韓国旅行「コネスト」 高飯食堂 カロスキル店|新沙洞・カロスキル(ソウル)のグルメ・レストラン
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高飯食堂 カロスキル店

コバンシッタン カロスキルジョム / 고반식당 가로수길점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 新沙洞・カロスキル 主なメニュー豚の三枚肉(サムギョプサル)、豚の首肉(モクサル)、豚トロなど
お気に入りに追加(520人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
並んでも食べたい!熟成豚焼肉をカロスキルで堪能
「高飯食堂(コバンシッタン)」は、熟成サムギョプサルなど、美味しい熟成豚の焼肉がいただける人気のチェーン店です。人気メニュー「高飯1頭セット」は、韓国旅行の定番グルメ・豚の三枚肉(サムギョプサル)など3部位の焼肉が味わえ、シメのチゲまでセットになったお得な一品。ワサビやカタクチイワシの塩辛、特製醤油ソースをつけたり、行者ニンニク(ミョンイナムル)の醤油漬けで巻いていただきましょう。行き方は、地下鉄3号線新沙(シンサ)駅の近く、人気エリア・カロスキルにあります。週末は終日焼肉メニューがいただけますが、平日はディナータイムのみなので、訪問の際はご注意ください。
熟成豚の焼肉がいただける人気店「高飯食堂(コバンシッタン)」
コネスト特典
【サービス】高飯明太子ご飯1つ
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
高飯一頭セット
豚トロ1人分、熟成豚の三枚肉1人分、熟成豚の首肉2人分、チゲ1つ選択(ご飯入り田舎味噌チゲまたはキムチチゲ)
고반한마리세트(コバンハンマリセトゥ)
670g 61,000 ウォン
お店の特徴
メニューは熟成豚の少数精鋭
店内にある熟成庫
店内にある熟成庫
プレミアム1等級の豚肉を、独自の方法で熟成させてから提供しています。メニューは王道の豚の三枚肉(サムギョプサル)首肉(モクサル)に、稀少部位3つを加えた5部位で構成。

中でも、一般的に豚トロ(ハンジョンサル)、豚の背肉(カブリサル)と呼ばれている部位を、オリジナルの処理方法で切り出し、「トンチマッサル」「トンチャドル」と名付けた部位は、「高飯食堂」にしかないオリジナルメニューとのこと。ぜひお試しください。
※平日はランチタイム中、焼肉メニューの注文はできず、16:00以降に焼肉メニュー注文ができます。
※土・日曜は終日焼肉メニュー注文ができ、ランチメニューはありません。
こざっぱりとしたおかずの数々
お肉を注文すると並ぶおかず(パンチャン)はどれも丁寧に作られ、品数が多いことも人気を支えています。

特に自慢の白菜(ペチュ)キムチは、白菜を江原道(カンウォンド)から仕入れ、国産の材料だけで漬けています。からし菜とネギのキムチ(パキムチ)全羅南道(チョルラナムド)から直送。箸休めはもちろん、焼き上がったお肉に添え、一緒に頬張ってみてください。
もちろんすべてお替わりOK
もちろんすべてお替わりOK
ふわふわの卵蒸し(ケランチム)
ふわふわの卵蒸し(ケランチム)
人気メニュー
高飯1頭セット(コバンハンマリセトゥ) 670g 61,000ウォン
豚の三枚肉、首肉、豚トロ、ご飯入り田舎味噌チゲと、人気の品をセットにしたお得なメニュー。薄い豚トロから焼き始め、厚みのある三枚肉、極厚の首肉と順番に焼いてくれます。食感以外にも、部位ごとに異なる肉汁の旨み、ジューシーさを堪能してください。
たっぷりの野菜が入った田舎味噌チゲに使うのは、慶尚南道(キョンサンナムド)の農家で醸造された風味が逸品の田舎味噌。中にご飯が入っていてクッパのような味わいです。
スタッフが各テーブルを回りながら肉を焼いてくれる
スタッフが各テーブルを回りながら肉を焼いてくれる
極厚でも至極柔らかくジューシーな首肉
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豚トロはほどよい噛み応えとしたたる脂が醍醐味
豚トロはほどよい噛み応えとしたたる脂が醍醐味
オススメの食べ方
あれこれ食べ比べを楽しめるソース類
あれこれ食べ比べを楽しめるソース類
行者ニンニクの醤油漬け(ミョンイナムル)でお肉を包んだり、鉄板で軽く炙ったワラビのナムルとお肉を一緒に食べるのもおすすめです。
行者ニンニクの醤油漬け(ミョンイナムル)で巻いて
行者ニンニクの醤油漬け(ミョンイナムル)で巻いて
特製醤油ソースは薬味をすべて混ぜて召し上がれ
特製醤油ソースは薬味をすべて混ぜて召し上がれ
わさびをのせて
わさびをのせて
自慢の白菜キムチと一緒に
自慢の白菜キムチと一緒に
高飯明太子ご飯 4,000ウォン
ご飯にたっぷりの海苔と、減塩・無着色の明太子をのせた大人気のシメめし。回しかけたゴマ油の香りが食欲をそそります。
お店の様子
「食堂」の漢字がいい目印!
「食堂」の漢字がいい目印!
地下鉄3号線の新沙(シンサ)駅の近く、カロスキルのメイン通りから路地に入ったところにあります。混雑のピークは19~21時。満席の場合は、入口のボードに名前と人数を書き、外のウェイティングスペースで待ちましょう。
レトロモダンな、テーブル9卓の店内
レトロモダンな、テーブル9卓の店内
箸とスプーン、ナプキンはテーブルの引き出しに
箸とスプーン、ナプキンはテーブルの引き出しに
入口に設置されたウェイティングボード

英語で名前を書いてOKです
入口に設置されたウェイティングボード
英語で名前を書いてOKです
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基本情報
店名 高飯食堂 カロスキル店
住所 ソウル特別市 江南区 新沙洞 516-7
(서울특별시 강남구 신사동 516-7)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 江南大路156キル 34
(서울특별시 강남구 강남대로156길 34)
電話番号 02-544-5888
Eメール なし
営業時間 月~金曜14:00~24:00(ラストオーダー23:00)、土・日曜12:00~24:00(ラストオーダー23:00) ※早期閉店あり
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 8番出口 徒歩5分
・地下鉄3号線狎鴎亭(アックジョン、Apgujeong)駅 4番出口 徒歩17分
関連サイト gobanglobal.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話 18時以前まで予約可
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
その他の店舗 チェーン店一覧を地図で見る  
※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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2018.3.2
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yxsep22さん 2019.4.7
カロスキルでの買い物中にどうしてもお肉が食べたくなったので、現在地から一番近くてクチコミ評価も高かったこちらへ伺いました。
大きく店名は書かれてますが、お店の多い通りなので見落としやすいかもしれません。店内はとても綺麗です(^-^) お昼の開店直後だったので店内はすいていました。
日本語のメニューを出して下さって、簡単になら日本語でも説明してくれるのでわかりやすいです。店員のお兄さんが「これは辛いですよ」とか、薬味や調味料の説明やおすすめの組み合わせを教えてくれたり、とても親切でした。
付け合わせは無くなりかけたら足してくれます。
煙をすぐに吸ってくれるせいか、あまり服にも匂いがつかない(と思う)ので、食べた後も気にせずショッピングに戻れると思います(^-^)

お肉も付け合わせの調味料もとても美味しくて、お昼だしコース分も食べないかなと最初は2人で2種類のお肉を一人前ずつ単品で頼んだのですが、結局同じだけ追加して気づいたら食べ終わってました。大満足でした
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美味しい! (返信: 0 )
ロミCさん 2019.3.9
お店のお兄さんもとても感じが良く、サムギョプサルもとても美味しい
ぜひ、また来ます!
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店員さんも◎ (返信: 0 )
:)さん 2018.3.20
日曜日の15時頃に来店。
流石にお客は私達だけでした。

モクサルとカルメギサルを注文しました。
モクサルは噛みごたえがあり、カルメギサルは柔らかめで
種類豊富なパンチャンと合わせて食べて
美味しすぎました!!!!

コネストのクーポンがありますが、
2品しか頼んでなかったので遠慮してたら
店員さんの方からコネストクーポンがあるよと言ってくれて
使用させていただきました

日本人はみんなサムギョプサルとモクサルの2種類を頼むけど
コネストに書いてあるの?と店員さんに聞かれました。
是非日本で気軽に食べられない希少部位挑戦してみてください^^

店員さんもお肉も最高でした!また行きたいお店です。
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ルイスさん 2018.3.2
初回はモクサルと明太子ごはん、2回目はモクサルとカルメギサルと明太子ごはんとチゲを食べました。今度は義弟を連れて行く予定です。
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熟成肉がオイシイ (返信: 0 )
ayano123さん 2017.12.31
2017年11月23日の夕方に二名で訪問。こじんまりとした外観なのでうっかりしたら通り過ぎそう。
タイミングが良かったのかすぐに入れましたが、金曜の夕方ということもあってか店内はすぐに一杯になり外で待っている人も。
日本語勉強中という店員さん(ハンサムかつ感じがいい)が丁寧にお肉を焼いてくれて、写真を撮るときには手を止めて待ってくれました。
(でもぜんぜんおいしそうには撮れず…)
店員さんのオススメはカップルセットでしたが、なぜか特殊セットを注文。ペロリと食べて熟成肉のモクサルも追加。どちらも美味しかったですが、初めて行くならオススメ通り熟成肉が正解かも。もう一度行きたいお店です。
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チェーン店情報 グループ店を追加
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掲載日:17.07.18   最終更新日:19.07.03 (更新履歴
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