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韓国旅行「コネスト」 ペカヤンコプチャン|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

ペカヤンコプチャン

ペックァヤンコプチャン / 백화양곱창
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューコプチャン、焼飯
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旨みをしっかり味わえる、釜山の南浦洞にあるホルモン通りの人気店
旨みをしっかり味わえる、釜山の南浦洞にあるホルモン通りの人気店
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基本情報
店名 ペカヤンコプチャン
住所 釜山広域市 中区 南浦洞6街 32
(부산광역시 중구 남포동6가 32)
[道路名住所]

釜山広域市 中区 チャガルチ路23番キル 6
(부산광역시 중구 자갈치로23번길 6)
電話番号 051-246-0936
営業時間 12:00~24:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2019.6.28
エイジ❗️さん
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美味しかった❗️ (返信: 0 )
エイジ❗️さん 2019.6.28
友達と三人で行って来ました〜 ^_^
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カズミixさん 2019.6.28
3月に1人旅で釜山に行った時に食べてから、こちらのお店のファンになりました。
同じ形状のお店がいくつか入っている形態で、カウンター席のみです。
私は入り口に入ってすぐ左にあるお店の方が優しくて、丁寧に焼いてくださるので、お気に入りです。

付け合わせのサラダも美味しくて、いつも塩でミノ、ハツ、ホルモンのセットを頂きます。

1人でお店を切り盛りされていますが、手際も良くて、仕事が丁寧な方でした。

味はどこも同じ。らしいですが、付け合わせのサラダの味や、焼き方、ホルモンの形状が隣のお店と違いました。

1人でも入れます。

オススメです!
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ゆう1006さん 2017.5.22
ヤンコプチャンのヤンニョムを食べて来ました。
お一人様なので、ポンクッパは2人前で無理なので、ヤンニョム+うどんサリを狙いました。
本当に美味しかったです。そして、かなりお腹いっぱいです。
空いている曜日の早い時間なら、お一人様でも、アジュマの方から呼び寄せてくれますよ。
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はむへいさん 2017.1.3
12月29日の19時過ぎに5名で訪問。
ほぼ満席でしたが、入り口すぐ左のお店になんとか5人座れました。
7~8人ずつのカウンターに分かれてて、それぞれが別の店舗の集合体。
ここのホルモン通りは、どのお店もこのスタイルだそうです。

店舗によるかもですが、日本語は通じない前提で行った方が良いと思います。

メニューはいたってシンプル。
ヤンコプチャン(300g)25000₩とポックンパ(2人前)12000₩。
ヤンコプチャンの味付けは塩とヤンニョムがあるので、この時は塩を選びました。

ヤン(ミノ)とコプチャン(小腸)以外の部位も入ってて、ホルモン盛り合わせって感じです。
焼くのは基本目の前のアジュンマがやってくれます。

パンチャンは3点セット(生玉ねぎ、生にんにく、生青唐辛子)と水キムチと、少し遅れてサラダが出てきました。
タレはけっこう甘くて、にんにくたっぷりです。

味付きだけどそのままだとちょっと薄いので、タレに付けたりサラダと一緒にいただきました。
ヤンはコリコリ、コプチャンはプリップリで旨し。何気にレバーも美味しい。
臭みとかは一切なくて、ホルモンの旨みをしっかり味わえる感じです。
初めて食べたチャガルチのヤンコプチャンは、とっても美味しかったです。

ほぼ完食してからポックンパをお願いしたら、「ヤンコプチャンが残ってないと出来ない」って断られました。
どうやらヤンコプチャンをある程度残して、一緒にポックンパにするシステムみたい。
「絶対にポックンパ食べたい!」って方はご注意を。

お世辞にも清潔とは言えない店内。
煙モクモクで1時間もすると目が痛くなってくるし、当然服や荷物に匂いが付くと思われるので、ダメな人はダメかもしれませんね。

個人的には、そうゆうことあまり気にしないので、是非リピートしたいと思います。
そして、次はポックンパも食べたいです!
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