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韓国旅行「コネスト」 高飯食堂 カロスキル店|新沙洞・カロスキル(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

高飯食堂 カロスキル店

コバンシッタン カロスキルジョム / 고반식당 가로수길점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 新沙洞・カロスキル 主なメニュー豚の三枚肉(サムギョプサル)、豚の首肉(モクサル)、豚トロなど
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並んでも食べたい!熟成豚焼肉をカロスキルで堪能
「高飯食堂(コバンシッタン)」は、熟成サムギョプサルなど、美味しい熟成豚の焼肉がいただける人気のチェーン店です。人気メニュー「高飯1頭セット」は、韓国旅行の定番グルメ・豚の三枚肉(サムギョプサル)など3部位の焼肉が味わえ、シメのチゲまでセットになったお得な一品。ワサビやカタクチイワシの塩辛、特製醤油ソースをつけたり、行者ニンニク(ミョンイナムル)の醤油漬けで巻いていただきましょう。行き方は、地下鉄3号線新沙(シンサ)駅の近く、人気エリア・カロスキルにあります。
熟成豚の焼肉がいただける人気店「高飯食堂(コバンシッタン)」
コネスト特典
【サービス】高飯明太子ご飯1つ
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
高飯一頭セット
豚トロ1人分、熟成豚の三枚肉1人分、熟成豚の首肉2人分、チゲ1つ選択(ご飯入り田舎味噌チゲまたはキムチチゲ)
고반한마리세트(コバンハンマリセトゥ)
670g 61,000 ウォン
お店の特徴
メニューは熟成豚の少数精鋭
店内にある熟成庫
店内にある熟成庫
プレミアム1等級の豚肉を、独自の方法で熟成させてから提供しています。メニューは王道の豚の三枚肉(サムギョプサル)首肉(モクサル)に、稀少部位3つを加えた5部位で構成。

中でも、一般的に豚トロ(ハンジョンサル)、豚の背肉(カブリサル)と呼ばれている部位を、オリジナルの処理方法で切り出し、「トンチマッサル」「トンチャドル」と名付けた部位は、「高飯食堂」にしかないオリジナルメニューとのこと。ぜひお試しください。
こざっぱりとしたおかずの数々
お肉を注文すると並ぶおかず(パンチャン)はどれも丁寧に作られ、品数が多いことも人気を支えています。

特に自慢の白菜(ペチュ)キムチは、白菜を江原道(カンウォンド)から仕入れ、国産の材料だけで漬けています。からし菜とネギのキムチ(パキムチ)全羅南道(チョルラナムド)から直送。箸休めはもちろん、焼き上がったお肉に添え、一緒に頬張ってみてください。
もちろんすべてお替わりOK
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ふわふわの卵蒸し(ケランチム)
ふわふわの卵蒸し(ケランチム)
人気メニュー
高飯1頭セット(コバンハンマリセトゥ) 670g 61,000ウォン
豚の三枚肉、首肉、豚トロ、ご飯入り田舎味噌チゲと、人気の品をセットにしたお得なメニュー。薄い豚トロから焼き始め、厚みのある三枚肉、極厚の首肉と順番に焼いてくれます。食感以外にも、部位ごとに異なる肉汁の旨み、ジューシーさを堪能してください。
たっぷりの野菜が入った田舎味噌チゲに使うのは、慶尚南道(キョンサンナムド)の農家で醸造された風味が逸品の田舎味噌。中にご飯が入っていてクッパのような味わいです。
スタッフが各テーブルを回りながら肉を焼いてくれる
スタッフが各テーブルを回りながら肉を焼いてくれる
極厚でも至極柔らかくジューシーな首肉
極厚でも至極柔らかくジューシーな首肉
豚トロはほどよい噛み応えとしたたる脂が醍醐味
豚トロはほどよい噛み応えとしたたる脂が醍醐味
オススメの食べ方
あれこれ食べ比べを楽しめるソース類
あれこれ食べ比べを楽しめるソース類
行者ニンニクの醤油漬け(ミョンイナムル)でお肉を包んだり、鉄板で軽く炙ったワラビのナムルとお肉を一緒に食べるのもおすすめです。
行者ニンニクの醤油漬け(ミョンイナムル)で巻いて
行者ニンニクの醤油漬け(ミョンイナムル)で巻いて
特製醤油ソースは薬味をすべて混ぜて召し上がれ
特製醤油ソースは薬味をすべて混ぜて召し上がれ
わさびをのせて
わさびをのせて
自慢の白菜キムチと一緒に
自慢の白菜キムチと一緒に
高飯明太子ご飯 4,000ウォン
ご飯にたっぷりの海苔と、減塩・無着色の明太子をのせた大人気のシメめし。回しかけたゴマ油の香りが食欲をそそります。
お店の様子
「食堂」の漢字がいい目印!
「食堂」の漢字がいい目印!
地下鉄3号線の新沙(シンサ)駅の近く、カロスキルのメイン通りから路地に入ったところにあります。混雑のピークは19~21時。満席の場合は、入口のボードに名前と人数を書き、外のウェイティングスペースで待ちましょう。
レトロモダンな、テーブル9卓の店内
レトロモダンな、テーブル9卓の店内
箸とスプーン、ナプキンはテーブルの引き出しに
箸とスプーン、ナプキンはテーブルの引き出しに
入口に設置されたウェイティングボード

英語で名前を書いてOKです
入口に設置されたウェイティングボード
英語で名前を書いてOKです
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基本情報
店名 高飯食堂 カロスキル店
住所 ソウル特別市 江南区 新沙洞 516-7
(서울특별시 강남구 신사동 516-7)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 江南大路156キル 34
(서울특별시 강남구 강남대로156길 34)
電話番号 02-544-5888
Eメール なし
営業時間 月~金曜14:30~24:00(ラストオーダー23:00)、土・日曜12:00~24:00(ラストオーダー23:00) ※早期閉店あり
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 一部スタッフ可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 8番出口 徒歩5分
・地下鉄3号線狎鴎亭(アックジョン、Apgujeong)駅 4番出口 徒歩17分
関連サイト gobanglobal.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話 18時以前まで予約可
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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2019.9.12
Yuka565656さん
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2019.9.12
Yuka565656さん
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2019.9.12
Yuka565656さん
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2019.6.9
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まぺちさん
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2019.4.7
yxsep22さん
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ひとり飯 (返信: 0 )
abm.さん 2019.12.6
平日夜22時に1人で来店しました。私が入った時1組と出る時に1組で基本的に店内は私だけでした。他店は基本2人前からですが、1人前のメニューもあり、コネストのメニュー表を携帯でみせてくれます。ソースやキムチやケランチムを含め10品程ついてきます。ご飯は雑穀米でサンチュや海苔はないそうです。
つづきを読む
美味しかった! (返信: 0 )
burryさん 2019.12.4
カロスキルで買い物した後、サムギョプサルを食べたかったので調べてここへ。
道はわかりやすかったです。
日本語のメニューと、携帯でコネストさんのセットメニューを表示して渡してくれました。
日本語で説明してくれる店員さんもいて、食べ方も説明してくれました。
ミョンイナムルとわさびの組み合わせが初めてだったので、本当に感動するほどおいしかったです…。
(その後みんなで日本で食べれる店を探したほど)
また渡韓した際には、伺いたいと思います。
つづきを読む
熟成肉美味しい (返信: 0 )
うわの空子さん 2019.11.11
10/26はお友達と
11/7は嫁と孫とお邪魔しました。
お肉、柔らかくて、凄く美味しかったです。
サービスの高菜明太ご飯も。
そして、日本語が話せないけど、店員さんが
とても親切で、韓国に行った時は又、必ず行きます!
つづきを読む
mura-saki45309さん 2019.9.22
2019.9.15に娘ふたりと伺いました。
こちらが日本人と分かると
女性の店員さんは、笑顔で日本語メニューを出してくださいました。
男性の店員さんはご自身のスマホで、日本語のグルメサイトで、こちらのお店のおすすめを
表示してくれました。
1頭セットを頼みました。
それぞれのお肉に、これとこれをつけて食べると美味しいです、と
教えてくれます。
3人でおなかいっぱいになりました!
美味しいし、親切ですし、また行きたいです。
つづきを読む
Yuka565656さん 2019.9.12
カロスキル 滞在中に晩御飯で利用しました。
中心にあり、行きやすいです。周りにカフェがたくさんあります。

モクサルもあり、副菜(最初に出てくるキムチとか)の種類が多いです。私達ともう1組日本人(多分韓国在住の方)で後は韓国人でした。店員は英語と日本語を話せる人に接客してもらいました。なかなか良い店でした!
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チェーン店情報 グループ店を追加
上質の熟成豚肉が食べられる人気焼肉チェーン店@汝矣島
ソウル > 汝矣島・永登浦・麻浦
釜山 > 西面・凡一洞
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掲載日:20.07.23   最終更新日:21.07.01 (更新履歴
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