韓国旅行「コネスト」 ウイルチッ|乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

ウイルチッ

ウイルチッ / 우일집
コネスト 投稿
3.1 エリアソウル > 乙支路・忠武路・南山 主なメニュー牛ホルモン
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母娘2代で50年!長年愛される牛ホルモン専門店
「ウイルチッ」は昔ながらの商店や食堂がひしめく乙支路3街(ウルチロサムガ)にある、韓国でも珍しい母娘2代に渡って経営する牛ホルモン専門店。50年以上に渡り受け継がれてきた美味しさと、明るく迎えてくれる社長の人柄が魅力。地元の常連客から昔を懐かしんで十数年ぶりに訪れる外国人観光客もいるほど、幅広い人々に長年愛されています。ホルモンは毎日仕入れてからお店で直接さばいて提供される、新鮮さが売り。カルグッス(手打ち麺)やネジャンタン(牛ホルモンスープ)などランチにオススメのメニューもあります。
母娘2代に渡って経営する牛ホルモン専門店「ウイルチッ」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
コプチャン(小腸) 곱창(コプチャン)
200g 18,000 ウォン
特ミノ 특양(トゥッヤン)
200g 21,000 ウォン
手打ち麺 칼국수(カルグクス)
6,000 ウォン
人気メニュー
コプチャン(小腸) 200g 18,000ウォン※写真は2人前
※ホルモン類注文時の基本のおかずは同一です
※ホルモン類注文時の基本のおかずは同一です
韓国のコプチャンは中に入っている脂を取り除かずに食べるのが特徴。こちらのコプチャンは、淡白ながら噛めば噛むほど甘みを感じられます。
焼けたら食べやすい大きさにカット
焼けたら食べやすい大きさにカット
長いコプチャンはそのまま焼くことで旨みを凝縮
長いコプチャンはそのまま焼くことで旨みを凝縮
香ばしい塩コショウ入りのごま油のタレと相性抜群
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レバ刺しとセンマイはおかわり自由
レバ刺しとセンマイはおかわり自由
トゥッヤン(特ミノ) 200g 18,000ウォン※写真は2人前
見た目もプリプリとして食欲をそそるミノ
見た目もプリプリとして食欲をそそるミノ
コリコリとした歯ごたえのミノ。焼きすぎて硬くなってしまわないよう、スタッフが焼いてから席まで運んでくれるため、美味しい加減で味わうことができます。締めの焼き飯もオススメです。
味つきなのでそのまま食べても美味しい
味つきなのでそのまま食べても美味しい
唐辛子入りのごま油のタレで食べるとさっぱりした味わい
唐辛子入りのごま油のタレで食べるとさっぱりした味わい
カルグクス(手打ち麺) 6,000ウォン
「ウイルチッ」のカルグッスは辛めのスープとコシのある麺が特徴。ランチメニューに人気です。
ペチュキムチ(白菜キムチ)はその日漬けたキムチだけを提供
ペチュキムチ(白菜キムチ)はその日漬けたキムチだけを提供
辛味が苦手な方は混ぜる前にコチュジャンの量を調節しましょう
辛味が苦手な方は混ぜる前にコチュジャンの量を調節しましょう
ネジャンタン(牛ホルモンスープ) 6,000ウォン
ハチノスなどのホルモンと野菜がたっぷり入ったネジャンタンは、生臭さがなく辛めのスープながらホルモンの旨みが染み出た優しい味わい。お酒の後の締めの一品としてもオススメです。
青唐辛子をお好みで加えても美味しい
青唐辛子をお好みで加えても美味しい
大きなホルモンがたっぷり
大きなホルモンがたっぷり
お店の様子
母娘2人の写真の看板が目印
母娘2人の写真の看板が目印
ホルモン専門店としては韓国でも珍しく、母娘2代に渡って50年以上の歴史がある「ウイルチッ」。 店舗は本館と、歩いてすぐの場所にある別館からなります。

繁華街・明洞(ミョンドン)近く。地下鉄2・3号線が乗り入れる乙支路3街駅周辺の路地にあります。地元韓国人の常連客が多く、韓国のメディアでは何度もとりあげられている人気店ながら、海外のガイドブックなどにはまだ載っていない穴場店です。
こぢんまりとした作りの本館
こぢんまりとした作りの本館
団体客も対応の広々とした別館
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韓国のメディアでも紹介
韓国のメディアでも紹介
毎日仕入れるホルモンはお店でさばき新鮮なホルモンを提供
毎日仕入れるホルモンはお店でさばき新鮮なホルモンを提供
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基本情報
店名 ウイルチッ
住所 ソウル特別市 中区 乙支路3街 155-4
(서울특별시 중구 을지로3가 155-4)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 乙支路15キル 7
(서울특별시 중구 을지로15길 7)
電話番号 02-2267-9848
Eメール なし
営業時間 12:00~22:00(ラストオーダー21:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線乙支路3街(ウルチロサムガ、Euljiro3(sam)-ga)駅 6番出口 徒歩1分
関連サイト www.wooiljib.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2019.10.24
komaoyoさん
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2017.9.8
かずぽよさん
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かずぽよさん
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komaoyoさん 2019.10.24
目的のお店が閉まっていたため、あてもなく飛び込みで入ったお店です

調べてみると、母娘2代に渡って経営する牛ホルモン専門店で、50年以上歴史のあるお店のようです
つづきを読む
とても良いお店! (返信: 0 )
qmomoさん 2018.4.9
明洞からの徒歩圏内で、レバ刺しが食べられるところを探して訪店しました。
こじんまりした、観光客向けのお店ではないかんじですが、言葉もわからない私にもとても優しくしてくださいました!
もちろん、味は言うことなし!レバ刺しもセンマイ刺しも臭みもなく新鮮でおかわりしちゃいました。笑
コプチャンを頼んだのですが、別の団体さんに出すテッチャンをこっそり一切れお皿に入れてくれたり、日本では絶対にないこういうおちゃめなサービスが本当にうれしかったです!
絶対また行きたくなるお店です!
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大満足でした。 (返信: 2 )
かずぽよさん 2017.9.8
2017.8/24(木)17:30過ぎに入店しました。

先に地元客が1組入店されてて、鉄板で焼かれてるホルモン焼を見たら、本当に美味しいそう。

早速アジュマへ特ミノ&テッチャンを、拙い韓国語で2人前ずつ注文すると、アジュマに注文が通じず…(笑)。​コネストで紹介されてる店のページのメニューを見せても、アジュマ達の目が悪いせいか見えなくて、全く通じず…

そこでアジュマが先客の地元客に、私達の注文を代わりに聞いてと頼み、先客と拙い英語で間に入って頂いて、やっと無事注文が完了。
ここでもパンチャンでレバ刺&センマイ刺が登場…ビール&チャミスルがゴクゴク進みます。

アジュマが別の鉄板?でホルモンを焼きながらハサミで切ってくれてます。
待つ事15分、私達のテーブルにホルモンを焼いた鉄板ごと運ばれてきました。

さぁ〜食べようと思ったら、注文したと思っていた特ミノが無い…あれっ?
出されたのはコプチャン&テッチャンでした…​注文を聞き間違えたのでしょう。
何よりアジュマ2人が一生懸命、忙しく動いております。これも旅の醍醐味…御愛嬌です。

早速食べましたが…旨い、このホルモンは本当に旨いです。家族3人が我先にと争う様に、箸が伸びます。
嫁&娘も美味しいの連発…無くなりも早そうだったから、もう少し注文していればと後悔。

何よりホルモン焼と一緒に入っている、玉ねぎがとても良いアクセント、美味しいです。

満足したところでお会計をして頂き、アジュマへ美味しかったです、御馳走様でしたと伝えると…

アジュマが地元客とこっちを見ながら喋ってるので、何か失礼な事しちゃったかなぁ〜と思ってたら、カムサハムニダを日本語で何て言うのと地元客に教わっていて、私達にありがとうねと言って、見送ってくれました。とても嬉しかったです。

ソウルに来たら、また行きたいお店です。

参考までに…日本語メニューはありません。
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掲載日:17.01.17   最終更新日:19.03.25 (更新履歴
・営業時間、休業日を更新しました(20190325)
・クーポンの掲載を終了しました(20180710)
・一部メニュー内容を更新、クーポンの有効期限を延長しました(20180122)
・営業時間、一部メニュー価格を変更、クーポンの有効期限を延長しました(20170720)
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