ピックアップ!お店紹介口コミ by マカロニ◇さん
合井駅の近くに新しく出来た日本式ラーメンのお店で、
最近韓国の人たちのインスタグラムにここのバジルラーメンがよく登場するので
気になって訪問してみました!
場所は合井駅のYGエンターテイメントの近所で、 反対側のブロックにありました。
お店の名前は日本語のイッテンゴ(1.5)から名付けたようなのですが、
なぜイッテンゴなのか。。
気になりましたが、尋ねられないまま外で約20分ほど待ちました。
待っている間、ラーメン屋さんの前はバジルの匂いがプンプン!!
着席後、このお店で一番人気らしいバジルラーメン(ミドリカメ!)を2つ注文。
お店の中は、日本ドラマ「深夜食堂」を意識した感じのインテリアで、
箸置きまで準備されて、ラーメン屋というよりは日本の定食屋さんっぽい感じです。
注文をして待つこと約10分、ついにラーメンが運ばれてきました!
しかし、第一印象はワカメスープのような海草スープを連想させる真っ緑色!
なぜかおいしそうには見えないこの見た目!!
しかし、バジルの香りはとっても良くて、スープを味見すると豚の骨?(多分…)
をベースに、バジルの香りが調和して意外にマッチする感じです。
日本で実際に食べてみたことがないので味の比較は出来ませんが、
これはこれでとても美味しかったです。
表面を軽く炙ったチャーシューも無難な味で美味かったのですが、
麺はあまり歯ごたえを感じることが出来ず。。
わたしの口には少し物足りなかったです。(麺自体が美味しくないような。。)
ですが韓国であまり見ることのない変わったバジルラーメンを食べら . . .