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韓国旅行「コネスト」 ピョルランシホットク|西面・凡一洞(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

ピョルランシホットク

ピョルランシホットッ / 별난씨호떡
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 西面・凡一洞 主なメニューシアホットク
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作り方が斬新!西面ロッテ百貨店横で営業するシアホットク店
作り方が斬新!西面ロッテ百貨店横で営業するシアホットク店
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基本情報
店名 ピョルランシホットク
住所 釜山広域市 釜山鎮区 釜田洞 502-26
(부산광역시 부산진구 부전동 502-26)
[道路名住所]

釜山広域市 釜山鎮区 伽倻大路784番キル 29
(부산광역시 부산진구 가야대로784번길 29)
電話番号 051-783-8008
営業時間 13:00~21:00
休業日 年中無休
日本語 簡単な会話程度可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2018.3.23
七烈士さん
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七烈士さん
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2017.5.18
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七烈士さん 2018.3.23
ロッテ脇に、昼間でも屋台が並びます。
どれがホットックかな〜と探していると、
休憩中のロッテ店員オンニ達が並ぶテントを発見。
先頭に並んでたアジョッシは5個お買い上げ!
作り置き無いので、若干待ちますよ。
PIFF広場のホットックは1個1200ウォンですよね。
ここは1000ウォンなので、ちょっと嬉しい。
揚げホットック、反則の美味さです!
絶対にその場で揚げたて食べて下さい。
ナッツも、た〜〜〜っぷり!
紙コップの底にも、ナッツまだまだ入っています。
すごく美味しいけど、個人的にほんの少し、
ほんのすこーーーしですけど、
シナモンの風味がひっかかりました。
私、シナモンあんまり好きではないので。
それでも美味しかったのですが。
もうPIFF広場では買いません(`_´)ゞ
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マカロニ◇さん 2017.5.18
ミルミョンを食べたあと、どうしてもシアホットクを食べたくて寄りました。
西面のメインストリートの方ではいくら探しても見つけられなかった
シアホットクだったのですが、ロッテ百貨店の横に何件か屋台が出ていました。

KTXの時間が迫っていたためお店を選んでいる時間もなく、
とりあえず目に入ったところで買ってみました(一個1,000ウォン)。
注文すると、焼き置きしておいた生地を鉄板で温めながら平べったく潰していって、
そこにナッツを乗せてタコス風に折りたたんで出してくれました。
初めて釜山に来た時に南浦で食べたシアホットクは
生地に切れ目を入れてナッツを大量にほおり込んでくれ、
それが釜山式ホットクの基本なのだと思い込んでいたので斬新でした。

ここのはタコス包みなのでナッツがそこまで多くないように感じ、
やはり南浦で食べたシアホットク美味しかったな~
なんて考えつつ口は正直で一気にほおばり完食(美味しかったです)。

もし西面でシアホットクをお探しの方がいらっしゃいましたら
ロッテ百貨店を目指してみてください。
私たちはその場で立ちながら食べましたが、帰りに屋台横すぐにある百貨店の入口から
抜けて帰ろうとしたところ、入口すぐ手前にベンチがありました。
現地の方たちは「日常です」といった雰囲気を醸し出しながら
座ってゆっくりシアホットクを堪能されてましたので、
混じって座っておけば百貨店のボーイさんの目なんて気にしなくてよさそうです。
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saori77777さん 2015.5.25
2015.5.10来店

ホットクが大好きな私。ソウルの仁寺洞ではまって、今回の釜山のはナッツ類がいっぱい入っているということで初挑戦!大変期待して行ってきました。

日曜日の18時頃行きました。行列はなく2~3名待っていただけでした。
ネットではイケメンが多いホットクと書かれていて、スタッフ全員が黒の上下で揃えて作ってます。
日本人とすぐわかったようで日本語で話しかけられました。

こちらのホットクはBIFF広場のものと違ってナッツ類を中に入れず、上にのせて包むタイプです。味は黒蜜もきいていて、美味しいですが、外の皮は砂糖などはまぶされてませんでした。
なので、黒蜜やナッツがかかっている真ん中は甘くてナッツの食感が楽しめて美味しいのですがかかってないまわりは物足りないかな~という感想ですが、なにわともあれホットクが美味しいのには変わりないです。

やはりBIFF広場の『元祖』と書かれたお店が一番かな~。。。
外の皮まで砂糖などがまぶされていてトータルバランスがいいです。どこ食べても美味しいです。

BIFF広場のホットクの食べ比べはこちら↓
http://comm.konest.com/topic/256202

夕食が終ってもう一度20時くらいに覗いてみたらもう片づけをしてらっしゃいました。
日曜なのでもう売れ切れてしまったのかな?行く方は早めに行ってくださ~~~い。
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toshimiさん 2014.5.19
お昼ご飯の前にちょっと小腹が空いたので、釜山の有名なホットクを食べにやって来ました。
11:30分頃に到着したのですが、屋台はまだ準備中・・・。

ちょっと待ってと言われ、待つこと約10分。( 一一)

油が温まったのか生地をコネコネしてドボンッ。

ソウルと違ってナッツがたっぷり入ったホットク~。

作り方を見ていると、蜜を入れて揚げたホットクを、カップに入れるときに割ってナッツをたっぷり詰めこむといった感じ。 ホ~。

大きいお口でパクッと頬張れば、甘ーい世界が広がります(^O^)
ナッツの香ばしい風味もGOOOOOD!

私、ソウルよりコッチ(釜山)のほうが好みです。

また食べたい・・・(∩´∀`)∩

2014.3.20 
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KJさん 2012.10.21
10月18日の夜7時半頃に伺いました~。

こちらのお店の周りには2~3軒ほど、同じようなホットッの屋台があるのですが、
以前食べて美味しかったので、このお店に行きました

ソウルでも仁寺洞や三清洞、明洞などでホットッを買って食べますが、釜山のものは
ひと味違って、刻んだナッツ類やレーズンがたっぷりとトッピング(?)されています。

お店によってナッツ類の入れ方が違っていて、こちらのお店は、焼き上がった
ホットッの平たい面の真ん中にナッツをギュッギュッと押し込むようにして入れる
感じです。

生地の部分が破れて、黒砂糖のシロップとナッツ類が絡まってとっても美味しく、
また、生地が破れた状態なので、咬みついてシロップが中からドロッと垂れてくる
こともありません

メニューはシンプルにホットッのみで、1つ900ウォン。

南浦洞のPIFF広場にもホットッ屋台はたくさんあり、別の日にそちらでもいただき
ましたが、西面のホットッの方が同じお値段でも大きく、食べごたえがありますよ(笑)
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