大学路コッテギ ※閉店 テハンノコッテギ / 대학로껍데기
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コラーゲンたっぷりの美味しい「豚皮」を食べたいならこの店!
小劇場の並ぶ大学路(テハンノ)にある「大学路コッテギ」はコッテギの専門店。コッテギは豚の皮を焼いて食べるもので、酒の肴というイメージがありますが、コラーゲンが豊富なので女性にもおすすめです。同店では、一番柔らかくておいしいとされる雌豚の乳頭付近の皮を、特製タレに漬けています。反り返るコッテギを、味噌チゲの鍋底で押さえつけて焼くところがユニーク。焼きあがったら、付け合せのコンカル(豆を挽いた粉)や玉ねぎと青唐辛子の合わせダレにつけて食べましょう。サムギョプサルやモクサル(首肉)も人気です。 |
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コネストからのお知らせ
・2015年8月に閉店しました。(20151218)
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掲載日:07.12.17 最終更新日:15.12.18 (更新履歴)
・2015年8月に閉店しました(20151218)
・アクセス情報を変更しました(20141103)
・アクセス情報を変更しました(20131114)
・アクセス情報を変更しました(20131001)
・現地調査により情報を確認しました(20130114)
・一時掲載を中止していましたが、お店の要望により再掲載しました(20121025)
・現地調査により情報を確認しました(120416) |
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