チャントクッパ(タロクッパ)がおいしい行列のできる店

赤くて辛いスープに、ご飯を入れたり麺を入れたりしてタロタロ(別々の)味を楽しめる「タロクッパ」。このタロクッパを出す有名店が市庁(シチョン)近くにあります。市庁近くはオフィスや官公庁が多くビジネスマン人口が多いです。このため食堂のレベルも高く、隠れた名店が点在します。ここ「チョンソンオク」も、タロクッパ(この店ではチャントクッパと呼ぶ)目当てに毎日昼時になると行列ができる有名店です。

２階まで含めると220席もあるが、昼時には満員になります。

市場(チャント)で食べる庶民の味・チャントクッパ

チャントとは市場の意味。1984年にオープンして以来、辛く煮込んだ慶尚道式のタロクッパを「庶民の味」としてチャントクッパ(ピリ辛牛肉スープ)と名付けてやってきました。牛の骨や肉で24時間煮込み、ニンニクや唐辛子粉で味付けたスープは喉にピリッとくる辛さで、意外にあっさりしています。具は牛肉や大根、ネギです。１人分8,000ウォン。

日本人的にはご飯はそのまま食べる人も多いだろうが、やはりご飯をスープに入れて食べるのが韓国風。ピリ辛なので食が進みます。

麺はそうめん。スープに浸けると味が染みて美味しいです。

ご飯とそうめんはお代わり自由、もちろんキムチもお代わりできます。ただしご飯とそうめんをお代わりして残した場合、罰金として1,000ウォンとられるので注意しましょう。
辛いのが苦手な人は、ヤンジタン(8,000ウォン)を。これはチャントクッパから唐辛子を抜いたもので、白濁の牛肉スープになっています。

サムギョプサルにも自信あり。豊富なメニューで夜は宴会も

夜は220席の店内を利用して団体客や宴会客でにぎわうます。人気メニューはサムギョプサル(豚の三枚肉の焼肉)。「サムギョプサルの味が世界一？」と横断幕に書くだけあり、肉の質にはこだわっているといいます。焼肉類ももちろん昼時にも食べられるが、満員の時間帯には遠慮した方がよさそうです。この店のイチオシはやはり、庶民の味・チャントクッパでしょう。