの旨みと調和しつつも若干の辛味を加え、淡白なミノを飽きさせない絶妙な味付けになっています。

店主によれば「ミノは厚すぎても薄すぎても良くない」とのことで、この店のベテラン厨房長によって厳選されたものを提供してます。
焼きながら食べやすいように(火が通りやすいように)切れ目を入れてくれる
焼きながら食べやすいように(火が通りやすいように)切れ目を入れてくれる
付け合せに付くタレは肉を漬けるタレと同じもの。味が足りないようならこれをつけながら食べる
付け合せに付くタレは肉を漬けるタレと同じもの。味が足りないようならこれをつけながら食べる
また葉野菜の和え物とも非常に相性が良く一緒に食べても美味い
また葉野菜の和え物とも非常に相性が良く一緒に食べても美味い
大腸(テッチャン) 1人前 32,000ウォン ※写真は2人前
ホルモンの王様・テッチャン(大腸)は、中央にテッチャンの旨みともいえる脂肪分がむっちりと詰まった最上級品。1頭の牛からわずかしか取れない希少部位で扱う店もそれほど多くありません。

弾力ある歯ごたえの肉を噛み千切るとなんともいえない香ばしさが口に広がるので、こちらもお好みでタレなどをつけてどうぞ。
ミノの煮込みスープ(ヤンコムタン) 10,000ウォン ※ランチ限定メニュー
「良味屋」で欠かせない、もう1つの人気メニューが「ミノの煮込みスープ(ヤンコムタン)」。ミノ、センマイなど胃の部位を長時間煮込んで作られるスープで、同種のものに牛テールやすね肉、ひざ肉を煮込んだコムタンがあるが、それらに比べてホルモン特有の香ばしい風味があるのが特徴。

味付けされていないので塩コショウを適量加えて挑戦しながら食べます。良質のホルモンを使っているだけあって風味が非常によく後味にくどさがほとんど感じられません。またご飯をスープにあけてクッパにして頂くのも良いでしょう。
お店の様子
ソウルの繁華街・明洞(ミョンドン)から地下鉄2号線で1駅の乙支路3街(ウルチロサムガ)駅近くにあってアクセスは便利。

以前からランチタイムやディナータイムは行列が出来る人気店ですが、韓国の人気グルメ番組「水曜美食会」などでも紹介されて以降、さらに混み合うようになりました。時間に余裕を持たせて訪問し、美味しいコプチャンを食べてみましょう。
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 良味屋 乙支路本店
住所 ソウル特別市 中区 乙支路3街 161
(서울특별시 중구 을지로3가 161)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 忠武路 62
(서울특별시 중구 충무로 62)
電話番号 02-2275-8837
Eメール なし
営業時間 11:00~22:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線乙支路3街(ウルチロサムガ、Euljiro3(sam)-ga)駅 6番出口 徒歩1分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
【PR】同じエリアのコネストおすすめ店
エステ明洞花マッド汗蒸幕
明洞にも近い!乙支路3街の女性専用汗蒸幕で心も体もリフレッシュ!
ソウル > 乙支路・忠武路・南山   クーポンあり  予約可
ショッピング新羅免税店 ソウル店
東方神起グッズをGET!韓国を代表する老舗免税店
ソウル > 乙支路・忠武路・南山   クーポンあり 
観光スポットNソウルタワー 韓服(チマチョゴリ)文化体験館
伝統衣装・チマチョゴリをまといNソウルタワー前で記念撮影!
ソウル > 乙支路・忠武路・南山   クーポンあり  予約可
観光スポットコリアハウス
韓国の伝統に触れられる韓屋づくりの文化体験施設
ソウル > 乙支路・忠武路・南山   クーポンあり  予約可
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2020.1.21
ま〜ぴ〜さん
クチコミ

2020.1.21
ま〜ぴ〜さん
クチコミ

2020.1.21
ま〜ぴ〜さん
クチコミ

2020.1.21
ま〜ぴ〜さん
クチコミ

2020.1.12
Cookie Loverさん
クチコミ

2020.1.12
Cookie Loverさん
クチコミ

2020.1.12
Cookie Loverさん
クチコミ

2020.1.12
Cookie Loverさん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
ま〜ぴ〜さん 2020.1.21
開店してすぐだったので、お店はすいていました。3人でテッチャンとカルビを2人前づつ頼んで、アジュンマが焼いて下さいました。カルビは柔らかくて、テッチャンはジューシー、両方スゴく美味しくて大満足でした。アジュンマは優しくて、日本語を少し話して下さるので、楽しくお食事ができました。必ずまた行きたいです。
つづきを読む
Cookie Loverさん 2020.1.12
開店直後に伺いました。こちらのミノは美味しいと評判なので、ランチで手軽に、一人でも食べられるヤンコムタンを楽しみにしていました。運ばれてきたコムタンには、細切りのミノがいっぱい入っています。後半、ちょっと飽きてきてしまいましたが、甘だれがクセになる美味しさで、ミノによく合い、ご飯がすすみました。

そういうこともあるとは理解していますが、店員さんの態度が結構そっけなく、近隣で温かい雰囲気のお店が多かっただけに、やや悲しかったです。焼肉で来訪するか、ちょっと悩みどころです。
つづきを読む
普通でした。 (返信: 0 )
ここやんぐさん 2019.1.5
近くの他の焼き肉やさんに行く予定が、閉まっていたので以前行列ができていたこちらの店に入りました。
有名店とは知りませんでした。
ミノとホルモンが美味しいよ、と店員さんが教えてくれたので2名で1人前ずつ注文しました。
肝心のお味は絶品とまではいかない。悪くはないけどリピートはないです。
ホルモンは日本でも割りと高めなので値段はこんなもんかなと思いましたが、この界隈でビール3つとミノ、ホルモンで約8000円はお高いかな。ミョンドンと比べればお安いですが。
チップの件をみなさんコメントされてますが、隣の席の韓国の方がチップを1万ウォン渡していました。
店員さんはそんなに驚いたりうれしそうな様子もなく普通にポケットにしまっていましたので、よくあることなんでしょう。
つづきを読む
こらるさん 2018.8.14
ぜひこのお店では「コプチャンチョンゴル」を食べてみてください。
みなさん、ほとんど焼きものを注文されていますが、こちらのコプチャンチョンゴルは絶品です。しかも焼いて食べて、とせわしくもないので、ごはんのお供にも、お酒のアテにもうってつけです。
見た目は赤いけどそんなに辛くありません。スープがとてもコクがあって、おいしく食べるこつは「ひたすら煮込む」こと。煮込めば煮込むほどスープに深みが増します。そして中に入っているホルモンも絶品すぎてヤバイです。適度な食感を残しつつ超やわらか、まったく臭みがありません。さすがヤンミオク。
つづきを読む
行くべきお店です (返信: 0 )
mayukeroさん 2018.5.6
コネストさんで、当日予約して伺いました。
お店の方もフレンドリーで良くして頂きました。大統領御用達と言うだけあって、ホルモンもカルビも凄く美味しかったです!
オフィス街で、美味しい店が並ぶ場所と聞きましたがお客さんがひっきりなしで予約出来て助かりました。
韓国にまた行く際は絶対行きたいお店です。
つづきを読む
チェーン店情報 グループ店を追加
ソウル1とも言われるあのホルモン有名店が南大門(ナンデムン)にオープン!
ソウル > 南大門・ソウル駅
このページを見た人はこんなページも見ています
ただひたすらに肉に情熱を注ぐ蚕...
肉厚サムギョプサルを行者ニンニ...
ソウル駅西口と忠正路駅の中間に...
深夜12時でも満員御礼!論峴洞の...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
ウイルチッ ウイルチッ
母娘2代で50年!長年愛される牛ホルモン専門店
(42.58m)
朝鮮屋 朝鮮屋
乙支路3街駅近くの路地で1937年に創業!グルメ番組で紹介された老舗の韓国焼肉...
(59.08m)
アンソンチッ アンソンチッ
50年のおばあちゃんの味。乙支路の地元派焼肉店
(77.16m)
乙支麺屋 乙支麺屋
乙支路の老舗冷麺店
(79.1m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
トリップステイ明洞(旧 フィルステイ明洞清渓)
トリップステイ明洞(旧 フィルステイ明洞清渓)
ソウルの人気エリアへアクセス便利!観光の拠点に最適なゲストハウス
3,270円~
クチコミ評価 1.3 / 9件
スタズホテル明洞Ⅰ
スタズホテル明洞Ⅰ
空港アクセスや市内観光にも便利な立地!グループOKの人気ホテル
5,460円~
クチコミ評価 3.7 / 183件
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
東大門タッカンマリ横丁
おすすめ専門店が集まる、ソウルのディープな路地裏
益善洞のおしゃれな韓屋カフェ巡り
小さな路地裏を散策。癒しのレトロスポット
おひとり様におすすめ!ソウルの一人焼肉OK店
食べ放題にサムギョプサルも!堂々と韓国ひとりごはん
ソウルで必ず食べたい老舗の韓国冷麺
現地韓国人おすすめの有名店の冷麺を味わおう
もっと見る
掲載日:08.01.18   最終更新日:19.08.20 (更新履歴
・一部記事内容を更新しました(20190820)
・記事全体を更新しました(20190617)
・営業時間、日本語情報を更新しました(20180726)
・COEX店閉店に伴い、情報を乙支路本店に移行しました(20150508)
・アクセス情報を更新しました(20150424)
・現地調査により情報を確認しました(20130628)
・営業時間、日本語、その他外国語、テイクアウト情報を更新しました(20120713)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 映像で旅する韓国~韓国絶景8選
こんなところが!一度...
2 サランバンカルグクス
丸1日ダシをとったスープが染みわたる手打...
3 益善洞のおしゃれな韓屋カフェ巡り
小さな路地裏を散策。...
4 知っておこう!韓国の食品表示を見る方法
期限は?カロリーやア...
5 北海氷水 本店
さらさら新食感のかき氷が人気!東大門の隠...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
BTSとセブチが同じ事務所に
20.05.26
イ・ドンゴンとチョ・ユニが離婚
20.05.28
イ・ヨンア、3歳年下の一般人と...
20.05.28
首都圏公共施設6/14まで運営中止
20.05.28
ジンエアー、6月から日本線運航...
20.05.26
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
景福宮(焼肉店)
【10% OFF】牛肉類のみ対象
景福宮(焼肉店)
牛里ガーデン
【15% OFF】お食事代
牛里ガーデン
プム美容クリニック 新沙店
【特別イベント】人気商品
プム美容クリニック 新沙店
パーフェクトライン医院
【割引】脂肪吸引メニュー(顔、胸以外)割引
パーフェクトライン医院
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2020.06.01(月)
もっと見る
韓国のおうちごはん食べたいな... 06/01
アイドルファンには楽しい空間 05/30
全州市完山区、パッピンスを堪能 05/30
軍威郡、国宝の石窟 05/30
ハンジョンサル最高 05/28
ソウル城郭と北漢山城を結ぶ城郭門 05/27
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2020 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]