世宗カンジャンケジャン セジョンカンジャンケジャン / 세종간장게장
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明洞でも味わえる「ワタリガニの醤油漬け」人気店
日本からの観光客に人気の韓国料理のひとつ「カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)」は、どの海鮮料理店でも食べられるものではなく、専門店でのみ味わえるメニューです。「世宗(セジョン)カンジャンケジャン」は、ソウルを代表する繁華街・明洞(ミョンドン)にある専門店で、旅行中に明洞でもカンジャンケジャンが味わえるとあって話題です。カンジャンケジャンは、ソウル市内の水産市場で新鮮なワタリガニを仕入れ調理。トロリとした身と濃厚な卵は、箸が止まらなくなる一品です。その味の良さと、韓国のオモニ(お母さん)の雰囲気が自ずと感じられるスタッフや、アットホームな雰囲気がクチコミでも好評です。 |
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カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)
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コネスト特典
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【5% OFF】会計時に割引 全てのメニューに適用可 |
クーポン詳細 |
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主なメニュー
メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
ワタリガニの醤油漬け ※初回注文は人数分以上から注文可 |
간장게장(カンジャンケジャン) |
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お店の特徴
あたたかい雰囲気がネットの口コミで話題
「世宗カンジャンケジャン」の魅力のひとつは、まるで我が家に帰ってきたようなアットホームな接客。店主をはじめ、お店で働くオモニ(お母さん)たちの明るい笑い声の中、心温まる食事を取ることができます。
すべて手作り、化学調味料不使用!おかずがサービス
創業当初から愛される無料サービスの パンチャン(おかず)は、化学調味料を一切使用せず、手作りで提供。食事のお供にも、お酒のお供にもぴったりです。無料サービスだからといって侮るなかれ、ひとつひとつこだわりを持って、丁寧に作られた美味しさです。
メインメニュー
カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け) 1人前(1杯) 45,000ウォン ※写真は3人前
店主がソウル市内の水産市場で目利きした新鮮かつ大ぶりな雌(メス)の 渡り蟹(ワタリガニ)を使用。
身の詰まりがよく、生のカニのとろりとした口当たりを感じることができます。目に鮮やかな卵はもちろん、カニ味噌もたっぷり。蟹の身は吸い付くように味わい、足にも身が詰まっているので、ハサミを入れてしっかり味わいましょう。
甲羅にはご飯を入れてカニ味噌ビビンバにして食べれば、食がどんどんと進みます。
オレンジ色の卵は特に濃厚な味わい
甲羅にごはんを入れて混ぜていただくと、なお美味
お粥 12,000ウォン~
朝食の時間帯から営業している「世宗カンジャンケジャン」の朝ご飯メニューに人気です。
アワビ粥
エビのお粥
牡蛎のお粥
野菜のお粥
カルビタン 10,000ウォン
じっくり煮込んだスープには、骨付きカルビの旨みが出ています。スープを味わってみて、味が薄い、と感じた場合は、テーブルにある塩で少しずつ調節して味を確認しながら味わいます。
牛骨ダシのスープは朝の胃に染みわたる美味しさ
骨付きの牛カルビ肉がゴロリと入っている
ソルロンタン 10,000ウォン
白濁のスープは、牛の骨や肉などをじっくり煮出し作られます。一見こってりした見た目とは異なり、あっさりしていて食べやすい味わいです。
スルスルと食が進む味
牛肉は、そのまま食べても塩に付けて食べてもよし
プゴク(干し鱈のスープ) 10,000ウォン
「美肌スープ」としても知られるプゴクッ。出汁の役割を果たす干し鱈のほかに、ネギ、豆腐、卵が入っています。
酔い覚ましにも効果的といわれる
出汁でもある干し鱈は食べてもOK
人気のおつまみメニュー
カンジャンセウ(海老の醤油漬け) 1皿(10尾) 30,000ウォン
ごはんに乗せて食べてもおいしい
生海老のプリッとした食感が美味しい カンジャンセウは、カンジャンケジャンに並ぶ人気の韓国料理。濃すぎない醤油味はお酒のつまみにぴったりです。
アワビの醤油漬け 1皿(5杯) 50,000ウォン
程よく漬け込まれたアワビの醤油漬け
※写真は以前の4杯のもの
栄養価が高い滋養食であり、豊かな風味やコリコリとした食感で人気の アワビ。「世宗カンジャンケジャン」では、新鮮なアワビの醤油漬けが味わえます。
チャプチェ 20,000ウォン
作りたては格別の味わい
日本からの観光客に人気の韓国料理のひとつ チャプチェ。食感のよいタンミョン(韓国春雨)に絡まるごま油の風味と醤油ベースの味わいが食欲をそそります。
チヂミの盛り合わせ 40,000ウォン
丁寧に作られたチヂミはアツアツをどうぞ
大皿いっぱいに盛られた チヂミは、ボリューム満点。海鮮チヂミ、韓国かぼちゃのチヂミ、鱈のチヂミ、肉団子のチヂミ、串チヂミの5種類から構成されます。
成人女性の手のひらサイズの海鮮チヂミは、イカ、牡蠣、ムール貝が入っており、食べ応えがあります。
お店の様子
ソウル市を代表する繁華街・ 明洞(ミョンドン)内の、 地下鉄4号線・明洞駅の10番出口からすぐ、「 世宗(セジョン)ホテル」の脇路地に店を構えます。
朝から営業しているので、明洞での朝食、昼食ランチ、夕食ディナーまで幅広く利用できるとあって、明洞での観光・ショッピングの合間に利用してみませんか?
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基本情報
店名 |
世宗カンジャンケジャン |
住所 |
ソウル特別市 中区 忠武路2街 61-3
(서울특별시 중구 충무로2가 61-3)
[道路名住所]
ソウル特別市 中区 退渓路 141-10
(서울특별시 중구 퇴계로 141-10)
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電話番号 |
02-778-0409 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
8:00~22:00(ブレイクタイム15:00~17:00、ラストオーダー14:30、21:30) |
休業日 |
年中無休 |
日本語 |
一部スタッフ可 |
その他外国語 |
英語 中国語 |
支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
交通 |
・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 9・10番出口 すぐ
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5・6番出口 徒歩12分
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関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト:可 ・予約:電話
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こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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ユーザー投稿写真 |
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2024.2.29 yurarie2001さん クチコミ
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2024.2.10 会員9783319283さん クチコミ
2023.11.24 mj52さん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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最高 (返信: 0 )
会員1566440515さん 2024.3.11
韓国旅行は初めてでカンジャンケジャンを食べることが夢でした
ここに来て良かった
本当に満足です(((o(*゚▽゚*)o))) ... |
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良
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코지짱さん 2024.3.10
朝食べに行きました!
お粥、ソルランタン、参鶏湯を食べたのですが、全部美味しかったです
女将さんも気さくな方で、お店の雰囲気も地元感があって良かったです!
また行きたいです^^ ... |
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良
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yurarie2001さん 2024.2.29
めーっちゃ美味しいです。お店の方はフレンドリーで親切です。私は牡蠣のお粥をいただきました。旨みが強く、いつまでも食べていたかったですが、お副菜の量も半端なく、残念ながら残してしまいました。量も多いです。次回も必ず来たいと思います。お友達にも勧めますね! ... |
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良
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会員9783319283さん 2024.2.10
とても美味しかったです
おばちゃんのノリが良かった♡ ... |
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良
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guniさん 2023.11.17
11/16日に到着して17日の朝はソルランタン、おかゆ、夜はカンジャンケジャン、チヂミはサービスでいただき大変美味しくいただきました。
美味しい副菜も山ほど種類がついてきます。
韓国に行くといつも通うお店で、いつ行っても変わらない美味しさでママさんはとても感じも良く元気をもらえて感激しています。
帰国は20日ですが、それまで毎朝通います。 ... |
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掲載日:22.09.29 最終更新日:23.09.21 (更新履歴)
・クーポンの有効期限を延長しました(20230921)
・営業時間を更新しました(20230829)
・クーポンの有効期限を延長しました(20230324)
・記事全体を更新しました(20230313)
・一部、記事内容を更新しました(20221220)
・記事全体を更新しました(20220929)
(2021年以前の更新履歴を省略) |
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