武橋洞プゴグッチッ ムギョドンプゴグッチッ / 무교동북어국집
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 お気に入りに追加(3075人)  印刷する *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。 登録者 : konestさん |
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プゴクの老舗「武橋洞プゴグッチッ」
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１人ごはんOK！朝食に人気の干し鱈スープの老舗
「武橋洞(ムギョドン)プゴグッチッ」は、プゴク(プゴグッ)という干しスケトウダラのスープの専門店です。1968年創業の老舗で、メニューは「干し鱈のスープ(プゴヘジャンクッ)」のみ。栄養価が高く、美容や二日酔いに良いといわれているプゴクは、海外からの観光客にも人気のメニューです。干しスケトウダラやうるち米などを12時間煮込んでつくるあっさり味の白濁スープに、具はタラの切り身、ふわふわ玉子、豆腐、ネギとシンプル。スープは薄味なので、エビの塩辛を入れて調節していただきましょう。早朝からオープンしていて朝食にもぴったり！1人ごはんもOKで、人気観光エリア・明洞(ミョンドン)からも徒歩でアクセスが可能です。 |
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武橋洞プゴグッチッ ムギョドンプゴグッチッ / 무교동북어국집
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１人ごはんOK！朝食に人気の干し鱈スープの老舗
「武橋洞(ムギョドン)プゴグッチッ」は、プゴク(プゴグッ)という干しスケトウダラのスープの専門店です。1968年創業の老舗で、メニューは「干し鱈のスープ(プゴヘジャンクッ)」のみ。栄養価が高く、美容や二日酔いに良いといわれているプゴクは、海外からの観光客にも人気のメニューです。干しスケトウダラやうるち米などを12時間煮込んでつくるあっさり味の白濁スープに、具はタラの切り身、ふわふわ玉子、豆腐、ネギとシンプル。スープは薄味なので、エビの塩辛を入れて調節していただきましょう。早朝からオープンしていて朝食にもぴったり！1人ごはんもOKで、人気観光エリア・明洞(ミョンドン)からも徒歩でアクセスが可能です。 |
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プゴクの老舗「武橋洞プゴグッチッ」
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| コネストからのお知らせ |
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| ・勤務制度の変更のため2018年８月～９月末まで一時的に毎週月曜は休業。今後、休業日・営業時間変更の可能性もあるとのことです。詳細は分かり次第お知らせいたします(20180820) |
主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
| 干し鱈のスープ |
북어해장국(ブゴヘジャンクッ) |
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お店の特徴
二日酔いに効く干し鱈のスープの有名店
「武橋洞(ムギョドン)プゴグッチッ」は プゴク(プゴグッ)という干しスケトウダラを使ったスープだけを出す専門店。
二日酔いに効くというあっさり味のスープは栄養価も高く、二日酔いの客だけでなく朝から夕方まで多くの客が引きもきらず訪れます。
メニューはプゴクだけ！こだわりの老舗
壁に掛かっているメニューは、「干し鱈のスープ(プゴヘジャンクッ)」のみ。1968年にオープンした老舗は、この伝統の味だけをかたくなに守り続けてきました。
社長は「メニューをひとつだけに絞ると、食材にこだわり安く仕入れることができる」と話します。干しスケトウダラやうるち米などでダシをとる白濁スープは12時間煮込んで作ります。
人気メニュー
干し鱈のスープ(プゴヘジャンクッ) 7,500ウォン
「プゴヘジャンクッ」は、席に着けばオーダーせずとも出てきます。まず キムチが並べられ、スープもすぐに運ばれてきます。
スープの具はタラの切り身、ふわふわの玉子、豆腐、ネギとシンプル。じっくり煮込まれたスープはあっさりながら滋味あふれる優しい味わいです。
 タラの切り身は大きくて食べ応えがあります 温かい豆腐がお腹に優しい
薄味のスープはエビの塩辛を入れても美味。入れすぎると辛くなるので少しずつ味を見ながら調節しましょう。塩辛はご飯と食べてもおいしくいただけます。またスープにはキムチやご飯を入れても。
テーブルに設置されたキムチは食べ放題。白菜キムチのほか、甘辛く味付けされたニラと、キュウリの和え物があります。キュウリは普通の店で出てくるオイキムチとは違い、唐辛子粉とごま油、砂糖で和えた甘辛い独特の味です。
お店の様子
市庁(シチョン)エリアにある「 ニューソウルホテル」の裏通りに位置し。店内には、雪景色の中にタラが干されている風景写真が飾ってあります。
上質な干し鱈を仕入れるのに苦労するという社長ですが「父親の味を守りたい」と毎日料理に励んでいます。
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基本情報
| 店名 |
武橋洞プゴグッチッ |
| 住所 |
ソウル特別市 中区 茶洞 173
(서울특별시 중구 다동 173)
[道路名住所] 
ソウル特別市 中区 乙支路1キル 38
(서울특별시 중구 을지로1길 38)
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| 電話番号 |
02-777-3891 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
月～金曜7：00～20：00(ラストオーダー19：00)、土・日曜7：00～16：00(ラストオーダー15：00) ※営業開始時間は多少前後する場合あり |
| 休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の連休 |
| 日本語 |
簡単な会話程度 |
| その他外国語 |
英語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB、visa、master、amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄1号線市庁(シチョン、City Hall)駅 5番出口 徒歩5分
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 1-1番出口 徒歩5分
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| 関連サイト |
なし |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト：可
・予約方法：不可
・Wi-Fi：暗号型
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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| ユーザー投稿写真 |
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2018.6.30
kinchan26さん クチコミ
2018.5.13
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2018.4.15
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2018.3.5
yuriko7さん クチコミ |
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| ユーザークチコミ |
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9292さん 2018.8.20
8月13日(月)にお店に伺ったところお休みでした。
貼り紙があり、毎週月曜に休業と書いてありました。
ご確認お願いいたします。 ... |
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mipo4さん 2018.7.2
6月30日朝9時に訪問。待ちは1分のみ。店員さんが食べ方を教えてくれた。オキアミの塩辛は塩辛いので少なめにしましょう。3種類のキムチ（白菜・韮・キュウリのQちゃん風）は食べ放題。これで７５００Wはとてもお値打ち。ソウルの朝はここで決まりでしょう。 ... |
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kinchan26さん 2018.6.30
2018.6.7
ソウル旅行の朝の定番です！
メニューはプゴクのみなので、すぐにでてきますし、お店の回転早いです。
優しいスープが眠い身体にしみわたります。
テーブルに備え付けのニラキムチを熱々のスープに投入して食べるのもおススメです。
朝の7.8時台は混んでるので9時過ぎの来店はそこまで混雑してないのでおススメです◎ ... |
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m＊＊＊さん 2018.6.27
本場のプゴクを食べてみたくてこちらに
ウルチロイックのホテルに泊まっていたので徒歩で
細い道を通るのが不安でしたが（笑）見つけた甲斐がありました
座ればすぐに出てきます
男性店員さんがこれご飯にかける、って教えてくれたエビのネギ和えもとっても美味しかった
かなりお腹いっぱいになります、、
絶対また行きたいです
スープにエビ入れすぎ注意ですよ ... |
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hirakenさん 2018.5.15
今回２回目です、５月１３日の日曜日７時の開店すぐに行きました。この時間はすいています。ネギを入れたりキムチを入れたりニラもあるし淡泊な味ですが色々楽しめます。なんと言っても座ればすぐ出てきます。 ... |
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掲載日：18.08.19 （更新履歴）
・一部記事内容を更新しました(20180809)
・基本情報を確認しました(20180706)
・メニュー価格を更新しました(20180112)
・営業時間を一部更新しました(20170406)
・一部記事内容を更新しました(20170206)
・営業時間を一部更新しました(20151222)
・メニュー価格を更新しました(20141006)
・現地調査にて情報を確認しました(20130220)
・店舗内容、日本語、その他外国語、Wi-Fi情報を更新しました(20120503) |
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2018.08.21(火) |
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