韓国旅行「コネスト」 サメチッ 本店|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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サメチッ 本店

サメチッ ポンジョム / 삼해집 본점
コネスト 投稿
4.8 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニュー牡蠣ポッサム、カムジャタン
お気に入りに追加(1820人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
持ち帰りもOK!牡蠣ポッサムの元祖店
「サメチッ」は鍾路3街(チョンノサムガ)の路地にある牡蠣ポッサムの元祖店です。ポッサム(茹でた豚肉をキムチや葉野菜で包んで食べる料理)に、生牡蠣を添えて出したところ評判になり、通りの他店に広がり、現在では路地一帯が通称「牡蠣ポッサム通り」と呼ばれるまでに生長しました。ポッサムの脂肪分のとろりとした味、新鮮な牡蠣の甘苦い味、芳醇なキムチの甘辛味の3つが複雑かつ贅沢な味のハーモニーを醸し出します。付け合せにカムジャタン(豚背骨とじゃが芋を煮込んだ鍋)が付くサービスも店舗の人気ポイントの一つ。注文の際、サイズは小(2人前)、中(3人前)、大(4人前)の3つから選びましょう。またテイクアウト(韓国語でポジャン)して宿泊施設で食べる観光客もいます。
牡蠣ポッサムで有名な「サメチッ」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
牡蠣ポッサム 보쌈(ポッサム)
小 23,000
中 30,000
大 38,000
ウォン
お店の特徴
「牡蠣ポッサム通り」の元祖店
茹でた豚肉をキムチや葉野菜で包んで食べるポッサムは、日本からの観光客にも人気のメニューのひとつです。慶尚南道(キョンサンナムド)にある港町・統営(トンヨン)で、店主の叔父が牡蠣の卸し業をしていたことから、店のポッサムの付け合せに牡蠣を出してみたところ、美味しいと大評判に!瞬く間に人気を呼び、牡蠣ポッサムというメニューが広がりました。
ポッサム(上)、牡蠣(左下)、キムチ(右下)
ポッサム(上)、牡蠣(左下)、キムチ(右下)
牡蠣は、韓国の産地・統営産のものを使用
牡蠣は、韓国の産地・統営産のものを使用
カムジャタン付き
「サメチッ」のポッサムの特徴は、付け合せにカムジャタン(豚背肉煮込み鍋)が付くこと。もともと「サメチッ」のメニューにもカムジャタンは単品であり、この通りの店の多くは牡蠣ポッサムが入る前は、カムジャタンの専門店だったことからも味は保証付き。
背骨についた肉は骨ごと取り皿にとって肉をそぎ落として食べると食べやすく、背骨の旨みをたっぷり含んだ鍋はシレギ(大根の葉)やえごまの葉が味に深みを効かせます。
人気メニュー
牡蠣ポッサム 小(2人前) 23,000ウォン
柔らかく茹でられた厚切りの豚肉、甘口の特製ポッサムキムチを生牡蠣と一緒に食べる贅沢な一品。
葉野菜に豚肉、牡蠣、キムチを包んで食べると、豚の脂肪分のとろりとした味、新鮮な牡蠣の甘苦い味、芳醇なキムチの甘辛味が一体となる複雑かつ贅沢な味です。焼き肉風に生ニンニクと味噌を挟んで食べても美味しく、お酒好きな人は包まずにアミ(小えびの塩辛)だけつける食べ方もおすすめです。
お店の様子
入口の看板
入口の看板
鍾路3街 牡蠣ポッサム通り」にあるお店は、夜7時あたりから混雑し始め、あっという間に戦場のような慌しさに。母から店を継いだ二代目自ら厨房に立ち、予約の電話を受けながら慌しく盛り付けをします。

忙しいと店員も殺伐とした雰囲気になる店が多いですが、この店のアジュンマ(おばさん)たちは常に陽気で親切。「食べ物だけでなく、情も一緒に提供するのが大切」と語る店主の言葉通りとても居心地が良く、味、雰囲気、値段(量)ともに文句なしの良店です。

※写真はリニューアル以前のものです。
1階の様子
1階の様子
2階の様子
2階の様子
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基本情報
店名 サメチッ 本店
住所 ソウル特別市 鍾路区 観水洞 42
(서울특별시 종로구 관수동 42)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 水標路20キル 16-15
(서울특별시 종로구 수표로20길 16-15)
電話番号 02-2273-0266
Eメール なし
営業時間 月~金曜10:30~翌2:00、土・日・祝日10:30~24:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄1号線鍾路3街(チョンノサムガ、Jongno3(sam)-ga)駅 15番出口 徒歩3分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2019.8.17
ぽーりさん
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2019.5.20
ebimaniaさん
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2019.5.20
ebimaniaさん
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美味しかった♡ (返信: 0 )
ぽーりさん 2019.8.17
場所は狭い路地を入るので、
少し不安はありましたが、
韓国にきた感じは味わえます^ ^
ポッサム小でも量がすごい!!
2人で食べきれなかったです!
味はとにかく美味しかったです!
皆さんが心配してる生牡蠣ですが、
不安でしたら、
サービスでついてくる鍋で火を通せば、
心配なく食べられますよ^_^
アジョシも言葉がわからないなりに、
一生懸命話してくれます^^
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somoさん 2019.8.15
ずっーーと気になってた
念願のサメチッのクル(牡蠣)ポッサム!
もう我慢出来なくて
ひとりで来店してきました^_^;

平日の午後5時入店
ピーク時間を避けてクルポッサム(小)を注文!!
出てきました~~
想像したより凄いボリュームにびっくり
小ぶりの牡蠣と肉厚のポッサム+辛口のキムチのハーモニーに
セットのカムジャタンもあっさり味でポッサムにぴったり合うお味でした!
さすがにお鍋は完食できずw

お店は活気があり 社長さんかな
テキパキとお客さんに目配せしてました
ひとりで食べてる私にちょこちょこ話しかけてくれて←ほとんど通じてないけど
楽しく食事が出来ました(*^^*)

去年に行ったけど少し値上がりしちゃったんですねw

美味しかった
お腹をすかせて
絶対に又行きます
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m1106さん 2019.8.12
サービスのカムジャタンは、イマイチでしたが、牡蠣ポッサムは、量もあり、美味しかったです。観光客も居なかったので、韓国の雰囲気も味わえました。
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大人気店 (返信: 0 )
ebimaniaさん 2019.5.20
夜に5人で行きました。店内は大盛況で案内された座敷へ。残さない程度の量を注文して、とにかくしこたま呑みました(笑)賑やかで居心地の良く過ごせました。店の近くに泊まることは何度かありましたが、やっと行けたので良かったです。
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chonburiさん 2019.4.21
今回の弾丸の目的は、クルポッサムを食べること。
夕方にソウル市内に到着して、れば刺し食べて、シロアムに行って、
22時前に鐘路3駅に到着。
コネスト地図を見ながら、お店へ向かう。
色気もないアラフォー女性の私でも少し不安になる路地
すぐにクルポッサム通りに着いたので、不安は消えました。

口コミやブログではひとりでもお店で食べている方がいたり、ポジャンした方がいたりで、どっちにしたらよいのかお店の雰囲気で決まることにした。
15時間のソウル滞在で、本当はシロアムに泊まろうと思ったけど、ポジャンしたら食べる場所がないなと思って、ホテルを予約。
予約しておいてよかった。

22時位で、お客さんが3組くらい。
ひとりで食べてる人はいない。
ということで、ポジャンするとお店の人に伝える。
少しほっとした顔をされた気がする(笑)
クルポッサム小 23000w

ホテルに戻って、黒いビニール袋を開くと…
ビニールに入ったサンチュと白菜と青唐辛子。
アルミホイルで包まれた発泡スチロールの入れ物にはたくさんのポッサム。
もう一つの発泡スチロールの入れ物の中には、大量のキムチと生牡蠣。
そしてニンニク、アミ、みそ、甘辛なソースが個々に入ったタレ入れ(?っていうのか?)

みなさんのコメント通り、大量過ぎてびっくりした。
ちなみに生牡蠣の下には、大根キムチとは異なる白菜のあっさり目のキムチが入ってます。

ポッサム自体食べるのは初めて。
サンチュにポッサム、生牡蠣、キムチを包んで食べる。
うま!!!
ポッサムの柔らさ、トロっとした生牡蠣、大根キムチのコリコリした感触。
合わさって、マジ旨!!

エゴマの葉を別途、ロッテマートで購入したので、エゴマで包んでも食べてみる。

お腹もすいてたし、美味しくて食はすすむが、めちゃくちゃお腹がいっぱいになってきた(笑)
さすがに大喰らいの私でも完食は無理でした。
大根キムチは美味しいのに、まったく減らずに残すことになってしまいました。

でもあれだけのニンニクを食べたら、お腹壊すに違いない!

また時間がある時にポジャンでも店内でもゆっくりと食べたい一品となりました、
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ソウル > 仁寺洞・鍾路
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