世宗カンジャンケジャン セジョンカンジャンケジャン / 세종간장게장
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明洞でも味わえる「ワタリガニの醤油漬け」人気店
日本からの観光客に人気の韓国料理のひとつ「カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)」は、どの海鮮料理店でも食べられるものではなく、専門店でのみ味わえるメニューです。「世宗(セジョン)カンジャンケジャン」は、ソウルを代表する繁華街・明洞(ミョンドン)にある専門店で、旅行中に明洞でもカンジャンケジャンが味わえるとあって話題です。カンジャンケジャンは、ソウル市内の水産市場で新鮮なワタリガニを仕入れ調理。トロリとした身と濃厚な卵は、箸が止まらなくなる一品です。その味の良さと、韓国のオモニ(お母さん)の雰囲気が自ずと感じられるスタッフや、アットホームな雰囲気がクチコミでも好評です。 |
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カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)
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コネスト特典
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【5% OFF】会計時に割引 全てのメニューに適用可 |
クーポン詳細 |
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主なメニュー
メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
ワタリガニの醤油漬け ※初回注文は人数分以上から注文可 |
간장게장(カンジャンケジャン) |
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お店の特徴
あたたかい雰囲気がネットの口コミで話題
「世宗カンジャンケジャン」の魅力のひとつは、まるで我が家に帰ってきたようなアットホームな接客。店主をはじめ、お店で働くオモニ(お母さん)たちの明るい笑い声の中、心温まる食事を取ることができます。
すべて手作り、化学調味料不使用!おかずがサービス
創業当初から愛される無料サービスの パンチャン(おかず)は、化学調味料を一切使用せず、手作りで提供。食事のお供にも、お酒のお供にもぴったりです。無料サービスだからといって侮るなかれ、ひとつひとつこだわりを持って、丁寧に作られた美味しさです。
メインメニュー
カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け) 1人前(1杯) 45,000ウォン ※写真は3人前
店主がソウル市内の水産市場で目利きした新鮮かつ大ぶりな雌(メス)の 渡り蟹(ワタリガニ)を使用。
身の詰まりがよく、生のカニのとろりとした口当たりを感じることができます。目に鮮やかな卵はもちろん、カニ味噌もたっぷり。蟹の身は吸い付くように味わい、足にも身が詰まっているので、ハサミを入れてしっかり味わいましょう。
甲羅にはご飯を入れてカニ味噌ビビンバにして食べれば、食がどんどんと進みます。
 オレンジ色の卵は特に濃厚な味わい
 甲羅にごはんを入れて混ぜていただくと、なお美味
お粥 12,000ウォン~
朝食の時間帯から営業している「世宗カンジャンケジャン」の朝ご飯メニューに人気です。
 アワビ粥
 エビのお粥
 牡蛎のお粥
 野菜のお粥
カルビタン 10,000ウォン
じっくり煮込んだスープには、骨付きカルビの旨みが出ています。スープを味わってみて、味が薄い、と感じた場合は、テーブルにある塩で少しずつ調節して味を確認しながら味わいます。
 牛骨ダシのスープは朝の胃に染みわたる美味しさ
 骨付きの牛カルビ肉がゴロリと入っている
ソルロンタン 10,000ウォン
白濁のスープは、牛の骨や肉などをじっくり煮出し作られます。一見こってりした見た目とは異なり、あっさりしていて食べやすい味わいです。
 スルスルと食が進む味
 牛肉は、そのまま食べても塩に付けて食べてもよし
プゴク(干し鱈のスープ) 10,000ウォン
「美肌スープ」としても知られるプゴクッ。出汁の役割を果たす干し鱈のほかに、ネギ、豆腐、卵が入っています。
 酔い覚ましにも効果的といわれる
 出汁でもある干し鱈は食べてもOK
人気のおつまみメニュー
カンジャンセウ(海老の醤油漬け) 1皿(10尾) 30,000ウォン
 ごはんに乗せて食べてもおいしい
生海老のプリッとした食感が美味しい カンジャンセウは、カンジャンケジャンに並ぶ人気の韓国料理。濃すぎない醤油味はお酒のつまみにぴったりです。
アワビの醤油漬け 1皿(5杯) 50,000ウォン
 程よく漬け込まれたアワビの醤油漬け
※写真は以前の4杯のもの
栄養価が高い滋養食であり、豊かな風味やコリコリとした食感で人気の アワビ。「世宗カンジャンケジャン」では、新鮮なアワビの醤油漬けが味わえます。
チャプチェ 20,000ウォン
 作りたては格別の味わい
日本からの観光客に人気の韓国料理のひとつ チャプチェ。食感のよいタンミョン(韓国春雨)に絡まるごま油の風味と醤油ベースの味わいが食欲をそそります。
チヂミの盛り合わせ 40,000ウォン
 丁寧に作られたチヂミはアツアツをどうぞ
大皿いっぱいに盛られた チヂミは、ボリューム満点。海鮮チヂミ、韓国かぼちゃのチヂミ、鱈のチヂミ、肉団子のチヂミ、串チヂミの5種類から構成されます。
成人女性の手のひらサイズの海鮮チヂミは、イカ、牡蠣、ムール貝が入っており、食べ応えがあります。
お店の様子
ソウル市を代表する繁華街・ 明洞(ミョンドン)内の、 地下鉄4号線・明洞駅の10番出口からすぐ、「 世宗(セジョン)ホテル」の脇路地に店を構えます。
朝から営業しているので、明洞での朝食、昼食ランチ、夕食ディナーまで幅広く利用できるとあって、明洞での観光・ショッピングの合間に利用してみませんか?
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基本情報
店名 |
世宗カンジャンケジャン |
住所 |
ソウル特別市 中区 忠武路2街 61-3
(서울특별시 중구 충무로2가 61-3)
[道路名住所]
ソウル特別市 中区 退渓路 141-10
(서울특별시 중구 퇴계로 141-10)
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電話番号 |
02-778-0409 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
7:00~22:00(ブレイクタイム15:00~17:00、ラストオーダー14:30、21:30) |
休業日 |
年中無休 |
日本語 |
一部スタッフ可 |
その他外国語 |
英語 中国語 |
支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
交通 |
・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 9・10番出口 すぐ
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5・6番出口 徒歩12分
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関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト:可 ・予約:電話
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こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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ユーザー投稿写真 |
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2023.4.18 ゴロしゃんさん クチコミ
2023.3.27 Chika.007さん クチコミ
2023.3.27 Chika.007さん クチコミ
2023.3.5 ます33301さん クチコミ
2023.2.24 sun********27808さん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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ゴロしゃんさん 2023.4.18
とても美味しくて食べ方も教えてくれました。
カンジャンケジャン、チヂミ、ソルロンタンしました。
優しいおばちゃんで嬉しかったです。
また行きたいと思います(*^^*) ... |
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並
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齋王さん 2023.4.12
オダリチプ明洞が行列できていたため、こちらに行ってみたらすぐ入れました。
カンジャンケジャンの甲羅の方は若干生臭かったのですが、これは仕方ないのかな。
脚の肉の方は絶品です。でも、これも何処もそうかな。
パンチャンは評価高い書き込みを散見しますが、超普通かと。 ... |
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良
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たくまちゃさん 2023.4.6
姪っ子妹のリクエストが朝、お粥が食べたいと言うので
パンチャンが多い世宗カンジャンケジャンさんに4年振りにお邪魔しました。
美味しそうなパンチャンに感動してると
お粥が運ばれてきました。
牡蠣のお粥も野菜のお粥も姪っ子達は大絶賛!
会計の時にオモニが姪っ子に”可愛い可愛い”とハグしてくれました。
外まで見送ってくれて手を振ってくれました。
その光景に思わずジーン ... |
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並
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Chika.007さん 2023.3.27
朝食 ソルロンタン 1人前
オカズの品数が豊富で有名ですが、
1名でソルロンタンだと、、、3品
以前は、コネスト記載通りの品数でしたかので、
スタッフに、
『おかず、これだけ?』と聞くと
隣のカップルと同じものが運ばれてきました。
写真は、3品 9品追加で運ばれてきた物
社長が、おばさんスタッフに
『大丈夫か?』と聞いていました笑
味は変わらず、美味しかったです!
結局、また、行きます。
コロナ禍で色々事情が変わったのかな?
ご馳走様でした。 ... |
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良
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島耕平さん 2023.3.14
カンジャンケジャンがうまい!!!
店員さんの接客も素晴らしい!!!
おすすめです! ... |
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掲載日:22.09.29 最終更新日:23.03.24 (更新履歴)
・クーポンの有効期限を延長しました(20230324)
・記事全体を更新しました(20230313)
・一部、記事内容を更新しました(20221220)
・記事全体を更新しました(20220929)
(2021年以前の更新履歴を省略) |
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