韓国旅行「コネスト」 鼎泰豊 明洞中央店|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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鼎泰豊 明洞中央店

ディンタイフォン ミョンドンチュンアンジョム / 딘타이펑 명동중앙점
コネスト 投稿
4.4 エリアソウル > 明洞 主なメニュー小籠包など中華料理、飲茶、点心
お気に入りに追加(306人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
小籠包がうまい中華の世界チェーン明洞中央店
「鼎泰豊(ディンタイフォン)」は世界に支店を持つ正統中華料理店。明洞(ミョンドン)の中心部に明洞中央店があります。ビルの2階に200席以上あり、個室も4室あります(要予約)。厨房は大きなガラス張りで、作る過程を見ることができます。看板メニューは小籠包(ショーロンポー)。タレにつけてレンゲの上で箸で皮に穴を開け、中の肉汁を出しその後ひとくちで食べます。その他、麺料理やチャーハン、テイクアウトもできるあんまんなどが人気です。中国酒やワインも豊富に揃っています。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
小籠包(ショーロンポー) 샤롱바오
6,500~18,000 ウォン
一品料理
ユーリンチー(鶏の辛炒め)など
일품요리
19,000~32,000 ウォン
チャーハン
排骨蛋飯(豚カルビ揚げと卵のチャーハン)など
볶음밥
8,000~14,000 ウォン
手作り小籠包で有名な本格中華の世界
チェーン、明洞中央店
独特の韓国風中華料理が多いソウルにおいて、正統中華を出す店は在韓外国人に重宝されます。数少ない正統中華料理店のひとつが、世界チェーンでもある鼎泰豊(ディンタイフォン)。

明洞(ミョンドン)江南(カンナム)などに店を構え、手作りの小籠包(ショーロンポー)が美味しいことで有名です。明洞中央店をご紹介しましょう。お店はビルの2階に位置し、216席ある広々とした清潔なフロア。

※2013年8月移転しました。記事内の写真は移転前のものです。
強烈な中国酒で乾杯しながら前菜を
ここは中国酒を中心にワインなども取り揃えています。店のオススメに従い、孔府家酒(39度、500cc、58,000ウォン)を注文。

前菜として菠菜(ボーチャイ、ホウレンソウの炒め物、11,000ウォン)を頼みました。ニンニクが効いたこの前菜、さっぱりしていて肉料理に合いそう。食欲を掻き立てます。
皮と肉が絶妙な相性。肉汁滴る小籠包
人気No.1メニューの小籠包は10個9,900ウォン。ホカホカに蒸されて出てきました。大きさはレンゲに入る一口サイズ。

刻んだ生姜が入っている小皿に、酢醤油をたらし、お好みでラー油を入れてタレを作ります。これに小籠包をつけて、レンゲに入れます。箸で皮に穴を開け、中にたくさんつまっている肉汁を出し、すすります。これが正しい食べ方だそう。

その後ひとくちでいただきましょう。豚肉の味たっぷりの肉汁はしつこくなく、小籠包の皮とあんが絶妙な味わいです。
麺料理とチャーハンも名物、デザート類はテイクアウトも
2人で食べる場合、麺料理とチャーハンをひとつずつ頼むのが基本だそうです。麺料理は蝦仁麺(エビとタケノコの麺、10,000ウォン)を注文。

鶏がらのスープは香辛料をほとんど使わないサッパリ味で、小麦粉製の麺もとてもあっさりしていて食べやすいです。
チャーハンは豚カルビが上に載った排骨蛋飯(豚カルビ揚げと卵のチャーハン、13,000ウォン)。

これもあっさり味の正統チャーハンと豚カルビの味わいがマッチして美味。
デザートには、あんまんなどがあります。中国伝統の月餅はアズキ味とゴマ味の2種類があり、どちらも2個で4,500ウォン。デザート類はお土産としても売られています。
種類も豊富な本格中華を食べられる鼎泰豊(ディンタイフォン)。韓国料理に飽きた旅行者や、ソウル在住日本人にもオススメです。明洞の繁華街がすぐそばという便利な立地にあるため、地元のカップルやグループで常に混み合っています。夕方のピーク時は待つのを覚悟で訪れましょう。
基本情報
店名 鼎泰豊 明洞中央店
住所 ソウル特別市 中区 明洞1街 59-1, 証券ビル 2F
(서울특별시 중구 명동1가 59-1, 증권빌딩 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞7キル 13, 証券ビル 2F
(서울특별시 중구 명동7길 13, 증권빌딩 2F)
電話番号 02-3789-2778
Eメール なし
営業時間 11:00~22:00(ラストオーダー 21:00)
休業日 年中無休
日本語 一部店員可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB、visa、master、amex)
交通 ・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5・6番出口 徒歩3分
関連サイト dintaifung.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.11.23
みうオンマさん
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2016.11.23
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2015.1.9
はらゆーママさん
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2013.8.17
あんこチャンさん
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2013.8.17
あんこチャンさん
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期待しすぎた (返信: 0 )
みうオンマさん 2016.11.23
小籠包と肉炒飯と海老そばを注文。
新宿で食べた時の感動はありませんでした。
小籠包のスープはギトギトしてたし、海老そばは味が遠くてエビもちっちゃい冷凍っぽいのが無駄にたくさん入ってました。
も一回新宿でリベンジして見たいと思います。
つづきを読む
はらゆーママさん 2015.1.9
お昼頃4人で伺いました。
お店の方は皆さん感じが良く、きれいで落ち着きます。
あまりお腹が空いてなかったので小龍包10個入り2つと、空芯菜の炒め物を注文。
あとで小龍包10個を追加注文しました。
しょうがを乗せて食べると美味しいので、おかわりしたらてんこ盛りにしてくれました(笑)
はじめに小龍包2つ注文したのでいっぺんに持ってきて、食べてるうちにもう一つが冷めるじゃないですか。すると「温めましょうか?」的なこと言ってくれました。味も美味しかったし雰囲気も良かったしサービスも良かったです。台湾の本店よりいいかも・・・?
つづきを読む
一人ご飯には (返信: 0 )
k.cocoさん 2014.9.26
今月23日、24日と夕方6時頃に一人で来店。
スタッフの方もとても親切でお客様一人一人に大きな声でご挨拶。
確かに一人ご飯の難点は量ですが、これは仕方ない事で、残した場合はお腹いっぱいのジェスチャー
つづきを読む
8/8 OPEN (返信: 0 )
あんこチャンさん 2013.8.17
ロティボーイの前のビルの2階にオープン。

小龍包等の定番メニューも有りますが、

韓国限定メニューのトマトが入ったビビン冷麺がオススメです♪
つづきを読む
チェーン店情報 グループ店を追加
ソウル > 汝矣島・永登浦・麻浦  5.0 1件
ソウル > ソウル西部  5.0 1件
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掲載日:07.12.19   最終更新日:16.04.26 (更新履歴
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・営業時間情報を変更しました(20150909)
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