韓国旅行「コネスト」 梨花安東チムタク|新村・梨大(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

梨花安東チムタク

イファアンドンチムタッ / 이화안동찜닭
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 新村・梨大 主なメニューチムタク、焼き飯、参鶏湯
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梨大の女子大生たちに人気のチムタク専門店
梨花(イファ)女子大の正門前にある「梨花安東ドンチムタク」は、女子大生を中心に連日満員のチムタク(鶏の甘辛煮込み)専門店です。看板メニューのチムタクは、若者指向のチムタクに若干の上品さを加える演出として、ぶつ切り鶏肉、じゃが芋、春雨などの定番の具に加えて、なつめ、松の実などが入るのが特徴です。下ダレに一週間漬け込んで熟成させた自然養法の鶏のみを使っているため、肉はよく味が染み込み、歯ごたえのある仕上がりになっています。タレが良く染み込んだ残り具にご飯をくわえて作る「ポックンパッ(焼き飯)」も、定番のシメメニューです。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
安東チムタク 안동찜닭(アンドン・チムタッ )
骨なし半羽 21,000
骨なし1羽 31,000
骨あり半羽 18,000
骨あり1羽 27,000
ウォン
コチュジャン・チムタク 고추장찜닭(コチュジャン・チムタッ)
骨なし半羽 21,000
骨なし1羽 31,000
骨あり半羽 18,000
骨あり1羽 27,000
ウォン
焼き飯用ライス 볶음밥(ポックムパッ)
2,000 ウォン
お店の特徴
梨大前の激戦区で連日満員の店
梨花(イファ)女子大学の正門前にある梨花安東(イファ・アンドン)チムタクは 慶尚北道(キョンサンプット)・安東(アンドン)の郷土料理である、チムタク(鶏の甘辛煮込み)の専門店。

梨大(イデ)の女子大生を中心に連日満員の超人気店です。
人気メニュー
安東チムタク 骨あり半羽 18,000ウォン
鶏肉、じゃが芋、春雨、ネギなどを醤油ベースのタレで煮込んで作るチムタクですが、「梨花安東チムタク」では他にも鶉の卵、なつめ、ゴマなどが具に入るのが特徴で、若者指向のチムタクに若干の上品さを加えています。

自然養法の鶏肉のみを使い、下ダレに一週間漬け込んで熟成期間をおいた肉は、生臭さがなくなり、歯ごたえのある仕上がりです。

春雨ははさみで切り、取り皿にとって食べましょう。
付け合せには、サラダとトンチミ(大根の水キムチ)がつきます。爽やかな酸味の汁をすくって飲むトンチミは、チムタクの箸休めとしては定番です。
焼き飯用ライス(ポックムパッ) 2,000ウォン
シメはポックムパッ(焼き飯)で。具を少し残し、鶏などは取り皿に移して「ポックムパッ・ヘジュセヨ(焼飯にしてください)」と頼めば、残り具にご飯とのりを加えた焼飯を持ってきてくれます。

チムタクで腹いっぱいになったと思っても、ポックムパッは別腹に入るから不思議。
具を少し残し、ポックムパッを注文
具を少し残し、ポックムパッを注文
焼き飯にして、持ってきてくれます
焼き飯にして、持ってきてくれます
お店の様子
店舗は梨花女子大の正門前近く、梨大メインストリートに位置し、半分地下に埋もれた形になった店は60席ほどの収容量があります。

人気観光地ということもあり、日本語メニューもあるので韓国語ができなくても安心です。
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基本情報
店名 梨花安東チムタク
住所 ソウル特別市 西大門区 大峴洞 56-126, B1F
(서울특별시 서대문구 대현동 56-126, B1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 西大門区 梨花女大キル 43 , B1F
(서울특별시 서대문구 이화여대길 43 , B1F)
電話番号 02-313-0883
Eメール なし
営業時間 11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン
交通 ・地下鉄2号線梨大(イデ、Ewha Womans Univ.)駅 2番出口 徒3分
・京義・中央線新村(シンチョン、Sinchon)駅 1番出口 徒5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:通信社限定型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 ・韓国国内発行のカードも支払可
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2017.1.28
Aya1004さん
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2017.1.28
Aya1004さん
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yotanさん 2019.4.14
辛くない物が食べたくて訪問。ジャガイモがほくほくで、甘辛の味付けは日本人好みかと。何より感動したのは、女性スタッフが素晴らしい発音の流暢な英語でメニュー説明から接客してくれた事。場所柄のせいか、学生さんの様でした。
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韓国人もオススメ (返信: 0 )
Aya1004さん 2017.1.28
梨大の語学堂に通っていた際に韓国人の知り合いに本当に美味しいから連れてきたいと紹介してもらったお店です。
醤油ベースっぽい味で日本人が好きな味付けではないかと思います!本当にご飯がすすみます(笑)辛くないのにしてくれたのか、辛いのが苦手な友人も美味しく食べていました。そして上に乗っているヒヨコちゃんが食べるの申し訳ないくらい可愛いです(笑)
店内は女子大近くということもあるのか女性客が多かったです。
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しもてぃさん 2014.2.12
去年(2013年)の夏に短期語学留学で梨花女子大に通っていたとき、
1度この店に行きました。

友人(日本人)がその前に行っており、
オーダーはまかせっきりだったのですが、
多分安東チムタクの2人前で、辛さは辛くないものにしました。
(2人とも韓国語ができなかったので、メニューを指さしで通じたと思います。
確か、辛さを選べるはずなので、そのことさえ知っておけばあせることはないと思います。)

来週から1週間韓国に行くのですが、
ここの味が忘れられず、カロスキルに滞在する予定ですが
ここのお店に行くためにまた梨大を訪れるつもりです。

日本人にも親しみやすい味です!本当におすすめです!
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よく通ってました (返信: 0 )
KangAsk63さん 2013.10.15
留学時代に学校の近くということもありよく通ってました
学校が終わって友達とよく食べに行ってました
日本語ができる店員さんは多分いないに等しいと思います。

韓国語ができないと注文はちょっと難しいかな~と思います
注文時に辛さをどうするか聞かれるので。。。

でも、味は抜群に美味しいです
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